談美食作文

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編爲大家整理的談美食作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

談美食作文1

20xx年十一假期，我和爸爸、媽媽一起去了人間天堂-杭州。正如詩中所說欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜，杭州的美景確實令人流連忘返，但我更喜愛的，還是當地的杭幫菜。杭幫菜的主要特點是酸甜爲主，鹹味爲輔。有兩道菜給我留下了很深的印象。

第一道菜是西湖醋魚，它是浙江十大名菜之一。做西湖醋魚通常選用肉質細嫩的草魚，有些飯店也用鱸魚。廚師把魚切成雌雄兩片，再澆上特製的酸甜醬汁。我媽媽來杭州最期待的'幾道菜裏就有它。當做好的魚端上來時，我驚呆了：擺盤都能擺得如此精美！雌雄兩個小島立在盤子兩側，周圍全是微棕色、粘稠的海洋。此時的魚，更像是一幅畫了。輕輕撥開魚肚子，映入我眼簾的是玉白的、層次分明的魚肉。輕輕一碰，一小塊魚肉順勢滑入醬汁中。我將其送入口中。魚肉不但不腥，反而因爲醬汁變得酸甜可口、細膩鮮美。那一刻，我得到了極大的滿足。那麼，是誰想出這麼好的主意呢？據我瞭解，是古時的宋嫂爲了警告宋弟苦甜毋忘百姓辛酸之處所做。所以，西湖醋魚纔是酸甜的。

另一道菜是龍井蝦仁，顧名思義，就是用龍井茶做出來的蝦仁。那天，我們慕名去杭州的一家菜館吃龍井蝦仁。只見蝦仁各個晶瑩剔透，再點綴上幾片龍井綠茶的茶葉，配以一小碟醋，讓我這個本來不愛吃蝦的人胃口大開。我本來想的是絕對不吃，但當我看到如此的做法時，我開始有些動搖了。再加上爸爸、媽媽的勸說，我眼睛一閉：吃！

當蝦仁滑入我的口中時，我沒有像往常一樣迅速嚼幾下就吞嚥下去，而是將它細細地品了本站嚥下去。它太美味了！它不腥，不是特別軟，也不是特別硬，它非常有彈性，它的大小也只有小朋友的大拇指的一半大。正因爲如此，龍井綠茶的清香與蝦仁的鮮美巧妙地融合在了一起。再加上酸甜的醋，那滋味即使吃上一萬遍也不厭倦。

除了這兩道菜，杭州的美食還有很多很多。都說民以食爲天，是杭州的歷史塑造了杭州的美食。看來，杭州不僅僅是人間天堂，更是美食天堂！

談美食作文2

俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食文化是極爲豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接着將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看着這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看着看着我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨着熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的`手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因爲它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成爲陝西小吃的“代表”。