鑑賞家課堂實錄

　　一、導入課文，總體感知

師：小說在某種意義上說就是講故事。莫言在諾貝爾文學獎的頒獎儀式上低調地說：我只是一個講故事的人。而汪曾祺老先生卻說，我不太會講故事。你覺得汪曾祺老先生會不會講故事呢？這個問題暫且不論，我們先來看看他給我們講一個什麼樣的故事？

生：講了一個水果販子葉三與一個畫家季陶民之間的故事。

師：你概括得很精煉，能不能具體說一說，圍繞“鑑賞家”講了哪幾個方面的事？

生：四個方面的事，葉三賣水果；葉三的兩個兒子；葉三鑑賞季陶民的畫，葉三守畫埋畫。

師：你說得很好，小說以葉三這個人物爲主線，爲我們講了這四件事，看似平平淡淡，但同學們讀得很仔細，發現許多問題。

投影：

學貴有疑，小疑則小進。大疑則大進。

師：我把同學們提出的問題整理爲以下四個問題：

投影：

１．小說第一段說“第一個鑑賞家是葉三”，但葉三真能稱得上“第一個”鑑賞家嗎？

２．小說題爲《鑑賞家》，卻用大量筆墨來寫葉三賣水果和他的兩個兒子，這是否爲作家的敗筆？

３．葉三既然真心熱愛季陶民的畫，爲什麼不讓這些畫流傳百世卻要帶進棺材呢？

４．葉三隻是“賣果子的”，卻有如此鑑賞力，是否有失真實？作者藉助這個故事想表達什麼？

師：本節課我們一起通過對這四個問題的討論，也來做一回“鑑賞家”，共同鑑賞一下汪曾祺在他62歲時寫下的這篇充滿鄉土風味的小說《鑑賞家》。

　二、問題探討，感知形象

投影：

問題一：１．小說第一段說“第一個鑑賞家是葉三”，但葉三真能稱得上“第一個”鑑賞家嗎？

學生小組討論，相互補充，推薦代表發言。

生：能稱得上是鑑賞家。

師：你從小說的哪些描寫中看出來的呢？

生：23小節 葉三看季陶民作畫，季陶民覺得葉三懂畫，讚賞發自肺腑。

24小節 假名士高談闊論，道聽途說，似通不通從反面襯托，說明葉三真懂畫，他纔是“第一個”鑑賞家

25小節 葉三用“蘇州片”換了四開李復堂的真跡，可以看出葉三識畫，有很高的鑑別力

師：你回答得很好，不僅找出這些描寫還分析了手法。還有哪位同學補充？

生：還有三件事具體表現了葉三的鑑賞力： 鑑賞“紫藤裏有風”；鑑賞“小老鼠上燈臺”； 鑑賞“紅花蓮子白花藕”

師：我們看出葉三能真正讀懂季陶民，讀懂他的畫。

教師板書：（鑑賞）畫

葉三的評價爲何就能得到季陶民的認可呢？我們來仔細來品讀一下他們的對話，看看葉三是如何鑑賞季陶民的畫。

活動：請兩位同學來分角色朗讀一下，一位同學讀季陶民的話，一位同學讀葉三的話，其他同學聽讀品味。

投影：

“好不好？”

“好！”

“好在哪裏？”

葉三大都能一句話說出好在何處。

季陶民畫了一幅紫藤，問葉三。

葉三說：“紫藤裏有風。”

“唔！你怎麼知道？”

“花是亂的。”

“對極了！”

師：讀季陶民的同學，你覺得“葉三同學”評價得怎麼樣？

生：評價得很好！

師：好在哪裏？

生：能體會出這畫中的精妙之處。

師：老師覺得這季陶民這幅真是好！清代評論家劉熙載在《藝概》中有說“山之精神寫不出，以煙霞寫之；春之精神寫不出，以草樹寫之”我說“風之精神寫不出，以紫藤寫之”，真是一幅好畫，但我覺得葉三評得不好，一點文化味兒都沒有。我寫了一段評論，同學們看評得怎麼樣？

投影：

墨彩相得，濃淡相調，氣韻流貫，風致盎然，雖爲水墨，筆底卻有金石氣，真是妙手偶得，神韻天成！

生：不好！這樣的評論季陶民聽得多了，也多是一些俗語套話，不過是附庸風雅之辭，而葉三的話，源自他的內心，而且非常簡潔，一語中的，是用自己本真的語言。

師：說得真好！不僅能關注葉三，還能分析季陶民的心理，這也是他們爲夠成爲知己的一個重要原因。我們再來請兩同學讀一讀，下一段對話。

投影：

季陶民畫了一張小品，老鼠上燈臺。葉三說：“這是一隻小老鼠。”

“何以見得。”

“老鼠把尾巴卷在燈臺柱上。它很頑皮。”

“對！”

師：我再問一下讀季陶民的同學，“葉三”評得怎麼樣？

生：評價很好，他觀察非常仔細，用生活的眼光來鑑賞畫，有一顆童心，能讀出畫中的真意。

師：很好。我也寫了一段評價，同學再來看一看，怎麼樣？

投影：

這隻小老鼠身材輕靈，眼睛滴溜，正頑皮地用它的小尾巴，將燈臺柱緊緊地捲住，和自己的影子逗樂呢！真是惟妙惟肖，呼之欲出，寫實亦不乏寫意，古拙而不失天真。

生：老師，你這評價，太煩瑣，葉三懂季陶民，季陶民也懂葉三，他們之間是不需要這樣的對話，一兩句足矣，他們相互懂得，是知已。

師：嗯，知己一句話足矣，所以一句“你懂我”，多麼珍貴！還有同學補充嗎？

生：葉三指出季陶民畫中的錯誤之處，說明葉三這個人很直率，他敬重季陶民，但沒有什麼目的，毫無功利之心，是真心喜歡畫。

師：請同學們兩兩一組，一個讀季陶民，一個讀葉三，從他們的對話中體味他們的這種心心相通的情感。

師：從這部分我們看出葉三的確是“第一個鑑賞家”，但我覺得這一部分表現葉三的鑑賞力，已經足夠了，爲什麼前面還寫那麼多的文字呢？來看同學們的第二個問題。

　三、問題探討，鑑賞寫法

投影：

２．小說題爲《鑑賞家》，卻用大量筆墨來寫葉三賣水果和他的兩個兒子，這是否爲作家的敗筆？

師：葉三賣水果和別人有什麼不一樣？你從中又看出葉三什麼樣的特點？和鑑賞家有什麼聯繫？

生：“他專給大宅門送果子。也就是給二三十家送。”這爲下文寫葉三和季陶民的交往作鋪墊。

師：你的回答很正確，這是寫葉三賣水果在結構上的作用。還有呢？

生：葉三賣水果，他的果子，很大，很香，很甜……原裝的，有些直接到產地採辦的，都是“樹熟”，這些表現了葉三質樸，忠厚，豐富了人物形象。

生：葉三“他經常出外，出去買果子比他賣果子的時間要多得多” “到處走，能看很多好景緻，知道各地鄉風，可資談助，對身體也好。” 這裏可以看出葉三是一個熱愛生活的人。

教師板書：（鑑賞）生活

師：你的發現很好，寫葉三賣水果不僅是結構上的伏筆鋪墊，更是內容上的前後圓合。葉三的見識和鑑賞力，正是在這樣的生活中逐漸獲得和養成的'。正因爲此他才能從紫藤的亂裏看出風來，纔會懂得一隻小老鼠的頑皮，纔會懂得“紅花蓮子白花藕”。其他同學還有補充嗎？

生：老師，我覺得葉三出去買果子的時間比他賣果子的要多得多，給二三十家大宅門送果子，還有他賣果子挎着一個金絲篾籃，這都說明葉三，是一個精緻的人，他喜歡賣果子這個職業，並且把這個事業做得很好。

師：你這裏用了“職業”和“事業”兩個不同詞，有什麼區別嗎？

生：賣果子只是職業，我們身邊的水果販子都以賣果子爲職業，但是葉三熱愛這個職業，他帶着熱情去做這個職業，就成爲了一種事業，這從而看出葉三對生活的熱愛。

生：葉三的果子也很美，“杏子、桃子下來時賣雞蛋大的香白杏，白得像一團雪，只嘴兒以下有一根紅線的“一線紅”蜜桃。再下來是櫻桃，紅的像珊瑚，白的像瑪瑙。”他的果子都很色澤鮮豔，形狀好看，表現他對美的敏感。

師：果子，很美，你讀得也很美，你能給大家再讀一遍嗎？（學生重讀）非常感謝你，你的誦讀不僅讓我們感覺到葉三果子的美，還讓我感受到汪曾祺先生詩一樣的語言，大家齊讀一下，感受一下汪曾祺語言的魅力。

教師板書：（鑑賞）水果

師：葉三賣出的雖然是果，是貨物。可他蒐集的卻是大自然的精華和靈氣，都是可以入畫的，是他獨特的審美眼光的發現。他對畫的美感的捕捉，恰恰是來源於對生活中的美感的捕捉。至止，我們明白汪曾祺筆下的“第一個鑑賞家”是指什麼了嗎？

生：葉三 鑑賞畫，鑑賞水果，鑑賞生活，是一個真正的鑑賞家。

師：說得非常好，這裏汪老先生顛覆“鑑賞家”的概念。一個水果販子是鑑賞家顛覆了傳統鑑賞家的形象，鑑賞畫、水果、生活更是顛覆了鑑賞的內涵。

師：看來，寫葉三賣水果真不是閒筆，那爲什麼寫他的兩個兒子呢？

生：葉三的兩個兒子都很能幹，一個做了二櫃，一個做三櫃，這正是葉三對他們的影響，父母是孩子最好的老師，用葉三的兩個兒子，側面襯托葉三。

生：葉三兩個兒子不想讓葉三再賣果子，說明他們很孝順，可能是葉三教育得好。

生：葉三兩個兒子不想讓葉三再賣果子，而葉三說就爲季四太爺一個也要賣果子，這樣很巧妙過渡到下文，葉三與季陶民的交往，而裱畫和打棺材又爲後文葉三守畫藏畫做鋪墊。

師：汪曾祺的文章看起來隨隨便便，但經過同學們這樣分析又看出無一處是閒筆，恰是作者的“匠心獨具”，用汪老自己的話說，這叫“苦心經營的隨便”。

師：既然是苦心經營的“隨便”，那小說結尾部分寫葉三不賣畫，將這些事帶入棺材一定是苦心經營的，但是我們同學對這個問題還很糾結，我們來看第三個問題：

投影：

３．葉三既然真心熱愛季陶民的畫，爲什麼不讓這些畫流傳百世卻要帶進棺材呢？

生：多少錢都不賣，表現了葉三對些畫的毫無功利的熱愛。

師：除此之外還有什麼原因呢？

生：葉三不賣畫，是因爲他不想讓這些畫落入他人之手，尤其是那些不懂畫的人手中，這是他對季陶民的情感表現。

生：這些畫是季陶民送給葉三的，葉三不賣這些畫，看出葉三是這個重友情的人。這就像“伯牙斷琴謝知音”一樣，對重知已的表現。

師：你說得太好了！你能簡單地把“伯牙斷琴”的故事給大家講一下嗎？

生：伯牙是一個技藝高超的琴師，他的演奏，志在高山，鍾子期曰：“善哉，峨峨兮若泰山。”志在流水，鍾子期曰：“善哉，洋洋兮若江河” 伯牙所念，鍾子期必得之。子期死，伯牙謂世再無知音，乃破琴絕弦，終身不復鼓。

師：說得很好，相信同學們一定明白葉三爲何一定要把這些畫帶入棺材了吧！“士爲知已死”，正如“伯牙斷琴謝知音”一樣，葉三把畫帶入棺材，正是這裏重友情，重知已精神的傳承。汪曾祺說：一箇中國人，即使沒讀過什麼書，也是在傳統中活着，我筆下的人物有中國傳統文化的印跡。

教師板書：（鑑賞）人

師：一個水果販子，在汪曾祺的筆下，是如此美，充滿人情美和人性美，生活如此詩意，但他畢竟是一個水果販子啊！我就和同學們產生了同樣的疑問，第四個問題。

　　四、問題探討，體會情感

問題四：

４．葉三隻是“賣果子的”，卻有如此鑑賞力，是否有失真實？作者藉助這個故事想表達什麼？

生：這個人物不失真。因爲他是一個水果販子，他熱愛生活，觀察生活，對美有直覺的敏感，這些交代讓葉三這個人物形象很真實。

師：你說這個人物真實，可是你身邊有嗎？你遇到過嗎？反正老師沒有遇到過。

生：這是小說，文學作品源於生活而高於生活，文學是爲了讓我們生活得更好。

師：說得很好，這裏我們不妨回過頭來看看同學們提出的四個問題。

投影：

１．一個水果販子，卻能稱得上“第一個”鑑賞家

２．題爲《鑑賞家》，卻用大量筆墨來寫葉三賣水果和他的兩個兒子

３．葉三既然真心熱愛季陶民的畫，卻把這些畫帶進棺材

４．葉三隻是“賣果子的”，卻有如此鑑賞力

這四個問題，其實都有矛盾之處，不太符合我們的常規思維或是生活邏輯。這也其實正是汪曾祺的高妙之處，這種矛盾之處借用文學評論中的概念叫“錯位藝術”，作者利用這“錯位藝術”深深地吸引了我們，讓我們探討這些“錯位”之時，體會了文章豐富的意蘊。那麼作者想利用“水果販子，卻是第一鑑賞家”的“反差”來表達什麼呢？

生：是爲表現底層人民的人情美和人性美，小人物身上的閃光點。

師：說得很好，汪曾祺在中國當代文壇上的貢獻，就在於他對個體生存的富有人情味的真境界的昭示和呼喚，在於他幫助人們發現了就在自己身邊的“凡人小事”之美。

生：諷刺那些附庸風雅的鑑賞家，呼喚從生活出發，用本真的心靈去鑑賞藝術和生活。

生：是爲啓示我們熱愛生活，發現生活中的美，做一個生活的鑑賞家。

生：葉三是個市井人物，但他卻享受生活，熱愛季陶民的畫，把生活過得雅緻，有味道，我們也應該如此生活。

師：任何文學作品都是作者審美理想和價值追求的體現。葉三這個水果販，甚至可以說全天下幾乎找不到第二個，但是他身上寄託了作者的一種生活理想。葉三對大自然的愛好及愛畫，賞畫實際上是“雅”的生活情調，它使得葉三能夠超越世俗眼光唯求精神自由，煥發出一個普通的小人物的美和詩意。正如德國詩人荷爾德林所說：人,詩意的棲居在大地上！

板書：詩意棲居

投影：

我認爲作家的責任是給讀者以喜悅,讓讀者感覺到活着是美的,有詩意的,生活是可欣賞的……

——汪曾祺《晚翠文談新編》

師：現在讓我們再回到課堂開始時的問題上，汪曾祺說他不太會講故事，你覺得他會不會講故事呢？

生：他會講故事，平平淡淡，看似閒筆，卻處處有用，伏筆，映襯，講故事的技法高超。

生：他很會講故事，利用錯位藝術手法，將果販子寫成鑑賞家，有藝術張力。

生：他很會講故事，他用葉三這個平凡果販來表現人小物的人性美和人情美，來表達平凡的人也可以把生活過得雅緻，有詩意的生活理想。

師：汪曾祺老先生用平淡、自然而又洋溢着文化氣息的語言，像寫散文一樣，爲我們講述了我們身邊的凡人小事，讓我們發現這些“凡人小事”之美，引領我們去追求一種平淡而充滿詩意的生活，真是無愧於“中國最後一個純粹的文人，中國最後一個士大夫”的美譽。

　五、課後作業

１.讀一讀：《歲寒三友》（汪曾祺）

２.寫一寫：寫一段表現生活是美的、健康的、詩意的文字。

板書設計：

水果

鑑賞家 葉三 鑑賞 畫 詩意棲居

生活

人