沒有勞動合同的糾紛怎樣解決

我在一個個人的工廠幹了一年多。一直沒有簽定合同。今年來的時候提過但一直沒有解決，並且去年還壓了我16天的工錢。年處的時候說定一天漲10。只要不是自己請假，所有的不上工的時間都算他的'。年底結帳。現在卻以沒有錢叫我等。我9號就告訴她我月底結帳了。我現在應該怎麼辦。我又可以有什麼樣的法律保護和應有的賠償？