秋季護膚美食

秋季風高物燥，皮膚也深受乾燥的傷害變得缺乏水分的滋潤，失去活力與彈性。一直崇尚完美肌膚的各位女士在注重使用護膚品保養肌膚以外，其實有沒有嘗試過從體內開始爲我們的肌膚注入活力呢？其實重基底所透出來的白裏透紅的光彩纔是真正的健康的美。

1.西紅柿

科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射後的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

德國研究表明，在包括以白麪和大米爲原料的所有主食中，玉米的`營養價值最高。尤其是其維生素含量，是稻米、小麥的5—10倍。玉米還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。其中，維E有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

2.玉米

玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。

3.扁豆

扁豆味甘、性平，歸脾、胃經，有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效。它屬於藥食同源的蔬菜，一般人羣一年四季均可食用。而且，含碳水化合物不多，糖尿病患者也可以放心食用。扁豆的營養成分相當豐富，扁豆衣的B族維生素含量豐富，每100克扁豆的膳食纖維含量爲4.4克，比我們常說的富含膳食纖維的芹菜多3倍。膳食纖維有機體清道夫的作用，對緩解便祕、給身體排毒大有好處。

香蕉

含有高營養卡路里有點高的香焦，其實可以當正餐耶。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

芹菜

防止下半身浮腫它有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

菠菜

防止腿部出現皺紋多吃菠菜可以便血液循環更活絡，將新鮮的養分和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚幹糙、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜！

4.銀耳

銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。

芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防止各種皮膚炎症。芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

6.百合

中醫認爲，百合味甘性平，質地肥厚，色澤潔白，清香醇甜，甘美爽口，是營養豐富的秋季滋補上品。據現代營養學分析，它含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、蔗糖、粗纖維、果膠、磷、鈣、鐵、B族維生素和維生素C、胡蘿蔔素及多種生物鹼等成分。百合不僅是治病良藥，也是一種美容珍品，具有養顏減皺、防治皮膚病的作用。

秋季經常食用百合，可以增加皮膚營養，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚變得細嫩、富有彈性，使面部原有的皺紋逐步減退。對於各種發熱症治癒後遺留的面容憔悴及長期神經衰弱、失眠多夢、更年期婦女的面色無華有較好的恢復容顏色澤的作用。

7.小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。