關於紅燒的範文內容

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紅燒鯉魚的製作方法

材料：鯉魚：1條、蔥：適量、姜：適量、大料：適量、肥肉：適量、白糖：適量、白醋：適量、醬油：適量、料酒：適量、幹辣椒：3個製作：1、蔥、姜、幹辣椒、大料、肥肉適量2、鯉魚一條，去鱗、去內臟清洗乾淨3、在頭和尾部的'位置各切一刀，兩面...
紅燒雞腿的家常做法

第一步雞腿清洗乾淨，加入生抽、鹽、糖、一點點香油，醃製30分鐘左右第二步不粘鍋裏倒入少許油，放入大蔥、生薑，煸香，再放入雞腿兩面煎黃即可第三步再倒入適量的清水，放入蠔油、老抽、生抽、冰糖、鹽，大火慢燉20分鐘第四步等煮...
紅燒豬腳的家常做法

第一步把蒜拍碎、薑切片、生抽和虼油備用。第二步把清洗乾淨的豬角，切成大塊，放在鍋中焯水，在水中放些薑片和少許料酒，焯出血沫，撈出洗乾淨備用。第三步紅糖切塊，在鍋中加熱，慢慢融化成焦糖色。第四步把豬腳倒入熬好紅糖鍋中...
紅燒獅子頭

紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，是令人無法抵擋的頂級美味。...
紅燒排骨怎麼做好吃

紅燒排骨怎麼做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是小編分享的紅燒排骨的做法，一起來看一下吧。紅燒排骨怎麼做好吃紅燒排骨是一道美味的家常菜品，一般是以排骨和醬油作爲主要原料製作而成，紅燒排骨鮮香可口，營養豐富，含...
紅燒豬腳土豆的家常做法

紅燒豬腳土豆營養豐富，味道鮮美，是家庭必備的美味佳餚。那麼紅燒豬腳土豆怎麼做好吃呢？紅燒豬腳土豆的做法是什麼呢？接下來就讓小編爲大家介紹一下紅燒豬腳土豆的做法吧。一、材料豬前手3只，土豆，姜，八角3粒，桂皮一段，料酒，生抽...
紅燒豬蹄

紅燒豬蹄屬川菜系。美食特點味濃適口，肥而不膩。美食原料豬蹄750克，鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，長壽藤3克，冰糖50克，湯1300克。製作過程方法一(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜...
家常紅燒鯉魚的簡單做法

家常紅燒鯉魚——做法簡單，味道不錯菜譜簡介我家常吃魚，但喜歡吃鱸魚和草魚，很少吃鯉魚，倒不是鯉魚不好吃，關鍵是鯉魚刺太多，吃的時候太費事了，弄不好就扎嘴了，哈哈。前段時間，我弟弟去釣魚時釣了一條鯉魚，給我送過來了，我沒來得...
關於紅燒帶魚的家常做法

1.帶魚洗乾淨後，斬成越10釐米的`段，用醃漬10分鐘左右。2.取一干淨的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。3.倒入一湯匙白糖，攪勻。4.根據喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。5.把帶魚段蘸勻幹澱粉，嫌麻煩的可以不蘸。6.鍋里加油，...
紅燒排骨怎麼做好吃美味紅燒排骨家常菜做法步驟

豬排骨提供人體生理活動必需地優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富地鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血地功效。本文是本站小編精心收集的紅燒排骨怎麼做好吃，僅供參考...
製作紅燒豬蹄的步驟

第一步備料過程中，處理豬蹄是個細緻活兒，我們家的做法是先用熱水汆一遍，然後再拔毛，方便很多哦。處理好的豬蹄記得冷水再清洗一遍，就ok啦第二步起油鍋，茴香、薑片、蔥結熗鍋，一定要煸炒出香味昂，下豬蹄翻炒第三步加入料酒、醬...
好吃的紅燒帶魚的家常做法

香辣紅燒帶魚的做法材料帶魚400克，姜5克，蔥10克，乾紅辣椒5克，油10克，白酒少許，老抽5克，鹽5克做法1、冰凍帶魚解凍後，瀝乾水份，撒上鹽抹勻，碼味30—60分鐘；姜切成絲，蔥切段，乾紅辣椒切小塊備用；2、油鍋放入油，熱至6成，放入帶魚兩面煎炸...
家常紅燒紅衫魚的做法

紅衫魚是家庭餐桌常見的一種魚，魚肉鮮甜嫩滑，食用價值非常高，是一種低脂肪高蛋白的魚肉，用來紅燒非常美味，開胃又下飯。下面爲大家介紹紅衫魚的做法大全。一、紅衫魚番茄湯材料：番茄、紅衫魚、姜、油、花雕酒、白胡椒粉、鹽...
紅燒牛肉的做法最正宗的做法有哪些

紅燒牛肉的做法最正宗的做法有哪些？下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閱讀!希望對大家有所幫助!香濃軟糯紅燒肉-[B]-原料：五花肉500克桂皮1根八角(也稱大料)3顆姜5片紅棗6顆(也可不放)-調料：老抽2湯匙(30ml)鹽1茶匙(...
紅燒雞翅的家常做法

導語：紅燒雞翅做法十分簡單，成品雞翅色澤紅亮，濃汁味厚，非常美味。下面是小編收集整理的紅燒雞翅的家常做法，歡迎參考！【篇一：紅燒雞翅的家常做法】原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一...
瞭解紅燒豆腐家常做法

簡簡單單的一塊白豆腐，怎樣做成讓人垂涎三尺的美食呢？這可要考究大家的創新能力了。而紅燒豆腐這道家常菜一直都倍受人們的歡迎，作爲家產菜，紅燒豆腐可是籠絡了不少媽媽們的心哦，今天我們就來學習紅燒豆腐的家常做法，看看怎...
家常紅燒鯧魚的做法

材料鯧魚1條，大蒜1瓣，姜1小塊，小蔥1棵，辣椒1個，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，澱粉10g，白糖5g做法1、鯧魚去內臟後用水沖洗乾淨，在魚的'身上兩側斜劃兩三刀。2、加入鹽、料酒5ml、薑片醃製片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎...
狗肉怎麼做好吃美味紅燒狗肉的做法步驟（圖）

狗肉可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。中醫認爲狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。以下內容是本站小編爲您精心整理的狗肉怎麼做好吃，歡迎參考！狗肉別名：犬...
紅燒鴨肉的家常做法

紅燒肉是我國八大菜系菜餚的重中之重，下面是小編收集整理的紅燒鴨肉的家常做法，歡迎閱讀參考！！材料：鴨肉，土豆，油，鹽，老抽，蒜白，雞精，生薑絲等步驟：1.鴨肉洗淨剁小塊2.起鍋熱油，煸香生薑絲3.下入鴨肉翻炒4.待鴨肉無血色時加入切好的...
紅燒帶魚的家常做法介紹

第一步紅燒帶魚是一道非常普通但是非常考驗廚師技術的家常菜，說它普通是因爲基本上每個主婦都會做，但是做出來的味道卻未必都是好的。其實做紅燒帶魚也有小竅門，只要你掌握了這個方法，那麼一定會做出美味的紅燒帶魚，首先我...
紅燒獅子頭是哪裏的菜？紅燒獅子頭的美味做法

紅燒獅子頭來啦，想吃卻又不知道怎麼做的網友們，可以看一下這篇文章，小編已經把做法放在下面了。紅燒獅子頭是什麼地方的菜?紅燒獅子頭是非常着名的一道淮揚菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。一般情況下在我國，奉年過節，或者...
紅燒火雞腿的家常做法

紅燒小雞腿相信很多人都會做，不會做也要緊，做起來是比較簡單的，只需要準備醬油、料酒、蔥以及姜就可以了。下面是小編收集整理的紅燒火雞腿的家常做法，歡迎閱讀參考！！材料：雞腿，油，鹽，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，紅燒醬油，蔥，姜，冰糖等步驟...
紅燒冬筍的製作方法

1、水發好冬筍切薄片，豬肉切2mm薄片。2、生薑去皮，切片；大蔥只用綠色部分，切成蔥圈；胡羅卜切片，用刀刻成四瓣花形。3、鍋中倒入食用油，加入生薑片，炒香。4、加入豬肉片，炒香，加入料酒、鹽、糖。5、加適量沸水，加蓋約20分鐘煮熟。...
紅燒冬瓜的家常做法

第一步把冬瓜皮削掉並去掉瓤，在冬瓜表面打上花刀，切成方塊第二步熱油鍋之後熱油，把冬瓜煎成金黃色的，把冬瓜放到鍋邊，在油鍋中間炒糖色，再放入鹽和生抽、老抽調味上色。第三步加一小碗水把冬瓜燜熟，加入一點耗油和雞精調味，收...
紅燒牛肉麪

紅燒牛肉麪是名揚天下的麪食，相傳是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創制的麪食，後輩們再代代推陳出新，硬是將這種麪食文化發揮到了極致，吃得個名揚天下，各地大大小小的麪館幾乎都有這道麪食，各種牌子的方便麪裏也都有...