第一次炒菜作文（彙編15篇）

無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文1

人一生中第一次嘗試去做某一件事都是對我們的一種考驗，在我印象中最深刻的一次是——第一次獨立嘗試炒菜。

記得那是一個星期天的早晨，大人們還沉侵在睡夢之中，而我卻早早就起來了，閒着無聊，於是我想獨自一人挑戰炒菜，今天就嘗試一下番茄炒蛋吧！我來到廚房，打開冰箱，尋找需要的食材番茄和雞蛋，我把番茄裝載一個小盆裏，開始清洗番茄。我一邊淘菜一邊想着做菜的程序，我突然感覺自己特後悔！記得媽媽說過，有時候炒菜會把菜炒焦，有時因爲掌控不好油溫還會引起火災。我開始慌張起來，萬一不小心引起火災了我該怎麼辦。我把淘好的配菜放到刀板上，拿起一把刀開始小心翼翼地切起來，媽媽常說刀是很鋒利的.，一不小心就會被刀割傷手指，想起媽媽的話更使我忐忑不安，不過還好，在我小心翼翼地保護下，終於把番茄切成小丁，我把切好的菜放入盆中，又打好雞蛋就準備炒菜了。

我把鍋輕輕的放在液化竈上，打開火，在裏面放了點油，開始等待油溫升高！在這等待的途中，感覺有一隻小鹿在想我的心口撞去，我特別的緊張、害怕！害怕不小心失火，好不容易等油開始在鍋裏跳舞時，我一手拿着配菜，一手拿着鏟子，心想：我該不該把配菜放下去炒呢？它會不會傷害到我呢？真的好害怕呀！我的手一直在那裏抖動。可是我還是把蛋液倒了下去，結果手一抖把碗也抖了進去。我急忙拿起鍋裏的碗就往洗碗槽一丟！也不管摔沒摔壞，就用鍋鏟在鍋裏鏟了幾下，然後又把切好的番茄倒入鍋中，鏟了幾下就剷起來，放入盤中。就這樣這一盤番茄炒雞就做好了。

經過了這一早晨的折磨，我再也不敢炒菜了。但是看着自己的傑作心裏還是美滋滋的！畢竟我勇敢嘗試了獨立完成炒菜！

第一次炒菜作文2

今天是小年，爲了好好過一下小年，慰勞一下家人，我便決定自己炒菜給爸爸媽媽吃。

因爲是第一次，我爸很不放心，要站在我身邊，給我當助手。

今天，我這位“大廚”做的是炒藕絲。說幹就幹，我從冰箱拿出了三節藕。用力洗藕，洗完後，我便拿去削皮，看着寒光凜凜的刀，我不禁打了一個冷顫，媽呀！要是切到手可不是開玩笑的。我深吸一口氣，開始小心翼翼的削皮。等三個藕削完，每個都只剩下原來的一半了，在看看那一堆皮，我無奈的笑了笑，誰讓我這是第一次削藕皮呢！切了藕，就到了最“恐怖”的環節——炒藕。

我把火顫顫微微的打開，然後茫然的把我爸望着。我一下呆住了，完全不知道再該幹什麼。這時爸爸急忙把油倒入鍋中，油好像很不情願去鍋裏，紛紛提出抗議，油點一個勁兒往外跳，濺的到處都是，我正打算逃離這個危險區域，爸爸拉住我，叫我把藕絲往鍋裏放。我望着那雪白的藕絲，心裏是那般不忍，它馬上就要做我的實驗品了，而我又從來不做這種“不仁不義”之事（其實我是怕清油濺到我的.手上），我讓我爸把菜放進去，我來炒。我爸理都沒理我。我只好拿着裝菜的盤子，走到鍋邊，自己想着是一根一根的放，還是兩根兩根的放時，我爸讓我把手放低，輕輕的往裏倒，我嚇了一跳，把手放低！這時是吃“烤人爪”還是吃炒藕絲呀！沒辦法，我只好硬着頭皮，咬着牙把菜往鍋裏倒。可真奇怪，倒的時候居然一點也沒濺油，我總算放了一半的心。藕絲極不聽話，我的鏟子用的勁又不大，可是它們老要跑到鍋外去，要不然就一大堆全粘到鍋邊，我把這邊鏟清楚，那一邊又粘上了，手忙腳亂。等炒的差不多都糊完了，我纔想起來放調料，又趕緊把調料放了。好不容易炒好了，把藕倒入盤子。乍一看，只剩有那麼一點兒，勉強是一道菜吧！

唉！沒辦法，誰叫我是第一次炒菜呢？但是這次炒菜卻讓我知道了，要把事情做好，可要認真仔細。

第一次炒菜作文3

週末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嚐了嚐味道不錯，媽媽把菜端上桌了。

晚上，我學着媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱裏拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗裏去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終於揀完了，累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然後把西紅柿放入鍋裏炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因爲第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接着就抄好啦。

我看了看我的菜覺得不錯，便嚐了嚐，“好鹹！”隨後我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的.把它給吐了，然後搖着頭：“哎，我怎麼這麼笨呢，怎麼就做不好呢，媽媽做的多好啊。”

門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然後按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接着，媽媽又繼續說道：“然後攪拌均勻，把西紅柿洗乾淨，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋裏炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了後，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。

人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜作文4

中午放學回家，見媽媽還沒回來，我就打電話給媽媽。媽媽說單位有事走不開，一個小時後才能回家。是呀！媽媽多辛苦，單位裏的事情多，家裏的事情也不少--------做飯，洗衣服，整理家務等。這不，一會兒，爸爸下班回來，還等着吃飯呢。

怎麼辦呢？我突發奇想：幫媽媽炒菜，給她一個驚喜！說幹就幹我學着媽媽的樣子，先繫好圍裙，由於沒找到帽子，我就在頭上戴了個塑料袋。接下來，我又找出媽媽洗淨後放在冷藏櫃的蔬菜，準備炒。記得媽媽是先往鍋裏放些油，誰知我一不小心，油放多了，心想：多就多吧，有多炒出來香。我小心翼翼的打開煤氣竈，眼睛死死地盯着鍋裏的油，生怕油熱過了頭，着起火來。媽媽常說，安全是最重要的嘛！就這樣，我越想越緊張，油還沒熱就把菜倒了進去，那聲音雖然沒有媽媽往鍋裏放菜時的.聲音響亮。可是並沒有泄氣，一邊手忙腳亂地在鍋裏翻動着鏟子，一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。

彩炒好了，我正準備把菜盛到盤子裏，媽媽回來了。看我這身打扮，她一下明白了，笑着說：‘‘我的小寶貝還真像個新廚師呢，戴的帽子也不一般。快點，讓媽媽嚐嚐你的手藝！’’說着，媽媽就拿起了筷子。

“好吃！好吃！”菜還沒到嘴裏，媽媽就連聲說好吃。可等她把菜放進嘴裏一嚼，卻皺起了眉頭，我連忙接過媽媽的筷子，嚐了一口‘‘啊’’原來是我炒的菜是酸的。‘‘可能是我剛剛把醋當作醬油倒進鍋裏了。’’我不好意思地解釋道。媽媽聽了，並沒有責怪我，而是說：“這也蠻好吃的，別有一番風味嘛!"我知道，媽媽這是在鼓勵我。

今天的午飯，我炒的菜被一家人吃了個精光。雖然她酸了點，但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香，因爲他們的女兒能幫着做家務了，也知道關心父母了；當然啦，我也吃得很香，因爲這是我第一次炒菜，也是我第一次幫媽媽做家務。

今後，我一定會爲全家炒出更多更好吃的菜。

第一次炒菜作文5

人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是醜陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的被海浪衝上岸、有的被細沙深埋。其中有一個是獨一無二的，被我珍藏在心裏，時不時地看上幾眼。

記得那天，陽光明媚，風，輕輕地在臉上拂過，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！於是我突發奇想：平時都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們試試。好，說做就做。我走進廚房，從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，因爲我要做就是西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，然後，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上後，亮出菜刀，準備切時，平時在媽媽手上很聽話的它們，現在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。

接着，我打開煤氣，往鍋裏倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開火後，鍋裏的`油一會兒就噼裏啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰跳得更高，更遠似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋裏，終於，鍋裏的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！於是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，裏面的蛋液不停地流出來，不一會兒，我拿起鍋鏟往裏面翻了翻，再放下適量的鹽。一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。

“嗯？怎麼這麼香啊！”媽媽從樓上下來說道。我高興地說：“這可是我做的第一道菜，你快來嚐嚐！”媽媽嚐了一口，說：“不錯，不錯，第一次做菜就能做到這樣，你已經很棒了。下次繼續努力。”聽了這話，我的心像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜，讓我學會了勇於嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我爲我第一次炒菜感到驕傲。

第一次炒菜作文6

今天，是我最難忘的日子，因爲，我已經證明了我不是“小公主”-－我學會炒菜了！

晚上，我纏着姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

第一次做菜嘛，心裏又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰鬥便打開了。我眼睛緊盯着大勺，把大勺的把手向我的臉微微擡起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得着道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“爲什麼加水呀？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的傢伙們唱起了沒有音調和節拍的小曲子，彷彿他們在唱什麼勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什麼？這時，姥爺才告訴我，原來放水是爲了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳餚”，可他嚐到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這麼大叫。不過要是仔細品味，還覺得甜甜的`。有很多道理！

這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！

第一次炒菜作文7

星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家裏有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個驚喜，等爸媽回來吃個現成的。

我拿了兩個西紅柿，一根香蔥和幾個雞蛋，放進菜盆裏走進廚房。

我把水龍頭開到最大，開始洗西紅柿和香蔥，誰知，水一下子就“飛”了出來，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關小一點，等把西紅柿、香蔥洗好後，自言自語道：難怪媽媽經常告訴我，生活中處處有竅門，果然如此，就連洗菜也有竅門。

接下來，就是切西紅柿了。怎麼能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會，我拿一個放在菜板上，用刀先切成薄片，然後再切成小丁。嗨！真不錯，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會功夫，兩個西紅柿在我的刀下，變成一盤西紅柿丁了。

接着，我拿出一個雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗裏，就這樣，很順利地把幾個雞蛋都磕進碗裏，然後放進鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準備就緒。我打開煤氣竈，藍色的火焰一下子就竄了出來，還不停地跳動着，我把鍋放在火苗上，往鍋裏到了些油。不一會兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋裏，“撲哧”一聲，油濺出來了，嚇得我直往後退，等鍋裏沒有動靜了，我用鏟子來回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接着，我又在鍋裏倒些油，油熱後，把切好的'西紅柿丁倒入鍋裏，來回翻炒，重複了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的雞蛋放進去，然後放了點鹽，霎時，一股香氣散發出來，我順手把鍋往上一擡，西紅柿炒蛋翻過來了，紅裏有黃，香噴噴的，我倒進盤子裏，上面撒了點香蔥。“哈哈”，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個“小廚師”的手上誕生了。

爸媽下班回來，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，讚不絕口，我聽了心裏樂呵呵的，因爲我成功了。

通過這件事，我懂得了一個道理：做什麼事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會有意想不到的收穫，而且還能體會到其中的快樂！

第一次炒菜作文8

在我的生活中，經歷過許許多多的第一次。如：第一次寫字，第一次帶小弟弟，第一次上學……但最讓我難忘是第一次炒菜，因爲它時時縈繞於心，讓我難以忘懷。

平時，我看到媽媽每天忙着上班，下班回來後，既忙着帶小弟，又忙着做飯，洗衣服……我看在眼裏，疼在心理。心想：現在我已經讀三年級了，應該幫媽媽做點力所能及的家務啦！

週末做晚飯的時候，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我幫您炒菜吧！”“好啊！”媽媽不假思索地對我說。

說幹就幹，首先，我把平時觀察媽媽洗菜的方法步驟，學着媽媽的樣子做了起來。先把要洗的青菜清理一下，接着把青菜一片一片掰開，放入盛有清水的盆內，仔細洗乾淨每一片菜葉，菜梗，然後倒掉髒水，重新換一盆清水，將洗好的菜全部放入水中浸泡。我記得媽媽曾說過，這是爲了更充分地清除菜的殘餘農藥。最後，再用清水洗一次。

接着，我打着了爐火，把鍋燒熱，倒些花生油，加熱，放入拍碎的蒜頭炸鍋。媽媽曾經說過，這樣炒出來的菜，入口既香又脆，但必須注意安全，不要被熱油濺到身上。於是，我把洗好的菜倒入鍋裏，用鍋鏟翻炒幾次，蓋上鍋蓋，一直炒到菜變成青綠色，變得軟軟的，然後放入適量鹽、味精就可以了，最後倒入碟子直接上菜。

我小心翼翼地把自己的.勞動成果端上桌子，爸爸媽媽一邊嘗，一邊豎起大拇指：“味道不錯”。我也迫不及待地嘗試自己的勞動成果，奇怪了，我覺得有點不對勁，味道鹹了一點，菜也炒得過熟了，那爲什麼爸爸媽媽說味道好呢？我邊吃邊和爸爸媽媽對視着傻笑起來……很快明白了箇中緣由，是因爲不想打擊我的自信心，來了一個善意的謊言。

是的，在我們的生活中，人與人之間是需要相互關心，相互理解，相互信任和互相鼓勵的。

第一次炒菜作文9

記得那時去年母親節的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發上一放，就疲憊的躺在沙發上，看到媽媽這麼累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。

於是、我問媽媽晚上吃什麼菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑着說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎？”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。

我高興的跑到廚房，從冰箱裏找到了肉和辣椒，接着我把它們一樣一樣洗乾淨，放在菜籃裏，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。

接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿着辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。

然後我又把肉放到釘板上，我以爲肉和辣椒一樣好切。結果我纔剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的'切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這麼難。我沒有放棄，終於把肉也切完了。

這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎麼做的。我按照記憶中。先把火打開，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸幹。再倒入瘦肉一起炒一會，最後倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒着眉頭把它裝入盤中，自己先嚐了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。

這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。

第一次炒菜作文10

今天，我要自己炒菜，學會獨立。

我先把土豆上面的泥土洗乾淨，然後用刮皮刀削皮。我左手緊握土豆，右手拿刀，用力從上向下拉，一條長皮就削了下來。就這樣，我把土豆的“衣服”脫了，把它變成了一個光滑的圓球。

我又把土豆洗了洗，開始削絲。我用力從上向下拉，幾縷金黃的絲掉在了盆裏，在陽光的照耀下，金光閃閃，像幾根細金條顯得格外美麗、高貴。就這樣，一個土豆被我變成了一盆金絲。遠看就像一盆黃金，金燦燦的。

媽媽說：“土豆見了水會非常清脆，如果離開水，顏色會變暗，並且還非常面”。於是我在盆裏接了一些水，並且淘了幾遍，然後去切蔥姜。

我把蔥剝掉皮，洗了洗開始切，剛開始覺得很好切。可是，越切越覺得辣眼。我就閉一隻眼，另一隻眼微微張開，才把蔥切成沫。該切姜了，我先把姜洗乾淨用刀切，可我用了九牛二虎之力怎麼也切不動，我只能像鋸子一樣，慢慢的切下來兩片姜。

開始下鍋嘍。我先把鍋放上去點上火，倒油。可是我一下子倒的太多了，因爲不能浪費，所以我把油倒在了碗裏，剩下的'油剛好。等油熱了之後，也就是油冒煙了，放蔥花和姜。因爲油太熱，水就會亂濺出油滴，油現在最少也有一百攝氏度，萬一濺到我呢？於是我拿了一個勺子，把蔥和姜放上去，我離它遠遠的，把蔥和姜往鍋裏一倒，立刻炸開了鍋，就像火山爆發一樣，油滴亂濺。過了一會兒“火山”平息了。蔥、姜變成了焦黃色，我開始倒土豆，剛到鍋裏，平息的“火山”又爆發了。我快速翻炒幾下土豆，隨後又放了點鹽、調料還有醋。過了一會兒，廚房變的非常香，我立刻把土豆盛到盤子中，看着這香味四溢的土豆，心裏別提多高興了。

第一次炒菜作文11

今天中午，我準備做媽媽的小助手——幫媽媽炒菜。

首先，我拿起一條絲瓜，準備幫它“脫”去綠油油的外衣，我拿起削皮器，心裏就像十五個吊桶打水——七上八下，生怕削到自己的手，過了許久，終於削完了。削完之後，我把它放進乾淨的水裏給它洗了一個舒舒服服的“冷水澡。”

我拿起菜刀，準備切絲瓜。可是，我因爲是第一次切菜，不知從何下手，急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。媽媽好像看穿了我的心思，拿起我手中鋒利的菜刀，給我做了一個示範。我看完媽媽給我做的示範，似懂非懂，拿起菜刀小心翼翼地切着，一片……兩片……三片……我看着我切的這一些絲瓜，不禁皺起了眉頭，因爲這一些絲瓜大小不一，參差不齊，形狀各異。我有些氣餒了，媽媽看着我，和藹可親地對我說：“萬事開頭難嘛！不要氣餒，更不要半途而廢，要有耐心，堅持就是勝利。世上無難事，只怕有心人，只有這樣，才能取得事半功倍的效果。”我聽了媽媽的話，行心倍增，認真的切了起來。果然，功夫不負有心人，我現在切的絲瓜比原先好多了。

接下來是炒絲瓜。我先把少量的油倒入鍋中，然後，把拍好的`蒜瓣放進鍋裏，鍋裏立刻發出了“噼哩啪啦”的聲音，油花四濺，我嚇得趕緊後退，媽媽對我說：“不用怕，油不會噴到你的。”我半信半疑。在媽媽的再三鼓勵下，我重新鼓足了勇氣，一步一步地向鍋靠近，把絲瓜倒進了鍋裏，鍋裏便有響起了“噼哩啪啦”的聲音，我拿起炒菜勺，把鍋裏的絲瓜翻了又翻，翻了又翻……終於把絲瓜炒熟了，我往菜里加了一勺半的鹽和一勺的味精，一嘗，啊！真好吃啊！

當我把我的“勞動果實”端上桌子時，爸爸媽媽嚐了一口，讚不絕口，異口同聲地說：“真好吃啊！我們家出小廚師了！”我聽了，心裏甜滋滋的，比吃了蜜還甜！

第一次炒菜作文12

“民以食爲天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要爲了這個“天”自己學做菜啦!

一大早，我就和媽媽去菜市場買菜，我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。

一回到家，我就先把西紅柿洗乾淨，身爲“大廚指導”的媽媽在一旁把關，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以後點了點頭，說：“把其它的也像這樣切好”我的到了認同，心裏美啊!“大廚指導”又發出一個命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接着，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗裏了，我用筷子攪拌了一下，加點鹽，一切都很順利，看來我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心裏暗自得意起來。

一切準備就緒，我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，不一小會，油在鍋裏上躥下跳，像一個個頑皮的`小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最後再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嚐了嚐，媽媽直誇我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

經過今天的實練，讓我嚐到了成功的喜悅，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什麼事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!

第一次炒菜作文13

人的生命中總有許多第一次，比如第一次走路，第一次上幼兒園，第一次寫字，第一次扎頭髮…

我也有很多第一次，最讓我難忘的是第一次炒菜。

那是一個無聊的假期，作業做完了，電腦不想玩，要不我也做一次飯？想到這裏，心中不免有些興奮——我要讓爸爸媽媽對我刮目相看，我要讓他們知道，他們的女兒長大了！可是做什麼呢？打開冰箱門，映入眼簾的是幾排雞蛋和幾個西紅柿，它們似乎知道我今天要學做飯，正乖巧地坐在自己的.位置上等我呢。好吧，既然如此，那我就做一道西紅柿炒蛋吧，嘻嘻。

說做就做，我挑選了兩隻雞蛋和一隻西紅柿，好好回憶了一遍媽媽做西紅柿炒蛋的程序，然後便開始動手了。我先把西紅柿的綠帽子摘掉，然後用清水洗乾淨，用刀切成了小薄片，再從消毒櫃中拿出碗，把西紅柿片收進碗裏。接着我又拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了兩下，用兩隻手分別捏住雞蛋兩邊，大拇指稍微用力一掰，頓時蛋清和蛋黃就流進了碗裏，我用筷子快速地將蛋清和蛋黃攪合在了一起。材料備好後，我把鍋放到煤氣竈上，打開了煤氣，往鍋裏倒了一些油。等到油燒熱冒出青煙後，我又把西紅柿片倒了進去，用鏟子翻炒了幾下。在西紅柿片炒出汁後，我把蛋糊倒了進去，炒了炒，又放入蔥、鹽等佐料，又翻炒了兩下，終於可以出鍋裝盤嘍！

我把西紅柿炒蛋放進盤子裏，剛端到餐桌上，爸爸媽媽就回來了，他們露出了驚訝的眼神，彷彿眼前看到的不是我，而是一個外星人！媽媽嚐了嚐我做的菜，激動地摟着我說：“我們的寶貝長大啦，不再是以前‘衣來伸手，飯來張口’的小公主嘍！”聽了媽媽的表揚，再看看爸爸欣慰的笑臉，我心裏比吃了蜜還甜呢！

這是我最難忘的一個第一次，它不僅讓我學會了做菜，更讓我體會到了成長的快樂與幸福。

第一次炒菜作文14

要聊起吃，我可以滔滔不絕地說上三天三夜，我可是名副其實的吃貨哦！雖然我“會吃”，但我對炒菜一竅不通。於是，傍晚時我走到媽媽面前，仰起臉，用滿含期待的目光望着她說：“媽媽，你去休息一下，今晚的菜我來做吧？”媽媽一聽，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點了點頭。

在媽媽的指導下，我圍上圍裙，儼然一個小煮婦，我興高采烈地進了廚房，熟練地打開冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小蔥……哈哈，還挺豐富的呢！我拿出兩個和我拳頭般大小的土豆，開始削起皮來。土豆在我的手裏滾來滾去，就像一個調皮的娃娃。削到一半時，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看着它吸了一口氣，心想：幸好沒掉到垃圾箱裏。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面衝了衝，又削了差不多10分鐘纔好。平時看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的`土豆渾身都是乾淨的黃色，細看 還 泛着絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“溫柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長短不一，粗細不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗歎，吃真不容易啊！切好了三盤菜，接下來開始最難的一道工序了——炒菜。我學着媽媽的樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋裏熬，再將土豆絲倒進去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍着痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的土豆絲終於完成了！接下來，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個我最愛吃的西紅柿雞蛋湯。最後在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。

三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嚐了嘗菜，對我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊讚不絕口。聽着他們的誇獎，我的心裏甜滋滋的。沒想到我第一次炒的菜是如此美味。

第一次炒菜作文15

在我們的人生中有許許多多的第一次，有第一次去銀行存錢，第一次得獎，第一次自己上學，還有第一次去書店購書……而我的第一次就是——做菜。

記得是在我上四年級的時候，老媽爲了能讓我獨立自主，決定讓我做一次菜，看看我的手藝。我頓時激動得不得了，因爲我曾經在電視上看到過一些菜的做法，早就想動手試一試了，就怕老媽不同意。

我立馬來到廚房，準備做今天的第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋裏倒了一點油，，再放入白糖，用小火炒化。接着把用熱水燙過的雞翅放進去，只見雞翅一碰到鍋，油就濺了出來，正好濺在我的手上，痛得我立馬把手縮了回來。過了一會兒等雞翅被炒得兩面金黃時，再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生薑、辣椒等調味料進行翻炒，翻炒了兩分鐘之後放入可樂用大火蒸5分鐘。可是後來由於我一直在看電視，從而忘了時間，蒸了將近10分鐘的時候，我突然聞到了一股燒焦的'味道，這時纔有所發覺。我立馬衝進了廚房，掀開了鍋蓋，只見雞翅的一面已經變成黑色，我嚇得立馬把雞翅放進了盤子裏。做的勉強成功。接下來我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之後在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡單，往鍋裏倒入少許油之後，用大火把肉絲炒熟，炒熟之後放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之後就出鍋了。

總的來說，今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點焦以外，就是肉絲炒黃瓜太淡了，因爲我忘放鹽了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功，不淡不甜剛剛好。

通過這次做飯的經歷，我發現我是多麼的不懂事。奶奶爲我做好了飯菜，而我卻挑三揀四，毫不珍惜奶奶的勞動成果。通過這一件事也讓我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有嘗試了之後纔會知道自己行不行。