蒜香辣炒腰花的做法

1、豬腰洗乾淨，切花刀，用料酒揉一下；用清水沖洗乾淨，控幹水備用；

2、鍋燒熱，放茶油，少許花椒，炒香；放入切好的`腰花，炒至變色；

3、加入青蒜，生抽，蠔油；加入剁椒，白胡椒，入味即可出鍋了。

4、我們敬愛做菜比較喜歡放剁椒，醃製過的剁椒特別能讓整道菜味道。