果味蛋糕的做法-果味蛋糕的詳細做法
在吃蛋糕的同時還能吃到水果,是不是很幸福的事情呢?下面是小編整理的水果味的蛋糕的製作方法,歡迎大家閲讀參考!
果味蛋糕的做法
1、酸奶、色拉油、百香果裝入乾淨盆中
2、用手動打蛋器攪拌均勻
3、加入蛋黃攪拌均勻
4、篩入低筋麪粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
5、蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡,加入白砂糖慢慢快速打,打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角
6、將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
7、將拌好的蛋黃糊全部倒進剩餘的蛋白盆中翻拌至蛋白和蛋黃糊混合均勻
8、蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具輕輕晃動幾下
9、將蛋糕模具放入烤箱倒數第二層(中下層)150度40分鐘左右出爐
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排包的做法步驟
1.稱出5g酵母,用事先準備好的温水化開。先做好酵母水,可以讓酵母更充分的發揮作用。2.稱450g麪粉。3.稱歸零後,稱入90g糖。4.4g鹽。5.18g全脂奶粉。6.乾粉攪拌均勻。7.倒入36g玉米油,一定要一點一點倒,也可以事先倒在碗裏,為了少刷一個碗,直接倒粉裏了。8.先將油攪拌...
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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銅鑼燒的做法介紹
第一步將雞蛋、麪粉、泡打粉、糖放入料理盆內,並混合均勻,第二步在盆內加入牛奶,攪拌成牛奶麪糊,不要有面粉顆粒。第三步起鍋燒熱,放入牛奶麪糊,當固定後再翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。第四步銅鑼燒就做好了,是不是很簡單呢,味道很棒呢。第五步銅鑼燒上還可以塗上紅豆沙...
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白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麪包桶裏面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麪粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麪包機一個揉麪團程序,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...