蜂蜜的飲食禁忌

蜂蜜的用藥禁忌：

1、痰溼內蘊、中滿痞脹及大便不實者禁服。

2、《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人。”

3、《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢。”

4、《本草新編》：“蜜有黃、白之分，其功用同乎?曰∶世人以白蜜爲上。不知採黃花則蜜黃，採白花則蜜白。黃勝於白，而世人未知也。”

5、蜂蜜不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。

6、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的`多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

7、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

8、不能用沸水衝飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水衝飲。

蜂蜜不能和什麼一起吃：

豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾;

蜂蜜與大米同食會傷胃;

洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛;蜂蜜與韭菜同食會引發心病;

蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裏的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的;

蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);

蒜頭與蜂蜜會變疳積;

蔥與蜂蜜會中毒;虛寒體質的人要用熱水沖服;

火旺的人則應用冷開水衝兌;

腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀;

蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉;

蜂蜜和生薑同食容易肚子痛;