潮汕冬至丸種類

冬節丸有白色和紅色兩種，白色是用糯米粉，紅色和白色一樣，再加上少量食用色素(知道紅桃?嗎?就是那個顏色)加開水調節而成，與湯丸外皮用料相同，把它搓成圓圓的，吃的時候要用開水煮熟丸子再用白糖調味即可!

在普寧也有人把它搓成兩頭尖尖的小丸，也有人先把糯米粉團搓成小長條形，再用剪刀剪成尖丸。

東京丸是用東京薯澱粉做成的'，東京薯[學名竹芋]是潮汕的特產之一，種在地裏的一種類，根果白色偏圓的，一般筷子般長度，多數用來煲湯或者磨成粉，性涼，清火去燥。主要是製作成東京丸子和甜湯。