溫州炒年糕做法
炒年糕是中國傳統年節特色食品。它有很多種做法,不同的做法用到不同的原料,每一種都美味可口,營養豐富。以下是小編精心準備的溫州炒年糕做法,大家可以參考以下內容哦!
需要的材料
炒年糕的做法步驟
1. 準備好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉絲和青蒜切成段;
2. 在肉絲中加入鹽, 胡椒, 生粉, 生抽和料酒;
3. 將年糕用水衝一下;
4. 攪拌均勻醃製五分鐘;
5. 將鍋燒熱,放少許油, 下入醃好的豬肉滑炒;
6. 豬肉翻炒變色後加入香菇片一起翻炒;
7. 再加入少量的鹽;
8. 翻炒均勻後加入衝過水的年糕和青蒜白段一起翻炒;
9. 翻炒幾下後加入適量的生抽;
10. 繼續翻炒, 再加入青蒜葉,加入適量的鹽和辣椒粉;
11. 翻炒均勻即可;
12. 層入盤中。
-
曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麵粉;麵粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麵糊裝入裱花...
-
西餐湯簡餐做法
西餐湯簡餐做法:義大利奶油蘑菇湯白蘑菇100g、洋蔥碎30g、幹百里香1/2茶匙、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。...
-
壽司的做法
第一步準備好熟米飯第二步將黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切絲,準備一些嫩生菜第三步準備好紫菜和壽司醋第四步在米飯中倒入適量的.壽司醋,攪拌一下第五步將紫菜烤焦,然後把拌好的壽司飯放在紫菜上,如圖第六步米飯上面擺上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和蛋餅絲第七步然後將紫菜捲成圓...
-
自制西餐牛排做法2篇
自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法:黑胡椒烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1、將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛...