幼兒園保育與教育知識

尊重、理解每一個孩子，給孩子一把開啓智慧的金鑰匙。以下是幼兒園保育與教育知識，歡迎閱讀。

　　幼兒冬季保育知識

隨着冬季的即將到來，對大班孩子來說保育的重點就是保暖,這也是孩子進入幼兒園來的第二大難關。其中一些需要家長注意的,也有一些需要家長配合幼兒園共同來做好冬季幼兒保育的.

衣:室內和室外溫差很大,幼兒進出房間要注意增、減衣服,以防室內外溫差大而導致的幼兒感冒，幼兒要注意保暖，要注意培養幼兒養成整理衣服的習慣，不要讓幼兒肚子受涼。

食：冬季人體需要很多的熱量來抵禦寒冷，在平時的飲食中注意高熱量的食物的攝入，同時冬季幼兒容易感冒，蘿蔔，韭黃，大蒜等食物即可增加身體的抵抗力又殺菌，可以讓幼兒多吃。

住：通常冬季家家戶戶都是門窗緊閉，這樣會導致室內的空氣比較渾濁，所以請家長注意常常開窗，換換房間裏的空氣。

行：冬季幼兒戶外活動的時間相對的會減少，但戶外的活動對幼兒是很有益處的，尤其是在太陽下的活動，既增加了身體的抵抗力，又促進了鈣的吸收，幫助幼兒的成長，所以家長要常常帶孩子去戶外活動一下。但需注意的是在活動中幼兒出汗要及時的墊上毛巾。

以上是家長在照顧幼兒是需要注意的，我們幼兒園也會根據季節在幼兒的保育工作上作一些措施，希望通過家、園雙方的共同努力，使幼兒健康的成長。

　　兒童撒謊未必有害 應正面引導

加拿大科學家發現，學會說謊是兒童智力成長的重要步驟，家長無需過分擔心，應抓住時機正確引導。測謊實驗 加拿大多倫多大學兒童研究所測試1200名2歲至16歲兒童。年齡偏小的受試兒童被帶進裝有隱蔽攝像頭的房間坐下，他們身後放着一個毛絨玩具。隨後研究人員會找藉口離開，孩子們被要求不允許在這期間轉身偷看。 結果，攝像頭“抓到”90％的受試兒童犯規。不過，當被問起是否回頭時，這些孩子幾乎全部矢口否認。 研究人員發給年齡稍大的兒童一張背面印有答案的試卷，提醒他們不許翻看背面。回答“突尼斯是誰發現的”這樣一道憑空捏造的問題時，偷看過的孩子給出了“普里塞迪烏斯 阿克曼”這個印在背面的答案。當被問到如何得知時，一些兒童撒謊說從歷史課上學到。 無須擔心 研究負責人李康（音譯）說：“我們設想這些孩子在撒謊時會坐立不安，但監控他們膝蓋部位的攝像資料並不支持這一觀點。” 研究顯示，兒童說謊情況隨年齡增長變化。兩歲時，20％的兒童會說謊。3歲時這一數字達到50％，4歲時接近90％。12歲時，這一曲線達到頂峯，幾乎每個孩子都說謊。16歲時，說謊人數回落到70％。 研究人員說，孩童時代撒過謊並不代表今後會成爲騙子。此外，撒謊技術很高的孩子往往具有較高的認知能力，這樣他們才能讓自己的謊言聽起來可信度高。隨着心理逐漸成熟，青少年開始學習成年人，運用“善意的謊言”儘量避免傷害他人感情。 正面引導 李康說，孩子成長到７歲後，家長如果沒有證據很難辨別出他是否說謊。他建議家長“必須利用好這段時間，抓住機會適時教育孩子。發現孩子撒謊時，不要打罵他們。應該告訴他們誠實的重要性和撒謊的嚴重後果。8歲以後這樣的機會基本不會再有”。 英國倫敦米德爾塞克斯大學教授約安 弗里曼是《如何培養聰明孩子》一書的作者。他說：“聰明的孩子往往擅長說謊。如果他們成長的社會環境抵制說謊行爲，他們就會逐漸戒除這種習慣。但如果他們長大以後從商，就可以不再服從這一限制，在不違反道德的情況下適當保留真相。” 教育心理學家瑪格麗特 麥卡利斯特的看法略有不同。她說：“我認爲，正是因爲聰明，孩子才更不會說謊。不過，一旦說謊，他們會把謊圓得更好，情節編得更復雜。”

　　巧妙培養孩子的規則習慣

家長對孩子要加強引導。家長要多講規則的用處，讓孩子瞭解規則無處不在，一定的規則能保證人們更好地生活。家長可以時常反問孩子，如果不遵守規則會怎樣？讓孩子設想違規的後果，引起他對執行規則的正視。規則意識的養成不是一朝一夕的事，也沒有整齊劃一的是非界限。如何在生活情境中幫助孩子逐漸形成明確、統一、靈活又具有可持續發展的規則意識，使孩子的個性和社會性相得益彰，從而在社會中獲得幸福的生活和感受。

讓孩子做有限的選擇。有限選擇的方法對孩子的.規則培養非常有效，如果想讓孩子不在房間裏跑來跑去，就應該讓孩子選擇現在是看書還是畫畫，而不是“現在我們來做什麼？”漫無邊際的選擇會把幼兒推到無法控制的規則之外。把幼兒必須要做到的事定爲規則，在這個範圍內給孩子幾個可選擇的方向，這樣不論孩子選擇什麼，他的行爲都在規則之中，從而自然而然地接受規則。

適當採用自然懲罰法。規則意識的形成有時還需付出一定的代價才能使幼兒從他律到自律。適當地讓孩子接受一些自然後果懲罰，是非常必要的，這種方法要有一定的限度，還要與說理引導相結合，要讓孩子感受到父母的愛意。曉之以理、動之以情，再加上示之以不同後果，就能使孩子慢慢感悟，變得懂事起來。 如孩子的課堂常規不好，在課上坐不住，不注意聽講，家長可以配合老師，讓孩子每天在完成學習任務之後，靜靜地坐10分鐘，練習集中注意力，反思自己這一天的課堂常規表現。然後家長和孩子交流，及時肯定孩子坐得很好，要求孩子每天上課時就要這樣集中注意力聽講。家長可配以《科學家小故事》的講解，引導孩子學習科學家們小時候是怎樣專心學習的。

培養執行規則的技能。有時孩子具備了一定的規則意識，但仍會時常違規。如有時“起個大早，卻趕了個晚集”，並非孩子故意拖拉，而是穿衣、洗漱等動作太慢，不得要領。那麼，家長就要教孩子做事的方法，培養孩子的自理能力；尋找又快又好的做事方法和規律，提高孩子的生活技能。

　　磨牙對寶貝的4大不利影響

寶貝偶爾發生一兩次夜間磨牙，不會影響身體健康，媽咪不用太擔心。[）如果寶貝天天磨牙，就要引起媽咪的重視了，它對寶貝的不利影響還不小呢。

1.牙齒過早磨損

經常磨牙，會使寶貝的牙齒過早磨損，露出牙本質，引起牙本質過敏，遇到冷、熱、酸、甜等刺激即發生強烈疼痛。

2.影響寶貝的面容

磨牙時，面部肌肉特別是咀嚼肌不停地收縮，時間一久，寶貝的咀嚼肌纖維就會增粗，臉型變方，影響寶貝的面容。

3.發生顳頜關節紊亂綜合徵

如果寶貝牙齒磨損嚴重，牙高度下降，面部肌肉過度疲勞，會發生顳頜關節紊亂綜合徵，在說話、歌唱或吃飯時，寶貝的下頜關節和局部肌肉發生痠痛，甚至有張口困難。

4.在大腦皮層形成牢固的條件反射

有些寶貝因爲磨牙時間較長，雖然經過治療，引起磨牙的病因已經消除，但由於大腦皮層已形成了牢固的條件反射，因此夜間磨牙動作不會立即消失，磨牙的危害還會持續較長一段時間

　　小兒禦寒膳食的選擇

冬季，氣溫較低，小兒易患呼吸道傳染。要使小兒適應低溫環境，除了調節室內溫度及適當增加衣服以外，合理選擇營養食品，以增強小兒機體的耐寒力，是非常必要的。

天氣寒冷時，小兒在室內活動，熱能消耗增加。在飲食上宜選擇麪粉、大米等碳水化合物較多的食物，以及芝麻、核桃仁、牛奶等，以滿足小兒身體耐寒的需要。

氣溫突然下降時，有些小兒機體不能很快地適應外界環境，這與其體內蛋白質分解增加有關。可多選擇奶類、蛋類、禽類、魚蝦類、豆製品類等含蛋白質較多的食物，既可增加小兒體內蛋白質的儲存量，也可增加其體內熱的供給。因奶類、蛋類在進入人體後能較快地分解，產生所需熱量。

人體脂粉具有隔熱保溫作用，平日小兒需要吃花生、大豆、芝麻醬、奶製品、蛋製品、肉類、魚類等含脂肪較多的食物，以增強肌膚保溫作用。

據臨牀資料研究證明，冬季在 60%-70%的小兒尿中，抗壞血酸、硫胺酸及核黃素出量減少，而血液中的抗壞血及維生素 A含量也較低。這說明低溫對維生素消耗有一定影響。因此，我們幼兒園相應選擇一些山橙、棗、柑桔、栗子、牛肝等食物，以補充小兒體內維生素的不足。

冬季小兒宜吃熱飯菜，多喝些菜湯、加棗的小米粥，油膩及寒涼的食物不宜多吃。如果小兒身體虛弱，可選用紅棗燉兔肉、參棗米飯、胡桃粥、羊肉羹等食品。用飲食療法補身體之虛，增強小兒體質，提高其耐寒及免疫力，抗細菌對呼吸道的侵襲。總之， 在冬季注意小兒膳食結構的營養科學化，對其身體發育、健康大有稗益。