職場男人的保健菜譜
商務餐遠離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成爲一種飲食時尚,但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高,加之過於追求味道的鮮美,烹調不夠充分,不知不覺中已經病從口入。
推薦菜品:夏日田園
材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。
調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,薑汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1、鮮冬菇去蒂,洗淨,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。
苦夏的高溫即將襲來,你能依靠空調屋躲過生理中暑,但未必能逃脫“情緒中暑”!
據醫學調查,氣溫高於35℃會明顯影響人體下丘腦的情緒調節中樞,約有16%的人出現“情緒中暑”,醫學上稱爲“夏季情感障礙”。
心煩意亂、丟三落四、看人不順眼?
如果你已經鑽進了苦夏設下的'局,快來參考我們的逃脫路線吧!
食物“滅火”計
綠豆:有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的清暑解毒劑,常吃綠豆湯還可消暑養胃。
西瓜:性味甘寒。西瓜可緩解中暑、發熱、心煩、口渴等狀況。但胃寒、腹瀉的人不可多吃。
1/2瓣生蒜防腸癌
腸癌是危害中年男性健康的第三大腫瘤,尤其對於愛亂吃海鮮的男士們來說,腸癌比較喜歡“光臨”。新西蘭的科學家研究發現,大蒜具有一定的防腸癌功效,每天半瓣大蒜就足夠了。
1個蘋果護心減肥
荷蘭科學家發現,每天吃1個蘋果,就可將冠心病的患病率減少50%。
2個橘子護胃防癌
男人胃的使用率也高,而且愛暴飲暴食,愛吃味重的食品,愛喝酒,這些都會對胃造成不同程度的傷害。澳大利亞學者稱,每天吃兩個柑橘類水果,便可使胃癌的風險降低50%。
2餐黑木耳防止結石
男人患腎結石是女人的兩倍。據臨牀醫生觀察,堅持每天吃上1~2次木耳,4~5天痛感可緩解,4周左右結石便可變小甚至排出。每週吃2次黑木耳還可起到防止結石的作用。
3.5杯橙汁減少一半心臟病危險
醫學專家認爲,一個人每天飲用三杯半鮮榨橙汁(約750毫升),血脂水平便可以下降30%,患心血管疾病的危險可降低一半。
4餐菠菜保護視力
對於長期伏案工作的男士來說,對眼睛的呵護也是必不可少的。專家認爲,每週吃上2~4次菠菜,即可達到保護視力的目的。
10顆葡萄狙擊中風
男人患心臟病、中風的概率比女人大得多,不過要化險爲夷也不難。輕鬆解決之道就是堅持每天吃上10顆葡萄,而且最好連皮一起吃。
20個櫻桃對抗關節炎
經常在戶外奔走的男人容易得關節炎。據美國研究人員觀察,經常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁,便可起到預防關節炎的作用。每天吃20個帶酸味的櫻桃,就能基本控制關節炎引起的疼痛。
50克南瓜子保護前列腺
對中年男人來說,前列腺疾病發病率最高。每天堅持吃1把南瓜子(50克左右)就可保你無病一身輕。
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