酒店糖醋排骨做法
糖醋排骨、紅燒肉、醬肘子···用了不同的烹飪方法、嚐到不同滋味的`美食!下面是小編整理的酒店糖醋排骨做法,希望對你有所幫助!
食材主料
排骨750g
輔料
番茄醬1勺
鹽3g
老抽1勺
鮮味汁1勺
醋3大勺
糖20g
花椒粉半茶勺
蒜粉1茶勺
澱粉1茶勺
香油少許
姜粉1茶勺
步驟
1.排骨放清水裏泡2個小時左右去除血水,洗淨備用;
2.洗好的排骨加一半的鹽,花椒粉,老抽,糖,澱粉,姜粉、蒜粉醃半小時;
3.醃好的排骨下油鍋炸15分鐘左右,撈出備用;
4.把其他剩餘的調料混合在一個碗里加200毫升水,倒在炒鍋裏燒開;
5.把排骨倒入燒開的湯汁裏翻勻,小火燒一會,看湯汁濃稠時關火出鍋即成。
小貼士
醃排骨的時間要長一點才入味,可以提前醃好放冰箱12小時後再做,最佳。
-
酒店辭職信標準
現今,辭職越來越常見了,我們會由於一些不得已的原因而辭職,這時候寫好辭職信就十分重要了。那麼辭職信有什麼格式呢?下面是小編整理的酒店辭職信標準,歡迎大家分享。酒店辭職信標準1尊敬的主管、經理:你好!在酒店工作一段時間中,學到了很多知識,酒店的營業狀態也是一直...
-
餐飲收銀員工作心得體會
心中有不少心得體會時,往往會寫一篇心得體會,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那麼問題來了,應該如何寫心得體會呢?下面是小編為大家收集的餐飲收銀員工作心得體會,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。餐飲收銀員工作心得體會1時光飛逝,20xx年即將離別我們而去,...
-
酒店廚師長辭職報告
在我們平凡的日常裏,越來越多人會去使用報告,報告具有雙向溝通性的特點。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎?以下是小編精心整理的酒店廚師長辭職報告,希望能夠幫助到大家。酒店廚師長辭職報告1尊敬的領導您好!我是您酒店的一個廚師,我叫xxx。來到我們酒店有十個年頭了,十...
-
(優)酒店求職信範文
時光在流逝,從不停歇,我們又將面臨求職找工作的挑戰,感覺我們很有必要寫求職信了。求職信要怎麼寫?想必這讓大家都很苦惱吧,下面是小編整理的酒店求職信範文,希望能夠幫助到大家。酒店求職信範文1尊敬的公司、單位領導:您好!我叫xxx,女,今年19歲,湖南省人。現就讀於湖南涉...