第一次炒菜作文15篇（優）

在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

第一次炒菜作文1

那是一個下着毛毛細雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒有回來，而我的肚子早就唱起了空城計。想起平時爸爸媽媽老是說我是小懶蟲，啥也不會做，今天我要自己做一道開胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對我刮目相看。

我先找來兩個圓溜溜的土豆，洗乾淨，削好皮，再把土豆切成片，然後改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的'土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接着，我打開煤氣竈，先往鍋裏放油，油燒熱後再將土豆絲下鍋，炒了一會兒後再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心裏直打退堂鼓。但此時的我已是騎虎難下，不得不堅持做下去。

最後，我一邊拿着鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋裏倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時，爸爸媽媽剛好從外面回來，他們看到我做的菜大吃一驚。爸爸說：“我們的兒子終於長大了，都會自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽了爸爸的話，我心裏頓時比吃了蜜還要甜。

第一次炒菜作文2

今天我醒來就有一股香味迎面撲來，我順着香味走過去一看，哦！原來是媽媽正在炒雞蛋，我心想：要是我也會炒雞蛋那該多好啊！我就對媽媽說： "媽媽，教一教我怎麼炒雞蛋好麼？""ok，我現在就教你。" 媽媽說。

我照着媽媽說得去做，先拿出炒菜鍋，在鍋裏滴一滴油。再拿出一個生雞蛋和一個小碗，把雞蛋放到一小碗裏打碎，再在雞蛋放一點鹽，然後再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻，等到鍋冒煙了，就說明油鍋熱了。把碗裏攪均勻的雞蛋倒進鍋裏，只聽見"嗞"的'一聲。並訊述用筷子將雞蛋在油鍋內攪拌，當雞蛋攪成一塊一塊的，雞蛋就炒好了。

啊，我今天是第一次炒雞蛋，我也學會了怎麼炒雞蛋，以後媽媽不在家，我想吃炒雞蛋的時侯我自己就可以炒了。

第一次炒菜作文3

早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

到了中午，我嚷着奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗後切，這樣菜裏的營養成份纔不容易丟失。我把鍋放在爐竈上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋裏沒有水時再放油，因爲水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油麪，就會發出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒進去，翻炒了幾下，等到熟的'時候，加上適當的鹽，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養成份。"

菜炒好了，弟弟嚐了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！

第一次炒菜作文4

今天是母親節，但是因爲自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裏也十分不安，很想哭出來，但是心想着戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。

我翻開家裏的冰箱看看有什麼吃的'，裏面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想着弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裏面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。

首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我爲了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。

後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧着吃我的菜，媽媽定是原諒了我。

第一次炒菜作文5

今天，我給大家露一手，菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗乾淨，切成一塊一塊三角形形狀，放入碗中，再拿兩個雞蛋，互相碰撞一下，一個蛋殼裂開了，剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中，接着再把另一個雞蛋往竈臺前一敲，它的殼也裂開了，同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中，然後放少許鹽，攪拌均勻。後來往鍋裏放點兒油，媽媽幫我打火，因爲我太小，自己打火很危險。大約兩三分鐘左右，油就熱了，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋裏，雞蛋立刻膨脹起來，像吹了個黃色氣球，我用鍋鏟翻炒幾下，到表面微黃即可盛入碗中。緊接着又倒點油放入鍋中，等油熱後，將番茄倒進鍋裏，“刺啦”一聲，哇！番茄下鍋和剛纔的雞蛋可不一樣，番茄的汁遇到了油很是興奮，便跳起舞蹈，差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄裏，最後翻炒了幾下，香噴噴的'番茄炒蛋就大功告成了。

我迫不急待地嚐了一口，啊，感覺太好吃了！沒想到，我自己炒得也挺美味的。

第一次炒菜作文6

今天是我第一次學炒菜。

我幫媽媽做了一盤吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最後一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因爲小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火後過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油裏面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說着說着，鍋裏的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜。可是我現在還不會拿鍋鏟，把菜炒的'到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎麼樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應了，過了一會兒，我學會了怎麼拿鍋鏟，翻炒了幾下後我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會鹹，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經炒好了，因爲是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點鹹

第一次炒菜作文7

放假期間，因爲外公住院了，爸爸媽媽都在醫院，就我一人在家，於是，都是我自己炒菜，因爲這是我第一次炒菜。所以的的心裏既緊張有興奮。做這到菜的準備有：西紅柿、雞蛋、小蔥、薑片。首先，我在碗裏打入雞蛋，因爲，我不會打雞蛋，所以，有的雞蛋皮也進去了，再在碗裏放入鹽，然後用筷子把雞蛋打碎。

接着，把兩個西紅柿，洗乾淨切成小塊，準備就緒後，就該鍋上場了，首先往鍋裏倒油，等油熱了以後，把雞蛋倒進去，然後蔥、薑片放入鍋中翻炒，再把切好的'西紅柿放入鍋中，然後再添點水，放入鹽、味精，煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣，但我覺得非常好吃，因爲，這是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文8

每個人都有自己的第一次，然而每個人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的。第一次做家務、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個第一次不是次次都是甜蜜開心的，但那卻使人難以忘懷，回味無窮。而我第一次做飯的經歷又是怎樣的呢？讓我跟你徐徐道來吧。

那天，爸媽都不回來吃飯，本來媽媽是叫我去姑姑他們家吃飯的，但是僅僅相隔100米的路程我不願意走。後來自己就沒去。哎呀，自己的肚子咕嚕咕嚕的響，該吃什麼好呢？我東瞧瞧西看看，但是好吃的.東西並沒有映入我的眼簾。沒辦法，那就自己動手吧。打開冰箱一點，首先映入眼簾的便是白菜，仔細思考思考，平時看爸媽做飯時，就白菜最簡單，於是我當機立斷，那就來一道醋溜白菜吧。說時遲，那時快，我健步如飛，興致勃勃地來到了廚房。

但是看見眼前的廚具，自己真的手足無措，一下子變興趣全無，但是爲了填飽肚子，自己只能硬着頭皮繼續做下去。

第一次炒菜作文9

星期五，老師佈置了一項作業：回家炒一道菜。

星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買菜。回家後，我小心翼翼地把買來的西紅柿切成塊，並把頂部刮掉。接着，我把雞蛋打破，唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然後，我打開煤氣竈，往鍋裏倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋裏“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨後，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把番茄也倒進去了。”我按照媽媽的指示把番茄倒了進去，加入少許調料以後，媽媽嚐了嚐說：“稍淡了點，再加點鹽和味精。”因爲是第一次炒菜，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜後，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的'西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嚐了嚐，嗯……真鮮哪！

這一次，讓我學會了一道菜，下次，我還要爭取學會炒更多的菜！

第一次炒菜作文10

之前看媽媽燒菜，老想試一下，可每一次都被媽媽以還小拒絕了。此次，教師讓我們佈局了一道十分尤其的工作：給爸爸媽媽炒一次菜，終於還有機會當“大廚師”了。

回家和媽媽商議後，決策做一個非常簡單的炒雞蛋。因此，學着媽媽平常的模樣，先把雞蛋敲破，再放進菜盤裏，再敲的全過程中，因爲幅度把握不太好，雞蛋一直一不小心捏破，撒得到處都是，要我手足無措了一陣，隨後開啓液化氣把火給點燃了，鍋裏放入油，等油熱後，就把拌和好的雞蛋給倒入鍋裏，再翻炒的全過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼見就需要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕快拿過鐵鏟幫翻炒了一下，又加了一點火鍋配菜奮發進取，再加上鹽、生抽，一轉眼一道美味可口的`炒雞蛋就起鍋了。聞一聞，還好香，媽媽嘗之後，毫無疑問了我的技藝，我內心但是樂滋滋的。

根據此次燒菜，我明白了，即便是炒一道簡易美味可口的菜，也是要投入許多的艱辛，之後可不可以老是挑三揀四了。

第一次炒菜作文11

在日常活中，我們入到過·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後果了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的說：“爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的'菜。"爺爺說：”好的。“我高興地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說：”好吃。”當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來說：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦乾眼淚說:“嗯。”第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。

我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!

第一次炒菜作文12

寒假裏的一天中午，我讓爸爸教我學炒菜。爸爸說：“那咱們就學一道辣椒炒雞蛋吧。”

我先洗好辣椒，爸爸用刀把辣椒剁碎，然後又拿出三個雞蛋，我一見急忙自告奮勇地搶過來，把雞蛋殼磕開，把雞蛋打到辣椒碗裏，再用筷子使勁攪拌起來。

一會功夫就攪拌好了。這時，爸爸已經打着火併在炒鍋裏倒好了油，讓我來炒菜。我搬來椅子放在爐子旁邊，爬到椅子上，等油熱了，把攪拌好的.辣椒倒進鍋裏。只聽見“刺啦”一聲，鍋裏升騰起一股濃煙，我急忙用鏟子又翻又炒，慢慢的，雞蛋從液體變成了固體，和辣椒混合在一起，飄出了誘人的香味。終於費了九牛二虎之力才完成了炒菜，我把辣椒炒雞蛋端上餐桌，請爸爸品嚐。爸爸嚐了一口讚歎道：“真不錯，這是我吃到的最好吃的辣椒炒雞蛋！”我聽了心裏美滋滋的，唉，要不是我長了水痘不能吃辣椒，我一定狼吞虎嚥地把這盤菜一掃而光。

這次我不僅瞭解了一些炒菜的知識，還知道了怎樣炒菜，收穫可真大！

第一次炒菜作文13

今天，我看見媽媽正在爲晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身後的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

我高興極了，在媽媽的指導下，首先，把芹菜的葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接着把摘好的`芹菜用清水洗淨，然後，用刀把它們切成2——3釐米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

因爲我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗裏，放入適量的鹽跟生抽，然後用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

第一步：開火，放油，放大蒜，醃製好的肉。

第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

第三步：再放入適量的鹽。

在媽媽的指導下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃着吃着開心的笑了……

第一次炒菜作文14

今天是我所有第一次中的一個，也是我邁出"家門"的一大步，更是我爲將來做的一件的事情，那就是我學會了炒菜。

今天我一天都在想以前沒有想過的事情--要不要學炒菜。直到今天晚上8：00時，我終於決定了，要和媽媽學炒菜，正好我們家今天晚上吃的是米飯，是我最喜歡的飯，尤其是媽媽做的西紅柿炒雞蛋，那叫一個香，我迫不及待地讓媽媽教我做，我媽媽在旁邊指揮着，不一會兒我就學會了，按照媽媽的.步驟，我重新說了一遍先打雞蛋，攪開了，然後開火放油，等油熱了，就炒雞蛋，等把雞蛋煎熟了，放西紅柿，鹽，糖，快熟時放入味精，然後出鍋，這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。

人生中有很多第一次，你們有和我一樣的第一次嗎？