第一次炒菜作文彙總15篇

在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次炒菜作文1

一個寂靜的夜晚，我在看電視，突然，從心中想起一個念頭，那就是做飯。

有看電視的時間，還不如來學習做飯，我哭着求媽媽，說：“教我做飯吧!”媽媽死活不答應。我傷心的跑回自己的房間，失身痛哭起來，媽媽看見我這麼傷心，媽媽就說：“別哭了，我教你不就行了，我以聽到這句話，來不及把眼淚擦乾就高興的跳了起來，媽媽先讓我開始洗米，加水做完了以後，把米倒進電飯鍋，然後把電插上。

媽媽又讓我那出了鍋，先倒上油，等過了一陣，油開了，然後把菜倒進去，用鍋勺攪一攪，不一會，香味傳邊整個房子了。然後又讓我洗魚，魚洗好了以後，我又買了一包調料，放上，再把魚放上，過了二十幾分鍾。香噴噴的'魚熟了，我把它放在我的餐桌上，媽媽說;我只不過教了你三四下，你就能做出這麼美味的飯菜。經過一次次的實驗，我最後終於取得了勝利，這正是實踐出真知啊!

我經歷過許許多多的第一次，例如：第一場學騎自行車，第一次拖地，第一次養小動物……但它們都比不上我第一次做飯有趣!

可是，又有一道難題放在我的面前了：做點什麼好呢?我左思右想，恩，就做個最簡單的蛋炒飯吧!

首先，把所有的原料都準備好，就開工了!把火腿腸切成小丁，放在小盤子裏;再把青豆泡在小碗裏：炒飯(幸好我老媽教過我幾招，要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了)好了，言歸正傳。

這時候我已經把油放進鍋裏燒熱了，發出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進去了吧!於是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的放進了鍋裏。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股鑽心的疼痛馬上流遍了全身，我真相大叫一聲，可是忍住了。只用水衝了衝就繼續幹了。再往鍋裏一看，哇噻!鍋底都有點糊了，於是我趕緊用鏟子把有點糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進去。又用鏟子鏟了一會，心想這下可好了吧!於是就嚐了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢!於是又急忙把鹽加了進去。

呼……終於大功告成了!

雖然很苦很累還受了傷，不過我終於吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經歷，下次一定會做得更好。

第一次炒菜作文2

想起當時，我總是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次嘗試就是我第一次炒菜。

那天，爸媽到姥姥家去吃飯了，讓我自己做飯吃，我爽快的答應了。

那有剩飯，就差一道菜了。“就做一盤白菜吧！”我有模有樣的學着媽媽的樣子，繫上圍裙，將白菜從冰箱中拿出來，一股腦兒將葉子全扯了下來。正起勁呢，一隻肥胖的青蟲搖搖擺擺的爬了出來。我的熱情瞬間跌倒了谷底，大聲尖叫起來。沒想到板凳也和我作對；“啪！”我被板凳絆倒了，重重跌到這地。樓下阿姨聽到響聲跑了上來，伶俐地幫我吧毛毛蟲處理掉，又無奈地說：“這白菜怎麼沒有葉子啊？”幫我處理完後又走下樓去。我又重新振作起來，吃力地將油桶舉起來，倒入鍋中，誰知，鍋裏有水，它“噼裏啪啦”的'唱起歌，跳起舞來，還冒起了“青煙”“啊好疼！”油不小心濺到了我的手上，我手足無措，連忙用紙巾擦去手上的油，才又重回陣地，我小心翼翼地將那盆帶有青蟲污染的白菜放入鍋中，心想：可別再冒出來只大青蟲啊！我手拿鍋鏟，一手捧鍋子，一邊笨拙的鏟着，一邊放各種佐料。看着鍋中的菜香已經撲鼻而來，我小心翼翼地將它鏟進盤子裏，不一會兒這道菜就大功告成了。一想到那條大青蟲，我就難以下嚥，但自己的勞動成果豈有不吃之理？於是，我皺眉閉眼，心一狠，夾了一塊進嘴裏，“咦，不難吃哦！”美食的可口使我把一切都拋到天邊去了，白菜也被吃得一粒不剩了。

經歷了生澀的第一次炒菜和不斷的第N次炒菜，現在我的炒菜技術已經非常嫺熟了。每當我炒菜時，就難免會想起我第一次炒菜的磕磕絆絆。同時它也讓我明白了一個道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是沒味兒的；生活也是這樣，可以成功，也可以失敗，但不可以放棄；這個實踐也讓我知道：爸爸媽媽平時是如此的辛苦，我應該多體貼他們；這次苦澀的炒菜經歷將伴隨我迎接更多的第一次……

第一次炒菜作文3

“噼裏啪啦、噼裏啪啦”。咦，這是從哪裏傳來的聲音？噢，原是從廚房傳來的，裏面還有個寄着圍裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！

我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來一個穿着綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中爲它洗了洗澡。然後，我用手把青椒掰成小塊狀。這時，我彷彿聽到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。

緊接着，我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀，對着案板上的那塊肉躍躍欲試。因爲我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉。可是，不管我用多大的力氣，怎麼也切不掉。我惱羞成怒，開始用我的雙手來制服它。就這樣，一場激動人心的`肥瘦肉拔河比賽開始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃着臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗爲他們加油：一，二，三，加油，誰贏了，誰就下油鍋！終於，這場拔河比賽結束了，我的額頭上佈滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了，我既害怕又激動。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎麼這麼頑固、這麼難切呀！

最終等到最激動的環節了——開鍋炒菜！

打開煤氣竈，把鍋放好，等鍋中的水蒸發了，我便小心翼翼地放進適量的油。過一會兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒。可是這熱油不好惹呀，碰到一丁點的水星就“噼裏啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，乾脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在裏面“相煎何太急”。得到片刻的休閒，我不自主地哼起了歌。不料，傳來了一股燒焦的味道。說時遲，那時快，我趕緊打開鍋蓋翻動肉片，但還是遲了。有幾片肉已經被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。爲了不讓爸爸媽媽發現，我把廚房的窗戶全都打開了，還把吸油煙機開到最強檔。沒過幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價：鹹淡適中，賣相不好。

小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。我知道此時爸爸媽媽嘴裏吃的不光是我炒的菜，更是對我的無限包容和鼓勵！

第一次炒菜作文4

有一天，我爸爸媽媽上班很晚才能回來，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來，很好吃。於是我就開始第一次做飯。

首先我拿碗去盛米放進電飯鍋裏，接着我就試着淘米，加了一些水，我又從冰箱裏取了三個雞蛋，學着媽媽的樣子，把蛋清和蛋黃打進碗裏，然後用筷子向一個方向攪拌，再放進一點鹽，把碗放在鍋裏，我就蓋好了蓋，最後接通電源。我焦急的等待着，過了大約半個小時，小心翼翼地揭開了鍋蓋，橙黃色的雞蛋糕溢出了碗，再一看鍋裏的米飯也滿滿的，我覺得有點奇怪，爲什麼這麼多米飯呢？於是我就去查書，原來是勞動課上學過的熱脹冷縮的原理。

我看着自己的“勞動成果”，忍不住津津有味的品嚐起來。媽媽回來後驚訝地說：“你爸爸回來了？”我說：“沒有”媽媽說：“那是誰給你做的飯？”我驕傲地說：“是我自己做的。”媽媽笑着說：“你真長大了，都會自己做飯了！”我也高興地笑了。

在今天，媽媽走進廚房，準備做米飯。我悄悄地跟着她，也想來試試。

可是當我舀米時，卻泛起了愁：該舀多少米？放多少水？我覺得每次都吃半電飯煲那麼多的飯，加那麼多米應該差不多。媽媽似乎看出來我的心思，她一邊微笑一邊說：“咱們家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的`水來做飯就夠了。”我半信半疑地點了點頭，隨後就照媽媽說的去辦了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒進了鍋裏。又盛了半鍋的水，開始一遍遍地淘米。三遍後，米終於洗好了，我往米里插了一個小指，加了一小指肚的水，放入電飯煲，插上電源，按下啓動按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢，我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫，我正要打開電飯煲，媽媽阻止了我，她說：“再等一會兒，燜出來的飯更香。”我等了一分鐘，就迫不及待地打開電飯煲，給每個人盛了一碗。全家人都同聲稱讚飯香。

吃着香噴噴的米飯，我既體會到了勞動的辛苦，又意識到應該珍惜別人的勞動。

第一次炒菜作文5

人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫作業、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。

今天老師佈置了一個特殊的作業，那就是學會炒一個菜。我疑惑不解地問媽媽：“我又沒學過炒菜，該怎麼完成作業啊？”媽媽說：“不要緊，我們可以先從簡單的學起，比如蛋炒飯也行。”好吧，那就趕緊行動起來。

首先，要準備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調料等。準備好材料之後，我先開始打雞蛋，一開始，我害怕雞蛋會碎掉，於是就小心翼翼地對着桌角敲去，結果雞蛋它紋絲不動，還是毫髮無損。我彷彿看見它在嘲笑我：“來打我呀！來打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個雞蛋都打不碎。”我惱羞成怒生氣地把它摔到地上，立馬摔碎了。突然，我感覺氣氛有些不對，媽媽生氣地看着我，我馬上把碎掉的雞蛋清理乾淨，之後，又打了一個雞蛋，把它攪拌均勻，然後又切了一根火腿腸和小蔥。

一切準備就緒，我就開始炒菜了。先把煤氣竈打開，等到鍋熱起來，再倒下油，稍等片刻之後油鍋裏的油受熱以後，冒出了一個個圓圓的小泡泡，彷彿一個個調皮的小姑娘在舞蹈。然後，倒下雞蛋翻炒，因爲我害怕倒下雞蛋後油會濺起來，於是就躲得遠遠的看着雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發出了香味，讓我垂涎三尺。接着，倒入米飯繼續炒，雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田裏飄進了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的風景畫，我都有點兒捨不得把它拿來吃了。最後再加入紅紅的.火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這麼五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來，果然還不錯！

我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒有媽媽做得那麼好吃，但我以後一定會加倍努力做更多嘗試，爭取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會燒得越好，我一定會加油，以後炒菜給爸爸媽媽吃。

第一次炒菜作文6

做完作業以後，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說：“今天你炒菜吧！從買菜到做菜，全部都是你一個人完成。我在一邊指導，怎麼樣？”我聽到後，心想：這有什麼難的！誰都會！於是，我爽快的答應了。

倒完垃圾，我問媽媽：“做什麼菜？”媽媽說：“隨便，炒青菜吧！”我聽了以後，馬上去準備了。

首先，我去買了一斤青菜。可買來後，我感到無從下手。這時，媽媽說：“要先去剝葉子，再洗，然後切。”原來這麼容易啊！我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進去，正準備去洗，媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜啊？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就着剝了。

好不容易剝完了，我端着一盆水去洗，誰知，因爲大意，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終於洗完了，我擦了擦手，正準備去切的時候，突然發現袖子又溼了。唉，真沒想到連洗菜都這麼難。沒辦法，我只好先去切菜了。

開始切菜了，可我並不知道菜該切多長，只好向媽媽求助了。媽媽說：“這很簡單嗎！一寸左右就行了！”我聽了馬上開始切，爸爸突然說：“不能這樣切，會切住手的！”說着，給我做了一個示範，可我還是不會。就這樣勉強切吧！沒過多久，菜終於切完了。在媽媽的指導下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調料。

準備齊了，媽媽說：“可以開火了。”我聽了以後，把鍋放上去，打開火，等鍋裏的'水乾了以後， 就正式開始了。

我先把油放進鍋裏，等油熱了，就將準備好的蔥、姜、蒜放了進去。只見調料“噼裏啪啦”地響，並時不時的向外濺油，嚇得我直往後退，這時，媽媽對我說：“調料好了，快放菜！放菜就沒事了！”我趕緊把菜放進鍋裏，用鏟子來回戳着，乾着急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時，媽媽給我做了一次示範，我才勉強會。不一會，菜就快熟了，我放上鹽，關上火，又放入味精。炒青菜就做好了。

沒想到，連炒青菜都這麼難做啊。真是：看着容易做着難。

第一次炒菜作文7

暑假裏,媽媽給我報了名學游泳，這是我第一次學游泳。

我一走進游泳館,呈現在眼前的是兩個大游泳池.池子裏的水真清啊,一眼就能看到底。集合了,教練先給我們講了一下蛙泳的注意事項和動作要領,並鼓勵我們要樹立信心,要勇敢.接着就讓我們下水練習。在岸上的時候自己還挺有信心,怎麼一下水就害怕了呢？再一看旁邊,哥哥更膽小,還沒到裏邊就喊叫：爺爺,快拉上我來,我害怕！不知什麼時候,教練來到我身後,一把把我拽到裏邊.我嚇得也忘了教練說的動作要領了,連忙用手亂撥.哎？看來浮袖還真管用,只覺得兩邊的胳膊往上提着自己的身子,不用怎麼撲騰也不往下沉，慢慢我不那麼害怕了。情緒穩定了以後,我這才按照教練說的要領練習了幾次,我竟能自如地遊了。

結束的時間到了,可是我的興致還正濃着呢.教練幾次催,我們才戀戀不捨地上了岸。回來的路上,我在想,要學做一些困難的事情,還真得像教練說的那樣,不但要有信心,更重要的還要有勇氣呢！

人生中我有許多第一次，這麼多的第一次中，讓我最難忘的是第一次學游泳。

記得那是1年前的一件事了！我興高采烈得來到游泳館。在游泳館裏，我還遇到了好多同學，他們都用着各種各樣的.泳姿在水裏游來游去，我很羨慕。於是我也開始學習游泳。爸爸說；“我先教你如何打水。”爸爸邊說邊做動作。我按着爸爸說的也做了起來，果然我在水裏浮了起來。這時我高興的叫了一聲。學完打水了，爸爸對我說：“現在，我們學划水吧，先劃出右手，在右手收回時再劃出左手。在劃去時手要併攏，在收回時手要分開。”我又按着爸爸說的做起來。但是我怎麼也劃不起來，我已經心灰意冷了，我就問爸爸，是哪裏出了問題呢？爸爸說：“要多多練。”這時，我想起老實說的做事不能半途而廢，我重新打起精神，練了起來。漸漸的我也越練越好！一會兒我可以在水中自由地游泳了。

在經過這件事後我也學會了一些道理：做事一定要多練和持之以恆，不能半途而廢，這樣做事才能成功

第一次炒菜作文8

人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

今天是週六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的乾乾淨淨，趕快先把米飯煮上，然後準備開始炒菜。炒什麼菜呢？我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮，洗乾淨，然後小心翼翼地將洗乾淨的土豆切成片，放在盆子裏用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準備好了，要開炒了，我突然想起了媽媽說的：“油濺在身上會疼的，要小心點。”我可最怕疼了。不行，要保護好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的衣服穿在了身上，現在應該可以了吧。我正準備開火，又想：手離鍋最近，油肯定會濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

我把火打開，小心地慢慢往鍋裏倒了點油，還好，油沒濺起來。等油燒開了，微微的有點青煙的.時候，我把拍好的蒜放了進去。呀，油濺起來了，我嚇了一跳，往後退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒有濺起來反而有了噼裏啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來翻去，炒了好一會才停下來。我把火開小了些，把調料都放好，又翻了幾下加了一點水，然後把鍋蓋蓋上。我心想：原來炒菜並沒有想象中的那麼難，那麼可怕。過了兩分鐘，我把鍋蓋揭開，哇塞，香味出來了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火關掉，把菜裝到盤子裏，把大衣和手套也脫了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲，都跑了過來，嚷嚷着要吃土豆片。我給他們每人嚐了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地說：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話，我心裏美滋滋的。這頓飯吃的很香。

通過這件事，我從中明白了：第一次並不難，關鍵是自己要有信心，要細心和反覆思索，這樣才能成功。

第一次炒菜作文9

今天是星期天，全家人都要來我們家聚餐，一大早，媽媽就在廚房裏一會兒切菜、一會兒洗菜，忙得不可開交，我心裏想：我都這麼大了，應該學會爲大人分擔了，媽媽那麼忙，我一定要幫幫她，完成一道菜。

我快步的走到廚房，大聲對媽媽說：“今天，我幫你做飯吧。”坐在客廳的爸爸瞟了我一眼，皺着眉頭，輕蔑地說：“切——就你?那暈頭暈腦的樣子，不幫倒忙就不錯了。”我瞪起雙眼正要和爸爸理論理論，但媽媽卻搶在了我的前面，她指着爸爸說：“你還不如人家呢，你看孩子都主動幫忙，起碼人家勇於嘗試。”

我衝爸爸吐了吐舌頭，興高采烈地繫上了圍裙，準備做一個番茄炒蛋。首先我拿出四個雞蛋，在萬變輕輕磕了三下，一掰只聽咔嚓一聲，雞蛋被我捏碎了，黃澄澄的蛋黃掉在竈臺上，破碎的雞蛋殼掉了一碗。我趕忙請來家裏的一級大廚——奶奶來幫忙，在奶奶耐心的指導下，我把四個雞蛋平平安安地護送到碗裏。接着，我把四個西紅柿平均切成了八瓣，把它們和攪拌好的雞蛋放在一起。然後，奶奶把火打開，倒上一點有，發出滋啦滋啦的聲音，好像一羣歡快地音符在鍋裏跳來跳去。

我把菜放進鍋裏，拿起沉甸甸的大鏟子胡亂攪拌，把番茄都弄成了醬，奶奶連忙告訴我：“炒菜要用鏟子從下翻動。我照葫蘆畫瓢，看起來很笨拙。這時爸爸走進廚房，譏笑着說：”瞅你這笨樣，像狗熊似的。“我不理他，認真的炒着菜。

很快，一股濃濃的香味溜進我的`鼻子裏。我把菜一下下盛進盤子裏。頓時香味四處飄散。媽媽眯着雙眼翹起嘴巴，欣慰的笑了，奶奶長出了一口琦，誇獎道：“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸，則不好意思地摸着頭，不露聲色地走了，那樣子好像幹了一件見不得人的事一般。

在吃飯的時候，我不停地向大家推薦我做的菜。和大家分享我第一次的勞動成果。

第一次炒菜作文10

今天，由我來爲爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。

說做就做，我找來幾個胡蘿蔔，洗了乾淨。

該切胡蘿蔔了，我學着媽媽的樣子拿起菜刀準備切。可菜刀在手上怎麼也不聽我的使喚，我讓它往東，它偏往西。胡蘿蔔也好像故意在和我作對，在切才板上滾來滾去。我定了定神，握緊了菜刀，按住胡蘿蔔，小心的切了起來。這會兒，他們好像聽話了一些，我一片一片的切着，心裏美滋滋的。

一切準備就緒，該炒胡蘿蔔了。我先打開了火，然後放上鍋裏到了些油。油熱了，我趕緊吧胡蘿蔔放進了鍋裏。頓時，一般油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打着“退堂鼓”；咳，早知如此，當初就不該做！可轉念想起來老師說的話，我又打消了退卻的想法。“咦，哪來的焦味？毀了；胡蘿蔔糊了”。我拿起來鏟子胡亂地剷起來，只見胡蘿蔔在鍋裏跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。儘管我大漢淋漓，可胡蘿蔔糊的卻越來越厲害，我只好往鍋裏添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來，過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，還好，焦的'不厲害，我暗自慶幸。

接下來，我又做了幾道菜，還有一個雞蛋呢！我一邊唱着歌，也將菜端上桌，等着媽媽回來。

媽媽終於回來了我急切地將她迎上桌，拉着她吃我做的菜。媽媽誇了我一番後，拿起了筷子“品嚐”起來，我美滋滋的看着媽媽。突然媽媽一皺眉頭，我一怔，趕忙說：“怎麼了？”媽媽繼續一笑，說：“好吃好吃！”我伸出來筷子夾了一片一嘗，啊！胡蘿蔔又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的說：“第一次能炒成這樣，不簡單，不要難過。”

通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！

第一次炒菜作文11

做飯時，我和媽媽又鬧矛盾了，我拿出剛從奶奶家割來的新鮮韭菜，重重地往菜盆裏一摔，底氣不太足地說：“今天，我……長志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說：“本就不是勤快利索的，襪子自己都懶得洗，現在還裝能人了，是吧？”我惱羞成怒：“有本事，我炒出來你別吃！”

幸虧我可以向爸爸請教，我纔不用媽媽插手呢！

爸爸不僅有耐心，還手把手地教我：“先把菜擇好，然後在清水中洗淨，抓好根部使勁甩甩水，幹得快！”我細心地把爛葉、幹葉擇淨，接了一盆乾淨的水，似乎把我立志的樣子給映出來了。我把菜放進水裏，葉子太長拖在了地上，沾了土，我只好把葉子一起放進水裏，搓一搓，摁一摁，水變渾濁了，我倒掉，又換了一盆清水，直到水非常乾淨，爸爸也露出了會心的微笑。

該甩水了，我學着媽媽平時的'樣子，抓起韭菜一輪，甩出去好多韭菜，還甩了自己一身水，媽媽咯咯地笑起來，我沒理會，非要自己炒出個樣來！

我揮舞着菜刀，“哐”地砍了下去，只切下一小段，不知是刀鈍了還是我切法不對，總要前一刀後一刀地切。我忽然記起爸爸說大約兩釐米長，可我越切越長，最後都五釐米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。

接下來，該打雞蛋炒菜了。我點上火，倒進油，爸爸說要等油冒煙纔可以炒。趁着這空，我手忙腳亂地往韭菜裏放雞蛋，撒鹽，攪拌均勻，擡頭一看，油已冒煙，爸爸提示性地咳嗽了一聲，我急忙把菜一下扣進炒勺裏，雙手吃力地雙手端起炒勺，想和爸爸一樣顛勺，太沉了，我手腕直哆嗦，只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會兒，香味就四下飄散了，香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了！！看看，真是色香味美啊！

不知什麼時候，我和媽媽和好了“爸爸媽媽，都來嚐嚐我的作品！”爸爸媽媽你一筷我一筷，最後，只剩一個空空的盤底！！

第一次炒菜作文12

星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家裏有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個驚喜，等爸媽回來吃個現成的。

我拿了兩個西紅柿，一根香蔥和幾個雞蛋，放進菜盆裏走進廚房。

我把水龍頭開到最大，開始洗西紅柿和香蔥，誰知，水一下子就“飛”了出來，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關小一點，等把西紅柿、香蔥洗好後，自言自語道：難怪媽媽經常告訴我，生活中處處有竅門，果然如此，就連洗菜也有竅門。

接下來，就是切西紅柿了。怎麼能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會，我拿一個放在菜板上，用刀先切成薄片，然後再切成小丁。嗨！真不錯，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會功夫，兩個西紅柿在我的刀下，變成一盤西紅柿丁了。

接着，我拿出一個雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗裏，就這樣，很順利地把幾個雞蛋都磕進碗裏，然後放進鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準備就緒。我打開煤氣竈，藍色的火焰一下子就竄了出來，還不停地跳動着，我把鍋放在火苗上，往鍋裏到了些油。不一會兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋裏，“撲哧”一聲，油濺出來了，嚇得我直往後退，等鍋裏沒有動靜了，我用鏟子來回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接着，我又在鍋裏倒些油，油熱後，把切好的西紅柿丁倒入鍋裏，來回翻炒，重複了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的.雞蛋放進去，然後放了點鹽，霎時，一股香氣散發出來，我順手把鍋往上一擡，西紅柿炒蛋翻過來了，紅裏有黃，香噴噴的，我倒進盤子裏，上面撒了點香蔥。“哈哈”，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個“小廚師”的手上誕生了。

爸媽下班回來，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，讚不絕口，我聽了心裏樂呵呵的，因爲我成功了。

通過這件事，我懂得了一個道理：做什麼事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會有意想不到的收穫，而且還能體會到其中的快樂！

第一次炒菜作文13

每當我吃土豆絲的時候，總會想起自己第一次炒土豆絲的情形，的確令我難忘。

那一天，爸爸媽媽都出去上班了，留我一個人在家裏。我想爸爸媽媽不在，中午吃飯怎麼辦？看來只能自己動手了，有一句話不是說：自己動手，豐衣足食嘛！正好，我還想學學做菜呢，這不是個好機會？

我來到廚房，愣住了，做什麼菜呢？就做我最愛的土豆絲吧！我先去把土豆拿來放在水裏洗了洗，又模仿着媽媽的樣子把土豆放在菜板上切絲。咦，平常在媽媽手中是那麼好用的`刀，怎麼如今在我手中卻不聽使喚呢？因爲我是左撇子，所以切菜也是用左手，我左手緊握菜刀，右手緊按住土豆，儘量使刀平穩，然後小心翼翼地切起來。忽然，這土豆不聽使喚地滾到了一邊，鋒利的菜刀差點就切到了我的手上，真是好險啊！我更加小心翼翼切起來，費了我九牛二虎之力，終於，我把土豆切成了絲。我仔細看面前的土豆絲和媽媽切的竟天壤之別，不過以我的水平切成這樣已經夠不錯了。

第二個難關來了，那就是把煤氣打開，平時媽媽打開煤氣竈都要花費力氣，何況是我呢！我深吸了一口氣，用盡了全身力氣，沒想到居然打開了，我十分欣喜，進行第二道工序。把油倒在鍋裏，油開始冒着白沫，不一會兒，鍋裏便冒起了白煙。我一看，不好，趕緊把佐料、土豆絲倒到鍋中，“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我直往後退，我側着身子用顫抖的手使勁鏟着鍋裏的土豆絲。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋，那樣比較好吃，於是，就又慌手慌腳地去找醋。正找呢，一股燒焦的氣味鑽入我的鼻孔。“啊，不好！”等我衝上去關掉煤氣時，菜已糊了一半。我把自己的“傑作”送到嘴中品嚐時，不禁皺起了眉頭。

雖然土豆炒糊了，但這是我第一次炒菜，我在炒菜中也有了收穫，以後一會更加努力學習。人生總歸有很多第一次，正是這小小的第一次給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。

第一次炒菜作文14

在我的生活中，經歷過許許多多的第一次。如：第一次寫字，第一次帶小弟弟，第一次上學……但最讓我難忘是第一次炒菜，因爲它時時縈繞於心，讓我難以忘懷。

平時，我看到媽媽每天忙着上班，下班回來後，既忙着帶小弟，又忙着做飯，洗衣服……我看在眼裏，疼在心理。心想：現在我已經讀三年級了，應該幫媽媽做點力所能及的家務啦！

週末做晚飯的時候，我一本正經地對媽媽說：“媽媽，今天我幫您炒菜吧！”“好啊！”媽媽不假思索地對我說。

說幹就幹，首先，我把平時觀察媽媽洗菜的方法步驟，學着媽媽的樣子做了起來。先把要洗的青菜清理一下，接着把青菜一片一片掰開，放入盛有清水的盆內，仔細洗乾淨每一片菜葉，菜梗，然後倒掉髒水，重新換一盆清水，將洗好的菜全部放入水中浸泡。我記得媽媽曾說過，這是爲了更充分地清除菜的殘餘農藥。最後，再用清水洗一次。

接着，我打着了爐火，把鍋燒熱，倒些花生油，加熱，放入拍碎的蒜頭炸鍋。媽媽曾經說過，這樣炒出來的菜，入口既香又脆，但必須注意安全，不要被熱油濺到身上。於是，我把洗好的菜倒入鍋裏，用鍋鏟翻炒幾次，蓋上鍋蓋，一直炒到菜變成青綠色，變得軟軟的，然後放入適量鹽、味精就可以了，最後倒入碟子直接上菜。

我小心翼翼地把自己的.勞動成果端上桌子，爸爸媽媽一邊嘗，一邊豎起大拇指：“味道不錯”。我也迫不及待地嘗試自己的勞動成果，奇怪了，我覺得有點不對勁，味道鹹了一點，菜也炒得過熟了，那爲什麼爸爸媽媽說味道好呢？我邊吃邊和爸爸媽媽對視着傻笑起來……很快明白了箇中緣由，是因爲不想打擊我的自信心，來了一個善意的謊言。

是的，在我們的生活中，人與人之間是需要相互關心，相互理解，相互信任和互相鼓勵的。

第一次炒菜作文15

兒時的生活五彩繽紛，每一個人的生活中不都是有自身的第一次嗎？我第一次做菜時，使我令人難忘。

那一天萬里晴空，媽媽也外出工作來到，我便逐漸運用起自身的時間來。但是，到下午，我的腹部便跟我強烈抗議起來。這時候，我覺得：爲何自己不可以燒一次菜給媽媽嘗一嘗呢？說罷，便動先手來。第一個菜是我與媽媽最喜歡吃的“酸辣大白菜”，我先逐漸刷碗，洗完後，我將它放上“斬頭臺”，便拿起水果刀向它切去，大白菜不講道理，一會兒往東跑，一會兒往西跑，弄得因爲我不知所措了。這時候，我想到了教師傳授給大家的.詩詞“無路可走疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事，如果你再搏一下，就一定會取得成功！我便一手拿住大白菜，一手拿起水果刀向他砍去，“嘿嘿，這一下你逃不了了吧！”但見大白菜一不小心切的零七八碎的，這裏一片，那裏一片。一會兒，我將火喊着了，往鍋中倒了油，油熱了，這時候我將大白菜放進鍋中，過了一會兒，一股糊味迎面而來，“哎喲，菜糊了！”這時候，我氣得像“心急火燎----手忙腳亂。”我想到了老師說得話，碰到困難，一定要勤奮擺脫。我拿起鐵鏟鏟了起來，學着媽媽的樣燒了起來。快好了，我將朝天椒放進鍋中，又放了些醋，鹽，雞精等。過了一會兒，一盤熱騰騰的“酸辣大白菜”燒好了！然後我又炒了兩盤菜，並將他們通通端上桌。

媽媽總算回家了，我迫不及待地想讓媽媽嘗一嘗我燒的菜。因此，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嚐了嚐，眉頭一皺，因此，我趕忙問媽媽：“媽媽，如何？好吃嗎？”“嗯，美味，美味”媽媽笑着對我說。聽了媽媽得話，拿起木筷嚐了嚐，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我過意不去的衝媽媽淡淡笑道。媽媽並沒有責怪我，反倒對我說：“小孩，你第一次能燒製那樣早已很非常好了，如果你繼續努力，我敢確信一定會燒好的”．聽了媽媽的一席話，我內心像吃完蜜一樣甜，想着：只需好好地訓練訓練，一定能燒好的，俗話說得好：“滴水石穿鐵杵磨成針嘛！”

兒時的生活多種多樣，這件事情幫我的啓發非常大，跟我說：沒有啥事是擺脫不上的，如果你時間出得深，啥事都難不上你，碰到困難，堅持到底，纔有可能取得成功！