最佳人力資源典範企業：喚醒自己，告別“春困”

“面朝大海，春暖花開”，一片欣欣向榮，但你卻總是無精打采、感覺睏倦乏力，昏昏欲睡?想必你患上了醫學上所謂的“春困症”。俗話說，一日之計在於晨，一年之際在於春。你的早起會讓一天變得漫長而充滿效率，你的春季甦醒規劃同樣也會讓這一年區別於以往。

無論你是忙碌的三餐不定時者，還是上班等下班的清閒者，生活都仍爲你提供着另一個選項。而它的組成部分也遠遠廣闊於“工作”和“家庭”。不爲任何功利目的而學習，只是因爲興趣所致，在這種情形下實現的自我價值沒有心裏束縛和工作壓力，更能體現樂活精神。

爲此，我們推薦2套春季能量課程，從味覺、嗅覺緯度幫你在工作之餘獲得感官能量上的充電。

Part1 味覺料理課程

食而知味真學習

料理與做菜不同，它提倡在專心學習的`過程中，重新體味自己與食物之間的關係，教會我們如何去熱愛生活，珍惜食物的來源，感懷天地恩賜。

相對於傳統的廚師學校，料理課是一種食物教育，老師會向學員講解選材的不同、中西烹飪方式會產生多少熱量、菜的歷史淵源……學生並不需要會顛鍋、切絲等專業知識。沒有任何基礎的人，只要尋用巧妙的製作方式，就能幻化出美味。重要的是，掌握過程的關鍵細節，比如在做甜品時，千萬不能用熱的黃油來混合麪粉與雞蛋，有些黃油甚至需要經過冷藏才能烹飪。“烹飪”需要一顆慢慢來的心。

Part2 嗅覺香道課程

天人合一有境界

“香道”起源於中國，發揚於日本。是通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行鑑賞和感悟。課程包括多種焚香及晚香方式。

學習香道就好比一次微型手術，對環境、空間、服飾、妝容、器具等各方面都有嚴格要求。香道講求“禮、和、敬、樂”，撥壓香灰要順時針，舉杯聞香時杯子不能離鼻子太近，每聞一次香，吸氣時需要全神貫注、一吸到底，而吐氣時則要將頭部轉向左側，緩慢的把餘氣釋出。短時間接觸香道的體驗着，難免會對諸多禮儀感到生疏。真正意義上的香道課需要7天時間，課程開始前，需聆聽音樂，調整心緒，在此之後，香道老師再言傳身教，將香道的步驟、環節及其中蘊含的理念傳給學員。