第一次做菜作文15篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次做菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次做菜作文1

我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環境衛生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛生、做飯等，我看着都心疼。現在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嚐嚐。

首先我從冰箱裏小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心裏想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發紅了，而它彷彿在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到。”我生氣了，一掌將它按在菜板上，另一隻手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分爲二，裏面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的`手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗裏攪拌了一會，又將它放在一邊。接着在鍋裏倒入食用油，等油鍋冒出一點菸來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然後將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。

唉，做菜不但要有耐心，還要有技術。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。

第一次做菜作文2

媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因爲我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。

好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說：“芋頭要先刮皮，然後再洗乾淨。”下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示範了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由於拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋裏冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往後退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊着趕緊往鍋裏倒芋頭，於是我便把芋頭倒進鍋裏。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋裏翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘後聞到一股美味，快熟的'時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好後，我滿頭大汗，原來做菜這麼不容易啊。

雖然我忙的滿頭大汗，可是看着媽媽滿意地吃着我做的菜，心裏別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽爲我受了多少累呀。我現在能爲他們做點事，真是太應該了。

第一次做菜作文3

今天放學回家後，我本想讓媽媽燒一個我愛吃的酸辣土豆絲的'。但是一回家，發現媽媽不在家，還留了一張紙條給我，上面寫着：莉莉，媽媽晚上有事，你自己買一些東西吃吧。

買什麼東西吃呢？不如自己動手做飯吧，什麼事不都應該學嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲，再清洗了一遍。清洗好後放了回去，再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什麼菜：嗯，有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個人，那就炒蔥花雞蛋和青菜吧！

我拿出蔥和青菜放在水槽裏。一根一根地清洗乾淨。洗完後，飯還沒好我就去一樓做作業了。做完了作業，發現飯已經好了。我就去炒菜了，我記得媽媽都是把雞蛋打進碗裏後，再放入蔥進行攪拌。於是，我也照樣子做。等攪拌均勻後，打開煤氣，在鍋裏放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中，再拿鍋鏟拌幾下。炒着炒着好像有一點泛焦黃了。我想應該是好了，就出鍋了。然後是炒青菜，把它切出來後，放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。

等兩樣菜炒好後我自己品嚐了一下居然吃到了雞蛋殼，不過整體還不錯的。就是青菜忘了放鹽，味道有一點淡。但是，畢竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起來。

第一次做菜作文4

週六，我央求媽媽教我做菜，媽媽答應了，我興奮得又蹦又跳。我想給媽媽做一道我親手做的菜。於是，我給媽媽做了最簡單的煎雞蛋。

我第一次做煎雞蛋，手忙腳亂，一不小心把整個雞蛋都放進去了，我連忙把雞蛋拿了出來，試了好幾下才把雞蛋打進了碗裏。忙了半天我有點兒累了，就不太想做飯了，媽媽說：“孩子，學做菜可不是一件容易的事兒啊！但是你也不能半途而廢啊！覺得累了就不做了，那你以後要是做什麼事兒都這樣的話，你就什麼都幹不成了！你自己想一想吧。想好了你再告訴我。”我聽了媽媽的話，慢慢地想明白了，我不想一事無成！“我想好了，我要繼續做菜！”我溫和的跟媽媽說。“真好，寶貝，媽媽知道你肯定會堅持到底的。呵呵！”媽媽笑了起來。

我又繼續做起了菜。我先往鍋裏放了一點兒油，然後把鹽放在雞蛋裏，攪拌均勻。油開了，我把雞蛋直接放進鍋裏。只聽哧啦一聲，雞蛋全膨脹起來了。我把翻了一個個兒，雞蛋熟了。我把黃澄澄的雞蛋盛在了盤子裏，拿給媽媽吃，我也吃了一口。我覺得自己做的菜比別人做的好吃，也許這是我親自付出的原因吧。媽媽吃了一口，一直說真好吃，媽媽臉上露出了讚許的笑容。

今天我的`收穫很大。通過親手做菜，我知道了媽媽一天做菜做飯有多辛苦。一想到我有時候還挑食，嫌這個不好吃，那個沒味道，真的很慚愧！從今以後，我要珍惜媽媽的勞動成果，多多體諒媽媽的辛苦！

第一次做菜作文5

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因爲，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，說明油熱了。我害怕油濺到身上燙到我，我的心裏像十五個吊桶打水——七上八下的`。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，聽到“嗞啦”的聲音，過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜吧”。爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子，讓我們大飽口福了。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎。

第一次做菜作文6

人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數也數不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。

那是去年寒假的一天，爸爸和媽媽中選都加班，我一個人在家。媽媽已經爲我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經吃膩了，於是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱裏拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時做菜的步驟，先把油放到鍋裏，然後把切好的番茄放到鍋裏，再把蛋放到鍋裏，也不難嘛，可是輪到我做的時候卻手忙腳亂起來，沒一會兒，我就聞到了鍋裏有一股糊味，往鍋裏一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗裏。看着黑乎乎的一團，我想，這怎麼吃啊！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐裏熱了熱再吃。

我一邊吃，一邊想，平時媽媽做飯其實並不容易啊！從那以後，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。

老師點評：小作者記敘了第一次做菜的`難，與想象的容易對比，感受到媽媽平時的不易，更珍惜媽媽做的每一頓飯菜。

第一次做菜作文7

每逢過年時，全家人都在一起吃年夜飯，可開心了！今年，我親自下廚爲家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

首先，把牛肉和青椒洗淨並切成絲，再把牛肉放入碗裏，然後放入料酒、鹽、生粉，讓它入味，大約過了五分鐘，就可以開始炒了，我把油先倒入鍋裏，等油七分熱時，放入幾片生薑，再把事先調製好的牛肉放入鍋中，突然，鍋裏的油發出“嗞嗞”聲，剛開始我很害怕油會濺到我的手上，只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉，但慢慢地，我膽子大了，手也不抖了，大膽地用鏟子去翻動牛肉，還學大廚顛一顛鍋，使牛肉兩面充分受熱，等牛肉兩面都熟後，再把切好青椒放進去，讓牛肉的汁滲進青椒中，然後翻炒幾下，最後放入味精，還撒了些胡椒粉，一道美味佳餚就大功告成了！我小心翼翼的把菜盛在盤子裏。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌，和家人一起分享，我激動地說：“你們快點嚐嚐味道怎樣？”於是每人都嚐了一口，此時此刻，我盯着他們臉上的表情，心裏忐忑不安，這時爸爸發言了：“嗯，，牛肉十分嫩，不柴，味道很鮮美！青椒也很好吃，還帶有一點牛肉的香味。”接着其他家人也紛紛讚揚我：“馬燁！這盤菜很美味，你太棒了！”我聽了這些讚美的.話，心裏美滋滋的。

這是我第一次獨立做的一道菜，真是吃在嘴裏，甜在心裏！這次做菜，讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨着我的成長，我會努力爲我的朋友，我的家人做更多的美味佳餚！

第一次做菜作文8

以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來更是回味無窮了！

我也想露一手，就向媽媽請教做菜的方法，媽媽開心地同意了我的請求。“那我們就從煎蛋開始吧！”

我把小凳子搬到廚房，開始準備做菜的材料。我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，用水沖洗過後擦乾。媽媽小心翼翼的把煤氣點燃，我往鍋裏倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進了鍋裏。啊！鍋裏的蛋像個金黃色的.小太陽，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒着小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的手上，等蛋清邊上快變成黃色時，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時我聞到香味一陣陣向我撲來，口水都快流出來了！

蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裏，急忙請爸爸媽媽來品嚐我的作品。“哇！真棒！味道好極了。”爸爸高興地誇講我，媽媽也開心地爲我豎起了大拇指。我也趕緊嚐了嚐，“哇，味道還真不錯呢！”

我現在才知道自己動手做菜是多麼快樂，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動換來的成果纔是最好的。今後我還要跟媽媽學做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！

第一次做菜作文9

星期天中午，我跟媽媽學做炒土豆絲。

第一次做菜，我心裏可緊張啦！用刀切土豆的時候，我生怕切到手指，於是，雙手將刀高高擡起，對着土豆一剁，土豆就成了兩塊。

媽媽看了急忙阻止：“這樣切不行，要將土豆用手按着切。”

我一臉害怕：“萬一切到手呢？”

“你切的時候看着刀，感覺要切到手時，你就把手往後退一點。”我明白了，然後開始按照媽媽說的方法切，不一會兒就把土豆切成絲了。

開始炒了，我先把火點燃，再倒入一些油。倒油的時候，鍋裏噼裏啪啦地響起來，我以爲要爆炸了，嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了：“這有什麼好怕的？”

“不會爆炸嗎？”

“當然不會啊！”

於是，我又鼓起勇氣進了廚房。我把土豆絲倒進鍋裏，加點鹽，然後拿起鏟子來炒。當時竈裏冒了好多煙，很嗆鼻，我便用紙巾捂住鼻子炒，結果用力太猛，一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊：“輕點，輕點。”

不一會兒，香噴噴的'土豆絲出鍋了，我把炒好的土豆絲盛到盤子裏。姐姐一嘗，笑彎了眉眼：“好吃！”媽媽也夾了一筷子：“真的很好吃。”我聽了心裏美滋滋的。

第一次做菜作文10

在生命的歷程裏，每個人的旅途都各不相同，可能是會平坦康莊，也可能是坎坷悽悲，但裏面總有一些令人難以忘懷或感覺舒暢的珍貴片段。

依稀記得三年前，我首次嘗試走進廚房跟爸爸學做飯。那一天，看到老爸正忙着準備一頓豐盛的海鮮大餐。我懷着一顆好奇的心躡手躡腳地走向廚房，看見老爸忙活的身影，隨即在案上擺放着一盤盤的活魚，鮮蝦，海貝……讓人垂涎欲滴。

嗶！好豐盛啊！看得我口水直流。於是嚷着老爸教我燒大蝦，當時一股勁兒地興致勃勃要動手，卻發現原來做起來一點也不簡單啊！先燒油，再把海鮮下鍋，一不小心，哎喲！油都濺上來啦！我嚇得往旁邊躲。可是，我怕大蝦被燒糊，也不知哪來的傻勁兒，就探頭過去看看。沒想到在這個時候鍋裏的蝦還能活蹦亂跳的，油都濺到我的臉上啦！疼得我眼淚直流！

我繼續翻炒大蝦。慢慢的，大蝦燒出了香味，老爸叫我將調料放進去再翻炒一會兒。我照着去做，發現大蝦變紅了，香噴噴的，終於大功告成。耶！太開心了！媽媽看到我能親手做出這麼美味的紅燒大蝦，也露出了幸福的'微笑。

世上沒有解決不了的困難，只有不去解決的困難。把失敗留給不肯努力的人吧！只要全心全意，認真努力嘗試就會步向成功！同時，也要感謝我最敬愛的爸爸，感恩有你，我才能在你的大愛下成長！

第一次做菜作文11

嘿!告訴你吧，我不僅學會了一項技能，而還幫媽媽做了一項家務，就是炒菜.這可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常簡單，名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好，讓我來炒菜，別說當時我還真的很高興，我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜，今天，我這位小廚師也露兩手。

俗話說的好名師出高徒嗎!想到這我穿上好大好大的.工作服，把袖子挽起來，紮上小圍裙，要是再帶上廚師帽，還真像一個小廚師.

媽媽在旁邊指揮我心裏更有了底，我把煤氣打開把馬勺放好，在馬勺裏放上適量的油，等油熱以後放蔥花五香面炸出香味，然後迅速把切好的白菜放到勺裏，頓時馬勺裏就冒起了油煙，我連忙打開油煙機迅速的翻炒，這一連串的動做把我弄的手忙腳亂，我怕菜糊了連忙翻動，炒了幾下，媽媽讓我放了適量的鹽，然後在來回翻炒，炒了大約半分鐘我少放點水，等開透後放上味素炒拌均勻馬上出鍋。

我把煤氣和吸油煙機關閉，脫去工作服，端着做好的菜說高徒做菜完畢請品嚐，媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴裏，嚼了嚼，說：真香啊這頓飯吃着自己做的菜，覺的特別高興.

我想這次是媽媽指導我，下次我一定自己做，不用媽媽指導，而且比媽媽做的好，自古道青出於藍而勝於藍嗎。

第一次做菜作文12

我學會做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡單，只要三個雞蛋和兩個番茄就夠了。

現在就要開始做啦。第一次做，處理番茄和雞蛋花費了我好長時間呢！在媽媽的指導下，我把番茄放進煮開的水裏，燙一會兒，這樣做就能輕易地把番茄的皮給剝掉。切番茄用了我半個小時，因爲刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。

番茄切好了，就弄雞蛋了，這是我最怕的一步，我怕把雞蛋打開後，裏面的.蛋黃和蛋清會滑出來掉在地上，可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵我讓我試着去做。於是我右手拿着雞蛋，左手扶着碗。然後把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒有裂開，我再用力地磕了一下。雞蛋裂開了一道小口。我用兩個大拇指把雞蛋殼掰開。蛋黃和蛋清就滑落到碗裏，我成功了！三個雞蛋都打好了，攪拌雞蛋黃和蛋清，我覺得很好玩，拿一雙筷子順着一個方向不停地攪拌，這可是我最拿手的了，不一會兒雞蛋就攪拌好了。

下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱，放了一點油，然後把蛋液倒進鍋裏炒。炒好後把雞蛋裝進小碗裏備用。雞蛋炒好後就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒進鍋裏，怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘後加點鹽、加點糖、再放點番茄醬。最後把炒好的雞蛋一起倒進去，翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了！

這是我學會做的第一道菜，你想不想吃？

第一次做菜作文13

老師給我們佈置了一個任務——做一道菜。這可難倒了我，我該做什麼菜好呢？不如就做一道西紅柿炒蛋吧！

我打開電腦在網上看了幾遍步驟後，便開始做了。我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋來，我拿起一顆雞蛋放在碗邊磕了一下，結果，磕蛋時不小心將手戳進了蛋裏，給蛋捅了個大窟窿。眼看蛋黃蛋白就快要流出來了，我趕緊用手把雞蛋掰開，讓它們從蛋殼中流到碗裏來。打過第一個雞蛋後，我有了經驗，很順利地把第二個雞蛋打好了。

接着我拿了一雙筷子在碗裏攪雞蛋，很快雞蛋攪好了。我再把燃氣竈打開，把鍋燒熱，趁着這個時間，我拿出西紅柿洗了一下，用刀把西紅柿切成很多塊。鍋燒熱了，我倒了一些油進去，讓油悶了一會兒，接着把雞蛋液倒入鍋裏，然後就可以翻炒了。不一會兒，鍋裏的蛋液就變成了一張蛋餅，我把它翻了一個面，用鍋鏟把它炒碎後再放入西紅柿。這時我手忙腳亂，把雞蛋和西紅柿炒得到處都是，炒着抄着，我感覺自己的手好酸。原來，做一道菜也會這麼累啊。之後，我放入了一勺鹽，嚐了一下，嗯，真好吃。“我還是第一次吃我自己做的菜呢，沒想到就這麼好吃。”我自言自語道。我滿意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的那盤菜就被消滅掉了，看着自己做的菜被吃的一乾二淨，我開心極了。

原來，做菜會這麼累，媽媽每天做那麼多好吃的`給我吃，那該多累呀！我以後要多幫媽媽做力所能及的事。

第一次做菜作文14

在我的人生中有許多個第一次，一個個第一次就像一步步的腳印，印在我成長的道路上。然而令我最難忘的還是第一次做飯了。

我覺得自己長大了，想學一些家務。於是便把這個想法告訴了媽媽。沒想到媽媽欣然同意了，說要教我炒菜。接着，媽媽讓我選一道菜學。我想來想去說：“還是做西紅柿炒蛋吧！”正好家裏也有食材這樣方便多了。

我來到廚房，打開冰箱拿出兩個西紅柿兩個雞蛋，媽媽在旁邊給我說着步驟。先把西紅柿洗乾淨然後切成丁，然後將雞蛋在料理臺磕破打在碗裏攪拌，等蛋黃蛋清全都攪拌在一起後剝了一顆大蒜切成末。打開煤氣，將鍋中倒入油，等油燒熱之後放入蒜末再放番茄最後放雞蛋翻炒一分鐘後放適量的'鹽再炒幾下就起鍋了。

“哇！色香味俱全，好有食慾。”我看着盤子裏的西紅柿炒蛋一臉激動的表情說。“當然啦！這是你自己親手做的。”媽媽笑着說完給了我一雙筷子“快自己嚐嚐”我接過筷子吃了一口，心裏甜甜的。確實味道不錯，媽媽也嚐了嚐，對我豎起了大拇指。

“媽媽，我以後做更多的菜給你吃！”我認真地說。