第一次炒菜作文(優秀15篇)

在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文1

每天中午，我都能吃到媽媽親手爲我做的魚和米飯。每當我聽到媽媽在廚房裏忙碌的聲音，心裏不禁一陣酸澀，媽媽每天工作還要照顧我，她真的太辛苦了。

於是，我對媽媽說出了我的決定——我要向媽媽學習炒菜，以後做飯給媽媽吃。這一天，我起的很早，媽媽也和我一起起牀了。

媽媽事先給我講了做魚的步驟。然後，在旁邊看我並隨時指揮。這是我第一次下廚，儘管媽媽就在我身旁，我還是很緊張。我勇敢打開火爐，然後按媽媽的指示，在鍋裏放進少量的油，很快油的.上方飄出了縷縷菸絲，媽媽示意我可以放魚了，又過了一會，媽媽說：“可以放鹽了。”我卻因爲鹽放的太多而導致魚太鹹。

熄火後，我不敢擡頭，怕被媽媽笑話，媽媽卻笑着對我說：“做任何事情都有第一次，敢於嘗試就很棒，這次失敗了沒關係，下次我們繼續努力。”

我也相信下次再做魚的時候，我會做得更好。

第一次炒菜作文2

今天，是我第一次做飯，我做的是麥片粥，是在媽媽的遙控指揮下完成的。

我先拿出一個小奶鍋，接了一半的水，把鍋放在爐子上。接着，小心翼翼的把開關向下按壓，左轉，火着了，藍藍的火苗立刻竄了出來，包圍了奶鍋底，就像舞蹈的藍色小精靈。水開後，鍋裏冒出了一個個泡泡，大的、小的擠在一起。我把麥片倒進鍋裏，一會兒工夫，麥片溢出來了，我趕緊叫媽媽：“媽媽！溢出來了！”媽媽說：“火關小！改小火！”我滿頭大汗的`把火關小，結果火又滅了，唉！真難控制呀！再開火時，火又打不開了，媽媽說：這是因爲開關使用不當造成的，媽媽接着打開抽油煙機抽出氣體，這才把火打着了，這時，我已經渾身冒汗了，我和媽媽也喝上了香甜的麥片粥。

媽媽慈愛的摸着我的頭說：“沒關係！多練習就會越來越好！”我心想：我以後一定要當好媽媽的小幫手。

第一次炒菜作文3

昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。爲這事，我興奮得一夜都沒睡好。

好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要媽媽教我炒菜。媽媽說：“纔要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏的營養成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋幹了以後在倒油。因爲，如果鍋裏有水珠就倒油，當溫度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麪，就會發出‘噼裏啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的.時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜裏的維生素C。菜炒好了，盛在盤子裏，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。

爸爸媽媽品嚐着我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。

第一次炒菜作文4

以前我老是埋怨外婆炒的'小菜，有時候太鹹有時候太淡不好吃，所心我決定新手炒一盆菜，嘗試一下菜是怎麼炒的。先配料將毛豆剝成肉放在籃子裏清洗，再將茭白切成旋刀塊，適當配一點調料。然後將鍋燒熱，放上一點油，再將洗好的毛豆放入鍋中炒2分鐘左右，之後放入茭白再炒5分鐘，再放入一點老酒，把鍋蓋蓋上大約再燒三分鐘就煮熟了，然後再放一點調料就可以出鍋了。

可是我在操作的時候碰到了很多困難，在切茭白時一塊大一塊小，在炒菜的時候翻都翻不好，還有要放多少鹽和味精都不知道，原來燒小菜有那麼多學問，以後我要向外婆好好學習，再也不埋怨外婆了。

第一次炒菜作文5

放假期間，因爲外公住院了，爸爸媽媽都在醫院，就我一人在家，於是，都是我自己炒菜，因爲這是我第一次炒菜。所以的的'心裏既緊張有興奮。做這到菜的準備有：西紅柿、雞蛋、小蔥、薑片。首先，我在碗裏打入雞蛋，因爲，我不會打雞蛋，所以，有的雞蛋皮也進去了，再在碗裏放入鹽，然後用筷子把雞蛋打碎。

接着，把兩個西紅柿，洗乾淨切成小塊，準備就緒後，就該鍋上場了，首先往鍋裏倒油，等油熱了以後，把雞蛋倒進去，然後蔥、薑片放入鍋中翻炒，再把切好的西紅柿放入鍋中，然後再添點水，放入鹽、味精，煮上一會就行了。雖然我的水平不咋樣，但我覺得非常好吃，因爲，這是我第一次炒菜 。

第一次炒菜作文6

在日常活中，我們入到過·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家悶悶不樂的.，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後果了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的說：“爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的菜。"爺爺說：”好的。“我高興地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說：”好吃。”當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來說：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦乾眼淚說:“嗯。”第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。

我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!

第一次炒菜作文7

今天我在媽媽的幫助下炒菜。炒菜前的準備由媽媽來做，我只管炒。

我先炒肉。我把那黃燦燦的菜油倒入不沾一滴水的鍋子裏，點上火，媽媽說：“注意，油沒燒老吃着肚子痛，油老了也就是油冒青煙了。”油老了，把新鮮紅嫩的肉絲放入鍋子裏，油立刻翻滾起來，有些不聽話，調皮地跳出鍋外，紮在手上像是被螞蟻輕輕地咬了一口，但在炒菜時，這樣的現象是長事，不可以怕疼，要忍着疼，用鍋鏟在鍋子裏來回翻炒，在均勻地放一些鹽，再均勻的翻炒，當肉變得有些黃時，嚐嚐有鹽了嗎？沒有就再放點鹽。有了就把青椒倒入鍋子裏，來回翻炒，最後在要倒出來時放些調味料，再炒一下一盤美味的青椒炒肉絲就做好了。

接着我又炒了一盤洋芋絲，和煮一碗白菜湯，煮我就不說了。

我雖然只炒，沒做炒菜前的：洗菜，切菜等，但把菜炒的.很香。聽着爸爸媽媽的讚揚，我心裏比吃了蜜糖還要甜。

我吃着自己做的菜，吃出一種新鮮的感覺，吃出愉快的心情，吃出第一次的喜悅。

第一次炒菜作文8

每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。

今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個乾乾淨淨的澡，一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然後再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗裏，用筷子攪拌均勻。準備工作做好後就開始炒菜了，首先等鍋裏的油燒熱了以後放入番茄，把它炒熟，然後放入調好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最後再撒上切好的蔥後，一道美味的番茄炒蛋出爐了。看着自己的作品，裏面有黃色、紅色，還有綠色，看着就很有食慾。

一家人吃着我炒的`番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心裏美滋滋的。通過今天的經歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，纔是最好的。

第一次炒菜作文9

今天是星期天，該做中午飯了。媽媽說：“你現在會不會打雞蛋呀？”我說：“會！”媽媽又說：“你不會再把雞蛋打到地上吧！”我自信地說：“不會不會，經過上幾次的打雞蛋經驗，這次絕對不會打掉了。”媽媽說：“你先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，打到碗裏打碎。”

我很快就做完媽媽教的.第一步。於是，媽媽又說了第二步，先把鍋放到火上，把油倒到鍋裏一些，加熱後把打碎的雞蛋倒進鍋裏，變成金黃色的時候再剷出來。不一會兒，我們就把雞蛋做好了。最後又放了西紅柿和調料，煮了兩分鐘，這一道菜就做好了。

我們就高興地吃着我親手炒的雞蛋，心裏別提多高興了。

第一次炒菜作文10

今天早上，我剛起牀就看到爸爸正準備炒菜，我就跑過去對爸爸說：“爸爸，讓我來幫你炒菜吧？”爸爸說：“行，我來教你炒菜吧！”。

爸爸已經把雞蛋打好和切好的'韭菜放到了碗裏，我就拿了雙筷子小心翼翼的攪了起來，一會就攪勻了。爸爸也把炒菜鍋給刷乾淨並放到了液化氣竈上了。爸爸說：“先打氣閥，然後點火，鍋燒熱了倒入菜油。”一會油熱了再把攪好的韭菜雞蛋倒入鍋裏，等一會，用鏟子一邊翻炒，一邊放入調料和鹽，幾分鐘後放入雞精，裝入盤子。就這樣一盤韭菜雞蛋炒好了。

開飯了，爸爸媽媽嚐了之後，都誇我炒的韭菜雞蛋真好吃。我心裏美滋滋的，以後還要幫爸爸媽媽幹家務。

第一次炒菜作文11

我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。後來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"羣"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然後"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終於，胡蘆瓜出鍋了。

我吃着自己的勞動果實，心裏比吃了蜜還甜！

第一次炒菜作文12

每個人心裏一定都有許多難忘的第一次，如：“第一次坐過山車”，“第一次做家裏的'小主人”…………我最難忘的第一次莫過於我第一次炒菜了。

那天，爸爸媽媽都不在家，我寫完作業等了一會兒，他們還是沒有回來，於是我突發奇想，我自己炒菜吃吧！

我準備做一道西紅柿炒雞蛋，首先我學着媽媽的樣子帶上圍裙，從冰箱裏拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，然後把雞蛋打入碗中，“雞蛋，快到碗裏來吧”我自言自語到，可雞蛋好像偏偏和我作對一樣，我磕了五六次還是沒有磕碎，後來我一氣之下用剪刀把它剪碎了，切西紅柿的時候我因爲害怕切到手所以格外小心，導致我兩個西紅柿切了半個多小時。

終於可以開始炒了，我把雞蛋液和西紅柿放入鍋中炒了幾下就用鍋蓋扣上了，等了一會兒，我聞到了一股糊了的味道，我感覺不妙，趕快將鍋蓋拿開，不好，菜糊了，而且我一丁點兒鹽也沒放，除了糊了的味道什麼味道也沒有。

哎炒菜可真不是一件容易的事兒啊！

第一次炒菜作文13

我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班後帶我到超市買了一團西蘭花一根胡蘿蔔，西蘭花的綠和胡蘿蔔的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導下自己做這道菜。

有媽媽在旁坐陣指導，到家後我先把買回的菜沖洗乾淨，胡蘿蔔斜刀切圓片，又沿着中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團以下的`綠莖切掉，然後手刀並用把花團分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最後再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好薑絲蔥段，然後開火放油，油溫稍熱，放入薑絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最後放鹽關火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿蔔炒西蘭花菜就大功告成了。

第一次炒菜雖然有一點緊張手忙腳亂，但看着自己的傑作，想着勞動最光榮，心裏還是美滋滋的。

第一次炒菜作文14

人生有許許多多第一次：第一次獲獎、第一次挨老師批評、第一次單獨睡覺、第一次逃課……而讓我最難忘的是第一次炒菜。

上個月的一天中午，我忽然心血來潮，第一次炒菜想：“我還沒有做過飯哩，何必不趁今天中午做一次呢？”於是我下定決心，要做一次飯。我剛走進廚房，就覺得像進了沙漠一樣，熱乎乎的.。媽媽告訴我：“先把油倒進鍋裏，然後往裏面放一些蔥，再把要炒的菜倒入鍋裏，來回翻。”我照着媽媽說的那樣做了，翻啊翻啊，只見很多很多的油煙向我撲來，我趕緊躲閃，因爲很燙，我總是覺得菜一到鍋裏就變重了，我用力翻着，可是還是沒有媽媽快，媽媽說：“你力氣不夠大。”

炒完後，我把它舀進盤子裏，我一嘗，啊，真香！

通過這次炒菜，使我體會到了媽媽平時的辛苦和勞累，而且學會了一項本領，以後我一定不挑食，還要幫媽媽炒菜、做家務等，學會更多的本領。

第一次炒菜作文15

今天，因爲媽媽把手摔傷了，我決心要學炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了。媽媽告訴我；“學炒萊要先學開煤氣爐。”因爲我平時最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學會開煤氣爐。媽媽對我說：“你先用拇指和食指按緊開關，用力地向右扭，動作要快。”開始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終於學會子。

媽媽先幫我下了點油，對我說；“要等油熱了，才能下菜。”我就照着媽媽說的做。我把包菜倒進了炒鍋裏，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的時候就 表示熟了。”我一邊炒菜，一邊仔細地觀察。過了幾分鐘力馬媽說：“可以下鹽和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多麼香甜！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。

這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的`事情。