奶茶製作方法-奶茶的製作注意細節-真人演示視頻
導語:奶茶原爲中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史本文是本站小編精心編輯的,希望能幫助到你!
奶茶製作方法-奶茶的製作注意細節-真人演示視頻1.鍋中放入適量水和紅茶。
2.用中火燒開,煮5分鐘即可。
3.用過濾網過濾一下。
4.將過濾好的紅茶倒入碗中。
5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。
6.混合後倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮奶茶
方法二
珍珠奶茶
材料紅茶一小包
適量的牛奶
珍珠丸子,或者椰果做裝飾
淡奶油(只是用來裝飾,可以不用)
適量的鹽做法1、把牛奶煮熟,放一點鹽;
2、把紅茶泡好,放在杯子裏;
3、把喜歡的水果(切成一口大小),珍珠丸子,或椰果放入奶茶裏,加上冰塊即可。小訣竅奶放的要比茶多哦!!!
拓展閱讀奶茶的'製作看似簡單,就是把幾種原料放到一起然後攪拌,其實不然。要把奶茶做到恰到好處,還需要在製作時注意很多細節,下面就來講解下在一點點奶茶店製作奶茶是需要注意的細節
1.定期對原料進行檢查,保證原料質量。
2.重要的衛生方面,顧客很重視飲食衛生。
3.注意溫度,比如一杯熱飲,你弄個100度的開水不僅拿不動也喝不了,更要注意的是使用玻璃杯陶瓷杯當心爆裂,杯具變悲劇也。
4.在吧檯做完產品,一定要把用過的原料歸位,該清潔的清潔,該補貨的補貨
5.產品製作的標準統一化,如果上午來你家喝一杯飲品這個味,下午來喝一杯變了味。
6.做好的一杯產品, 要現做現喝,都知道新鮮果汁、奶製品這類容易氧化和分層,放久了口感可就不那麼美妙了。
7.飲品裝到8分滿即可,太滿在移動或者攪拌是都容易溢出,不雅觀。
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