夏季飲食安全教案
活動目標
1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產生的危害。
2、能說出其他可以替代生冷食品的'消暑食物。
3、形成自我保護意識,適量食用生冷食品。
活動準備
1、教學掛圖。
2、活動前排好情景劇。
活動過程
1、活動導入:講故事。
師:夏天到了,奇奇可高興了。他最喜歡夏天,因爲夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品,可是現在他不敢多吃了,這是爲什麼呢?讓我們來看看發生什麼事情。(觀看情景劇表演)。
2、活動展開:觀看教學掛圖。
提問:*奇奇一天裏吃了哪些食品,這些食品有哪些特點?
*然後發生了什麼事?
*媽媽帶奇奇去了哪裏?你覺得醫生會說什麼?奇奇會說什麼?
(2)幼兒觀察並逐幅圖講述。
(3)教師引導幼兒完整講述:
奇奇一連吃了很多雪糕,喝了很多冰飲料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在牀上直打滾。媽媽帶着奇奇去醫院看醫生,醫生說:“生冷食品會刺激腸胃,引起急性腸胃炎。”奇奇說:“我以後再也不吃那麼多冷飲了。”
3、活動討論:夏天怎樣消暑?
(1)師:夏天,大家都喜歡吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷飲,怎樣吃纔不會生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢?
(2)請幼兒分組討論。
4、活動總結:夏天吃生冷食品要適量,在家聽大人的話,按照大人的規定食用生冷食品,從冰箱裏拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱,可以喝一些綠豆湯或涼開水,代替食用生冷食品
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