甜酒釀的做法
第一步
甜酒釀的做法有好多種版本,但是簡單又食用的就是今天我要介紹的'這種版本。這種甜酒釀的做法比較適合新手,失敗率也不高,只要注意做的過程中不被細菌感染就可以了。把糯米洗乾淨之後加入半釐米水蒸熟,蒸熟之後再用水浸泡半個小時至一捏就碎,用燉鍋再蒸半個小時
第二步
按照酒麴的說明書取適量酒麴溶於溫水,蒸熟的糯米晾涼至不燙手加入酒麴
第三步
糯米和酒麴混合均勻之後放入乾淨的容器內,用湯勺壓實並挖一個酒窩,再撒點酒麴幫助發酵,容器放在溫度較高的地方幫助發酵,一天過後就有酒香,再發酵一天就變得清甜,可以吃了。這種甜酒釀的做法是不是非常簡單食用,自己在家裡就可以製作了。然後用製作出的甜酒釀就可以加工各種食品了,口感非常不錯。
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孕婦吃大蔥的好處及做法
蔥是日常廚房裡的必備之物,北方以大蔥為主,大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大蔥嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大蔥吧!孕婦吃大蔥的好處1、補充葉酸:香大蔥裡面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...
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抹茶曲奇的詳細做法
步驟1.準備材料2.黃油室溫軟化,加入糖粉,細砂糖,打發,分三次加入蛋液,最後黃油如圖狀,加入過篩的低筋麵粉和抹茶粉,攪拌均勻3.裝入裱花袋,擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱,190烤20分鐘,時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察,以免烤焦。抹茶曲奇的做法視訊...
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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麵包物語的做法步驟
1.將麵包材料(牛奶-半個雞蛋液-麵粉-鹽-糖-酵母)放入麵包機裡攪拌30分鐘,然後將軟化的.黃油放入繼續按和麵程式發酵,大概1小時40分鐘。(麵包機真是一個好東東,以前用手工和麵太費勁了,現在一切都交給麵包機,可以省力不少)2.將麵糰約80克一個個的分割開,做花朵麵包大概一...