製作鳳梨飯作文

今天是我和媽媽約好的美食製作體驗日。我今天要做的一道美食就是鳳梨飯。這個製作起來很簡單，就是用鳳梨做個碗，把米裝進去，蒸熟即可。

首先我購買了所需要的食材：鳳梨、糯米、冰糖。然後回到家，先把糯米浸泡下去。接下來就是一道比較繁瑣的工序：把鳳梨裏的果肉挖掉，但是又不能挖得太薄。萬一挖破了，糯米裝在裏面就會漏出來。我先切下鳳梨的帶有葉子的'頭部，再順着鳳梨邊緣用刀小心切着。果汁的香味慢慢滲透出來，我的口水都快要流出來了。在媽媽的幫助下，我順利取出了果肉，這一步就算大功告成了。

接着我把取出的果肉切成丁，和事先浸泡好的糯米攪拌在一起，爲了讓口味酸中帶甜，我還加入了一些冰糖。

最後我把攪拌好的糯米小心翼翼裝進鳳梨碗中。就是這麼簡單，最後要做的就是上蒸架，交給大火和時間來完成。

大火蒸了10分鐘，廚房裏鳳梨香氣四溢。再換成小火蒸5分鐘，最後關掉火，悶上5分鐘，就完成了。

時間一到，我迫不及待地掀開鍋蓋，顆顆糯米吸足了鳳梨汁變得飽滿晶瑩，黃黃的果肉香甜誘人。拿起勺子，舀了一勺，放入嘴中。入口果肉又酸又甜，糯米嚼起來鬆軟。

這一次的製作鳳梨飯讓我體驗到了製作美食的樂趣！如果這個美食也誘惑到了你，那麼也請你來動手試一試吧！