香噴噴的蘋果派做法步驟
蘋果派的做法步驟
1. 麪粉倒入盆中,用温水和麪,揉成麪糰,把蘋果洗淨去皮去核,切小丁備用
2. 蘋果放鍋中,加入白糖把蘋果醃製一下,1個蘋果放2勺白糖即可。開小火熬製蘋果至半軟,加入水澱粉攪拌,熬至粘稠。
3. 案板上灑少許麪粉,把麪糰放上去,麪糰揉光滑,用擀麪杖擀成長方形的樣子,黃油溶化,抹在派皮中間,將派皮向中間對摺,邊緣處壓緊。
4. 將派皮切成餛飩大小的長方形面片,取一張派片,用勺子把陷放在派皮正中央,對摺,其餘三邊捏緊,一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派,在派的表面刷好黃油。
5. 鍋燒熱,放入適量的油,炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了,瀝油,晾一會兒就可以吃了。
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冰皮月餅的做法詳解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml將如上材料混合攪拌均勻後靜置20分鐘最後上鍋蒸15-20分鐘即可成如圖粘稠狀的麪糰2.用塑料袋包好冰皮後整型這東東很粘手用塑料袋或者塑料手套會好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮團裏就可以出現綠...
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煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入葱段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...
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西餐濃湯的做法(通用9篇)
西餐濃湯的做法1材料娃娃菜,香糯玉米,海鮮菇,豌豆,胡蘿蔔,皮蛋,辣椒,葱花,濃湯寶,澱粉做法1、買來的娃娃菜,清洗乾淨,然後從尖部切開4段。2、將甜糯玉米蒸熟,然後搓粒。我用了多半根。3、海鮮菇,切段。4、把實蛋和玉米一起蒸熟。5、然後實蛋切粒,準備一盒濃湯寶,老母雞湯口味...
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蝦仁獨麪筋做法參考
食材:油麪筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、葱、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麪筋用熱水稍焯一下,將裏面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油温熱將姜、葱爆香後,放入油麪筋放入翻炒。4、繼...