芝麻牛軋糖的做法
牛軋糖,又名鳥結糖,是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果,以下是小編為大家整理好的芝麻牛軋糖的做法,歡迎大家參考!
所需材料
芝麻花生牛軋糖的做法步驟
1. 花生放入烤箱150度烤20分鐘左右,也可以放炒鍋炒熟
2. 烤好的花生去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀顆粒狀
3. 所有材料稱重
4. 黃油放不粘鍋小火融化,全程只需小火
5. 放入棉花糖炒化開
6. 棉花糖化開的時候倒入鹽拌勻
7. 喜歡吃硬糖的棉花糖這一步可以多攪拌幾下
8. 倒入奶粉
9. 攪拌均勻,看不見奶粉顆粒即可關火
10. 倒入花生碎和黑芝麻
11. 迅速拌成團,可以戴個一次性手套手揉
12. 放入烤盤整形,如果烤盤不是防粘的,記得墊油紙
13. 放涼後切塊
14. 包上一層糯米紙
15. 放入包裝袋封口,好吃的牛軋糖就做好啦~
16. 成品圖
17. 成品圖
18. 成品圖
小貼士
1.全程小火,炒棉花糖的時候記得多翻拌,如果不小心炒焦了,用筷子把焦的挑出來就可以
2.按方子做出來的糖比較偏硬的,如果喜歡軟點的,適當增加黃油的用量就可以
-
綠茶小子的做法步驟有哪些
1.將稱量好的雞蛋,玉米油,水,燕麥和蛋糕粉攪拌均勻2.電飯鍋插上電預熱10分鐘3.將攪拌均與的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用力磕幾下蛋糕糊,按下蛋糕功能鍵4.等電飯鍋跳掉後,倒扣在盤子中,倒出,蓋上剪紙模型,用麵粉篩均勻灑上綠茶粉,簡單的綠茶燕麥娃娃蛋糕就做好了小貼士1特別想...
-
萵筍炒肉的做法
萵筍炒肉的做法1炎炎夏日,涼拌萵筍是最適合不過了,但是夏天又想吃肉,可是夏天吃肉容易上火!有了萵筍,夏天吃肉不再是個煩惱,來一道萵筍炒肉吧,給你一個不上火的夏天。萵筍炒肉的做法萵筍,生在在微酸性的土壤之中,在鄉村田地裡,一片一片萵筍,翠綠的顏色,生機勃勃,足以成為一...
-
曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裡面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麵粉一起和在裡面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
-
熱乾麵的做法15篇[熱]
熱乾麵的做法1食材:普通麵粉500g、油適量、鹽適量、芝麻醬適量、辣醬適量、蔥適量、醬油適量、味精適量、食用鹼3g、水220g做法:1、首先來製作鹼麵條吧~在500g麵粉里加入3~4g的食用鹼,再慢慢加入水和成較乾的麵糰2、用壓面機壓成一張張麵皮3、再接著壓出細圓麵條~...