學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）

爲了確保事情或工作紮實開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，一份好的方案一定會注重受衆的參與性及互動性。那麼大家知道方案怎麼寫才規範嗎？下面是小編收集整理的學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。

學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）1

一、考覈目的：

通過有效的績效考覈機制提高食堂工作人員的素質、能力和工作熱情。促進管理者與教職工之間的溝通與交流，在學校內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強團隊的凝聚力。

二、考覈週期

月度考覈：對當月的工作表現進行考覈，考覈時間爲下月5日前，遇節假日順延。

期末考覈：學期中各月月度考覈各項目平均分的.均值的50％和期末總評結果的50％總計，考覈時間爲每學期學生統一考試完成的第一天。

三、主要考覈指標

對食堂工作人員的績效考覈指標見《食堂人員績效考評實施細則》。

四、考覈結果使用

1、月度考覈結果

以100分爲標準，並將其考覈結果均值的50％納入期末考覈

2、期末考覈結果

期末考覈結果由月考覈結果均值的`50％和期末總評考覈結果的50％組成並將其結果作爲食堂人員晉級、年終獎金髮放等的重要依據。

五、考覈申訴

食堂人員對月度績效考覈有異議，可以進行申訴至考覈領導小組，考覈領導小組將在接到申訴的3個工作日內予以答覆。

六：白音敖包寄宿制學校食堂人員績效考評領導小組：

組長：

成員：

學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）2

一、考覈期限

2月15日至2月15日

二、雙方的權利和義務

1、甲方具有對乙方的監視考覈權，並負有指導、協助乙方展開必要工作的責任。

2、乙方負責所在部分的一切平常事物，要求保質、保量地完成公司規定的相應工作。在工作上服從甲方的安排。

三、薪酬標準：

1、乙方年薪爲1.98萬元（乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動薪酬х35%）

2、每個月固定發放薪水爲元人民幣。每個月浮動部份爲人民幣。根據月度考覈打分確定發放額度，並當月發放。（注：每個月出勤天數爲30天）其餘的固定工資年底一次清算。

四、工作目標與考覈

序號考覈指標考覈內容及方式分值1食堂環境狀態食堂環境要整潔、乾淨25分2食品衛生情況食品衛生，不能引發食品中毒或腹瀉現象25分3菜品更新及時更新菜品，菜色豐富25分4裝備保護廚房裝備使用得當25分五、附則

1、考覈的結果作爲每個月浮動發放的根據，爲下年度或下階段制定經營計劃的參考。

2、總經辦、財務部、辦公室，對目標責任書執行情況進行進程填制，加強審計、監察力度。

3、本目標責任書未盡事宜，特殊情況發生時在徵求董事長意見後，由公司研究確定解決辦法。

4、本責任書解釋權回公司總經辦。

六、考評的組織機構組長

學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）3

爲規範學校食堂臨時工人管理制度，提高工作效率，降低管理成本，經學校教代會和行政會研究，制訂本制度。

1、出勤：

不準遲到（根據學校作息時間安排結合食堂工作時間的安排，超出10分鐘算遲到，含10分鐘，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因，10分鐘以內）；不準早退（在未完成食堂當天工作事務離開，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說明原因，理由得當方可短暫離開，20分鐘以內），不準曠工（學校安排的所有工作時間，包括簽到<晨檢記錄中的簽字，在沒有請假當天未籤算曠工>）；不準擅自離崗（在食堂工人或食堂管理人沒有1人以上知情或理由不充分的情況下離開算擅自離崗）；請事假必須在請假時間的前一天向食堂管理員請假，並說明原由，理由充分，與其餘工人商量後，方可請假；請病假必須在上班之前，除在上班中生病外。

2、着裝：

按規定着裝，上班時間穿好工作服，戴好工作帽及口罩。

3、工作態度：

服從學校安排，相互間不準發生口角、挑起是非、說別人閒話，不做和不說對工作造成不良影響的事和話。

4、其它方面：

（1）注重個人衛生，如不準在食堂內亂吐、亂倒、衣物保持乾淨等。

（2）食堂所屬區域要常觀察和打掃，隨時保持整潔無灰塵、無積水、無蛛網、無雜物等，帕子要隨時保持乾淨等。

（3）紗窗要及時關閉，下班後要關好門窗。

（4）及時處理腐爛變質食品，不發生食品安全責任事故。

（5）電源開關和水龍頭在離開時要關閉。

（6）以上未見事宜根據學校的要求。

學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）4

一、考覈目的：

爲更好的搞好食堂服務工作，確保學生營養餐順利實施，提高工人的素質、能力和工作熱情。促進工人與管理者和學生之間的溝通與交流，在學校內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強團隊的凝聚力，經學校行政會討論通過，總務處結合學校後勤、食堂工作實際，特制訂學校本學期後勤食堂績效工資考覈方案。

二、績效考評領導小組：

組長：安強鬆

副組長：熊文波

成員：袁波沈正忠安勇華張玉波李進

張雄都黃偉黎應平盧仕輝申波

三、考覈時間

每月考覈：對每月的出勤、工作量、工作表現進行考覈，考覈時間爲每月月底。

四、主要考覈指標

對食堂工作人員的績效考覈指標見《食堂員工績效考評實施細則》，根據考評細則對每一個工人進行每月的表現和工作能力進行考覈，並作爲每月績效的重要依據。

五、考覈方式

由考評領導小組根據考評細則對每個工人進行逐項打分，滿分爲100分，大廚績效工資按每月400元，其餘工人按績效工資按每月300元，如本人得分用M表示，績效工資用P表示，則大廚當月績效工資P＝（400×M）/100，其餘工人績效工資P＝（300×M）/100。

學校食堂員工績效考覈方案範文（通用5篇）5

一、考覈目的：

通過有效的績效考覈機制使食堂工作人員收入與工作業績掛勾，以提高員工的素質、能力和工作熱情。促進管理者與員工之間的溝通與交流，在企業內部形成開放、積極參與、主動溝通的氛圍，增強企業凝聚力。

二、考覈週期

月度考覈：對當月的工作表現進行考覈，考覈時間爲下月5日前，遇節假日順延。學期末績效工資與考覈分兌現。

三、主要考覈指標

對食堂工作人員的績效考覈指標見《食堂人員績效考評實施細則》。

四、食堂人員績效考評實施細則

1、每月基本考覈分爲100分，每月考覈總分=基本考覈分-扣分+獎勵分。

2、加分細則

（1）、工作加分：每天早餐，晚餐實行輪流上班制，上班工人協助食堂管理員收清餐票，每1張早餐票加1分，每1張晚餐票加2分。

（2）、臨時加班，按就餐人數1人次加1分。

3、扣分細則

（1）、出勤：事假1天扣5分，病假1天扣4分，曠工1天扣10分，遲到1次扣1分，早退1次扣2分，擅自離崗1次扣2分。

（2）、着裝：按規定着裝，經學校發現1次1樣未按規定着裝扣0.5分，經上級主管部門發現1次1樣未按規定着裝扣2分。

（3）、工作態度：不服從學校安排，根據情節輕重扣6—8分，相互間如發生口角，挑起是非，說別人閒話對工作造成不良影響的，根據情節的輕重扣5—10分。

（4）、工作業績：

①未完成分內事務造成不良影響的，根據情節輕重扣1—20分。

②食堂衛生所屬區域要整潔無灰塵、無積水、無蛛網、無雜物、每出現一次不合格現象扣每人2分。

③紗窗要及時關閉，每發現一次門窗未關閉的扣2分。

④及時處理腐爛變質食品。發現一次未處理的，每次扣5分。如發生食品安全責任事故，每次扣20分。

⑤電源開關，水龍頭在離開時要關閉，發現1次扣當事人2分。