孕婦秋季飲食推薦
俗語說,春困秋乏,秋季,包括準媽媽在內也會感到身體乏力。在我們感覺到疲倦的時候,適量的補充一些鎂可以讓能量持續供給從而達到抗疲勞的功效,而大豆製品中就含有大量的鎂元素。
爲什麼會秋乏?
“秋乏”產生的原因與缺氧有關。夏季,人體的血管處於擴張狀態,心臟和大腦等耗氧量打的器官供血相對充足,而當天氣變涼以後,人體的血管會發生收縮,導致大腦的`供氧不足,使人頭暈、頭痛,還會引起植物神經功能紊亂,使人出現失眠、乏力症狀。一些老年人,或一些心臟病、哮喘、支氣管炎等病人機體調節能力下降,如果心、肺功能發生障礙,氧的吸入、利用就會受到阻礙,更易引起體內缺氧。
孕婦秋乏吃什麼好
1.多補充水分
我們人體有三分之二是由水構成,並且人體中的各個臟腑也都需要水才能進行基本的運作。所以當你感覺到疲勞的時候多半是由於脫水所導致,因此這個時候最好的抗疲勞方法便是補充水分。喝水除了能夠抗疲勞之外,同時還能促進人體的新陳代謝,從而預防以及治療便祕。如果實在不習慣喝白開水的話,不妨放一些適量的蜂蜜或者檸檬汁,與此同時還能達到提神的功效。建議孕媽媽每天喝2000毫升左右的白開水。
2.飲食宜清淡
油膩厚味會增加體內的酸性代謝廢物,從而加重睏倦,而清淡爽口的食品,吃起來能使人精神愉悅,忘記疲勞。因此,孕媽媽應不吃或少吃辛辣燒烤類的食物,包括辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫上講這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品和豆製品等。
3.增加含鎂的食物
雖然說很多食物中都含有鎂,但並不代表我們人體就不需要補充鎂,因爲它可以產生能量。特別是在我們感覺到疲倦的時候,適量的補充一些鎂可以讓能量持續供給從而達到抗疲勞的功效。在所有的食物中,就屬堅果、種子、甜菜、菠菜等食物中含有較多的鎂,因此對於這些食物孕媽媽可適量多吃。同時對於豆腐以及各種豆製品也千萬不能忽略,因爲在大豆製品中也含有大量的鎂元素。
4.適量吃全穀類食品
在人體出現腦疲勞的時候不妨多吃一些碳水化合物來達到提神的功效。碳水化合物是我們大腦能量的來源,因此孕媽媽在平時可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物,除了能抗疲勞以外,還能穩定情緒,有利於睡眠。
5.補充鹼性食物
孕媽媽應多吃蔬菜和水果,如紫甘藍、芹菜、捲心菜、油菜等,這是因爲果蔬中的維生素作爲輔酶能協助肝臟把人體疲勞時積存的代謝物儘快排除掉,同時蔬菜和水果爲鹼性食物,其代謝物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,驅趕疲勞。此外,菌藻類和奶製品孕媽媽也不能忽略。
秋季孕期食譜推薦:番茄燒豆腐
食材原料:番茄250克,豆腐2塊,油75克,糖(最好是白糖)少許,醬油少許。
製作方法:
1.先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3釐米左右的長方塊。
2.鍋上火,油熱,放番茄片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊放入,加醬油、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好。
3.在炒完番茄片後,加適量清水,燒開。
4.放入豆腐塊和適量糖、醬油,加少許鹽,燒透。放入少許綠色蔬菜,即可上盤。
提示:此菜紅、白、綠相間,色美而鮮。豆腐的營養價值十分高,而番茄含有大量的維生素C,對於骨、齒、血管、肌肉組織極爲重要,並且能刺激食慾,增加對疾病的抵抗能力。
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