曲奇簡單做法的做法步驟介紹
1. 這次用的.安佳黃油,味道還不錯。黃油切成小塊,方便軟化。
2. 用吹風機熱風檔吹黃油至軟化,吹三四分鐘就可以了。
3. 處理下白砂糖,家裡有打碎機,放入打碎機裡,打成糖粉,方便攪拌。
4. 黃油中放入糖粉,打發;打兩個雞蛋,放入盆中,打發;放入麵粉(推薦低筋麵粉,普通麵粉也可以做),攪拌均勻。注意依次放,一起放不好打。
5. 將打好的麵糊裝入裱花器,在烤盤上擠出想要的花型,注意不要太厚了,不好熟。
6. 烤箱設定180度,上下火都開。預熱後,將烤盤裝入烤箱中層,烤20分鐘(小個的曲奇能熟,大的話我考過40分鐘)。
7. 時間到,可以吃了。
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