關於菜譜的範文內容

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春節年夜飯菜譜推薦

香辣藕片1、藕去皮洗淨，對半切開。下入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，煮15分鐘左右。2、撈起，稍涼後切薄片。3、加入1小勺香醋。4、加入2小勺醬油，拌勻。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌勻。6、撒入切碎的蒜末。7、最後撒入1小勺白...
湘菜年夜飯酒店菜譜

湘菜是中國八大菜系之一,而春節即將來臨之際,年夜飯是我們的重頭戲,那麼,湘菜年夜飯做什麼菜吃?下面爲大家分享了湘菜年夜飯的菜譜，一起來看看吧！五香牛肉主料：牛腱子配料：蔥、姜、香料（八角、小茴香、香葉、草果、白芷片...
秋分菜譜

油醬毛蟹[配料]河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、乾麪粉、味精、黃酒、澱粉、食油各適量。[做法]將蟹清洗乾淨，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上乾麪粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成...
合理飲食的菜譜介紹

護理合理飲食，加強營養，攝取高蛋白、高碳水化合物、高熱量、高維生素、低脂肪的.全營養飲食。注意勞逸結合，多參加體育鍛煉，增強體質，提高自身免疫力。飲食：1、黃芪茅根飲生黃芪30克，白茅根30克，肉蓯蓉20克，西瓜皮60克。將四味...
最新年夜飯菜譜推薦

本文導讀：年夜飯年夜飯又稱團年飯，是農曆除夕(每年最後一天)的`一餐。這一天人們準備除舊迎新，因此吃的極爲豐盛，以下是小編整理的最新年夜飯菜譜推薦，歡迎閱讀！一、鴻運當頭主料：鰱魚頭400克豆腐200調料：姜5克青蒜10克料酒10...
電腦族的一日菜譜

電腦族的一日菜譜早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，並有足夠的熱量。應包括熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等，再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心。午餐午餐應多吃含蛋白質高的食物。瘦豬肉...
菜譜：鱸魚的家常做法大綱

鱸魚的肉質鮮嫩，而且買鱸魚的時候要懂！看體重差不多的才行，證明長得剛剛好，肉質才鮮美。但是鱸魚怎麼做纔好吃呢？炸？還是燜？趕緊來看！主料：鱸魚適量調料：香蔥適量、姜適量、米酒適量、蒸魚豉油適量、鹽適量、胡椒粉適量、豬油適...
貴州菜譜家常菜做法

貴州菜譜家常菜有哪些做法？許多人並不是很清楚瞭解，以下是小編整理的相關做法，歡迎閱讀。貴州辣子雞材料：三黃雞1只，乾紅辣椒100g，姜80g，大蒜2頭，米酒15ml，生抽30ml，鹽少許做法：1.將乾紅辣椒用清水沖洗乾淨，鍋中倒入適量清水，大火...
年夜飯菜譜大全

豐盛的年夜飯，特別是有團圓味道的年夜飯是對勞碌了一年的人最好的慰藉。而年夜飯菜譜主要講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全。小編今天給大家推薦22道簡單好吃的年夜飯菜譜，包您看了直流口水。第一道：紅燒肉原料：帶皮...
家常美食菜譜大全

生活中常常爲吃飯而犯愁，甚至中午還在吃飯就想到晚上吃什麼呢，想出吃的又不知道如何做，分享了家常美食菜譜給大家學習。1、酸辣土豆絲酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預...
驚蟄養生菜譜

驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。那麼，驚蟄養生菜譜有哪些呢?下面將爲您介紹驚蟄養生菜譜。驚蟄養生菜譜芝麻牛排[原料]牛裏脊肉300克，白芝麻200克(約耗100克)，雞蛋l枚，料酒15克，辣醬油25克，精鹽2克...
酒桌宴席菜譜的製作步驟和技巧介紹

宴席菜譜的製作：當紅傳家薑蓉雞原料：清遠雞1000克，生薑200克。調料：鹽、色拉油各適量。製作：1、將雞治淨，納盆加鹽，給雞全身“按摩”。2、豎拍姜取薑汁，再將取汁後的餘姜拍成絲狀的薑蓉。3、薑汁加鹽，均勻地塗抹在雞身的內部和...
中年職場男人的健康菜譜推薦

中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。爲此專家特別推薦了適於中年男人的'自我...
秋季養生菜譜推薦

馬上就要立秋了，我們都知道秋季是感冒的高發季節，那麼在這個感冒高發季節裏要怎樣做才能很好的預防感冒呢?下面就跟小編一起來了解一下秋季養生茶有哪些?那麼你知道秋季飲食如何搭配嗎?你知道秋季養生食譜有哪些嗎?一、...
冬季菜譜家常菜做法

冬季進補是強身的大好季節。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的.關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。飲食以滋陰潛陽、增加熱量爲主。下面是小編整理的冬季菜譜家常菜做法，希望對你...
冬至菜譜

羊肉燉白蘿蔔[配料]白蘿蔔500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。[做法]白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用，鍋內放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋後5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿蔔入鍋...
夏季養生菜譜

夏季人體躁熱特別容易心煩意亂，加之夏屬火與心臟相應，所以夏季養生要以養“心”爲先。那麼夏季如何養生？夏季養生食譜有哪些呢？中醫理論，季節和五行五臟是有所對應的，夏季屬火，對應的臟腑爲“心”，所以養心也成爲夏季保健的一...
美食茶葉菜譜的做法介紹

菜名：茶薰鯧魚菜系：滬菜主料：鯧魚、色拉醬、溼紅茶葉、赤砂糖等。製法：將鯧魚用斜刀片成三段，加蔥、姜、酒、糖、醬油、鹽等浸漬90分鐘。在鐵絲網架上抹熟花生油後，將浸好的魚平放在絲網上，放進烤箱烤10分鐘左右。再在爐里加...
情人節菜譜參考

七夕情人節菜單一：(770元/2人)：煎熱鵝肝沙拉樹莓少司;日月貝龍蝦沙拉香草醋少司;奶油金瓜湯配黑菌;奶油蘆筍湯;烤帶骨小牛排紅酒少司;羊肚菌燴比目魚奶油少司;情人節愛心甜點;情人節愛心甜點;咖啡或茶飯後甜食;咖啡或茶...
花膠是什麼-花膠美食菜譜

導語：花膠其實就是魚肚,也就是我們常說的魚鰾，家可能對魚膠不是很瞭解，那麼下面就爲大家簡單的介紹一下花膠，希望能幫助大家。花膠是什麼_花膠美食菜譜花膠簡介花膠就是魚膠，即魚鰾(輔助呼吸器官)的`乾製品，富膠質，故名花膠，...
關於春節菜譜簡單好做的菜有哪些

菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中，商家用於介紹自己菜品的小冊子，裏面搭配菜圖、價位與簡介等信息。以下是小編精心整理的關於春節菜譜簡單好做的菜有哪些，歡...
蒸菜譜大全家常菜做法

導語：蒸菜譜大全家常菜做法有哪些呢?以下是小編爲大家整理的文章，歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!1.蒜泥茄子——健康清爽的小涼菜茄子營養豐富，大蒜辛辣、殺菌，二者搭配非常有助於身體健康。蒸後的茄子口感軟嫩，再加以各種...
四川的菜譜家常菜做法

引導語：有哪些家常川菜可以自己在家烹飪的呢？接下來是小編爲你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！麻辣土豆雞原料淨仔雞1/2只(約500克)，土豆200克，紅辣椒段25克，炸香的蒜片15克，千椒段40克，薑末5克，蒜末，花椒粒各15克，精鹽，香油，雞精，白醋...
美食菜譜魚的做法

金牌香辣魚原料:草魚一條，油菜、豆芽各適量。調料:香辣醬30克，老油100克，鮮湯500克，鹽、味精各少許，白糖5克，花椒、辣椒各10克。醃料：肉寶王5克，啤酒10克，澱粉30克，鹽5克，味精3克，蛋清1個。製作：1、草魚宰殺洗淨，肉片成薄片，加入醃料...
素食菜譜家常菜做法

隨着生活水平的提高，在飲食上，人們有了很大的變化，經常是大魚大肉。但是，從健康飲食的角度考慮，過多吃肉對健康沒有好處，適量食用一些素食，可以幫助你排毒。下文介紹了一些素食家常菜譜大全，讓我們來看一看。一、涼拌雙耳的做...