實習生的勞動糾紛

2個月前進入一家工作室實習，當時只簽訂了一張合約，說是“實習期間不支付工資，但是有提成，實習期爲3個月”。現在做了接近3個月，工作室又招了3名實習生，然後把我解僱。
另外實習期間工作時間都大於10小時。超過8小時工作制而且1星期只放1天假。這樣明顯是超時加班。那麼我想請問下這樣能不能拿回實習期間應有的'工資和加班費。