胃炎如何食療養胃
胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症,常伴有上皮損傷、黏膜炎症反應和上皮再生。胃炎是最常見的消化系統疾病之一。下面小編爲大家分享胃炎食療養胃方法,歡迎大家參考借鑑。
吃薑養胃
生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。孔子就主張:“每食不撤姜。”民間則有“早上三片 姜,賽過喝參湯”及“十月生薑小人蔘”之說。“每天三片姜,不勞醫生開處方”更是被人們所熟知。生薑是藥用價值很高的食物,可緩解胃部不適,防治反胃和嘔吐。除此之外,生薑還能促進血液循環,緩解由於受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症狀。如果本人屬於胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些薑片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人爲熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃薑刺激了。
南瓜木瓜
南瓜又叫金瓜,含大量果膠,可保護胃壁,減少胃潰瘍症狀。木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可幫助消化改善消化不良,緩解胃炎,木瓜是健脾胃治胃痛的好食物。
小米粥
小米粥也是很養胃的。小米,有米黃金之稱,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一點饅頭,對緩解胃痛有很好的效果。小米南瓜粥養胃不錯,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘後加入南瓜,攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。在小米粥中可以加入奘靈水蘇糖,它能夠以40-103倍的高效率、高選擇性的促進腸道有益菌的增殖。人們服用後奘靈水蘇糖不會被腸胃所消化,會直接到達腸道,成爲腸道有益菌(如雙歧桿菌、乳酸菌)的絕佳“食物”,能夠有效促進腸道內有益菌的快速增長,並且抵制有害菌的繁殖,能夠使腸道保持“微生態平衡”,奘靈水蘇糖對胃炎胃痛緩解效果不錯!
西紅柿汁
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的`西紅柿汁來緩解這些症狀。
山藥秋葵高麗菜
山藥、秋葵切開後的黏稠汁液,有保護胃壁功效,是健胃潤腸食材。高麗菜富含纖維、礦物質、維他命C,高麗菜當中的維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復受傷組織,可保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適。
麪條
胃痛的人應該食用麪條,麪條可以緩解胃痛的感覺。最養胃的麪條湯是清湯的。具體做法:首先往鍋裏面添水,把水燒開之後放點蔥和姜到鍋裏,同時把麪條(最好是手擀麪)放進鍋裏。大約煮一兩分鐘,水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之後往鍋裏放點鹽,千萬不要太鹹。
胃炎養胃食療法:
甘菊
甘菊分爲兩種,母菊和洋甘菊,這兩種植物含有精油和黃酮類化合物,它們可以給不穩定的胃部提供舒適的感覺。甘菊具有溫和鎮靜的作用,可以放鬆肌肉,消除陣痛,幫助平息胃部不適所引起的脹氣或者腹瀉。
茴香
茴香所含的主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
生薑
生薑中所含有的樹脂和精油常用在各種消化、通便和抗酸劑藥物中。目前,已經有證據表明,生薑可以幫助減少因化療和妊娠引起的胃部不適。
山藥
有些脾胃虛寒的女性常常出現食少腹脹、肢體倦怠等症狀。建議這些女性經常熬山藥粥喝,能夠緩解胃部不適,促進潰瘍癒合。
紅棗
中醫認爲紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,但有腹脹和水腫症狀的女性不宜食用紅棗。
除了通過食療改善胃炎,保持心情愉快、樂觀,避免出現抑鬱、焦慮、惱怒等情緒及心理狀態也都有幫助。中醫經典著作《內經》中說:“怒則肝氣乘矣,悲則肺氣乘矣,恐則脾氣乘矣,憂則心氣乘矣”、“怒則氣逆,甚則嘔血及飧泄”,講的就是因情志失調而發病。
還應慎用對胃有刺激的藥物,如激素、阿斯匹林、保泰鬆及一些抗凝藥等。中藥中過於苦寒的藥物如龍膽草、苦蔘、黃連等,也應慎用、少用,或短時間應用。要戒菸酒,忌食生冷肥甘及粗糙、過硬、酸辛辣等刺激性食物,避免暴飲暴食或飢飽失調、飲食不規律等不良習慣。注意勞逸結合,適當鍛鍊身體,增強體質。
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