【精華】學做菜作文4篇

在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的學做菜作文4篇，歡迎閱讀與收藏。

學做菜作文 篇1

五一放假，我在家裏面沒事做，就聞到廚房裏面傳來了一陣陣的菜香，心裏就想：那不如就來和媽媽學習一下怎麼做菜吧。

我走進廚房一看，只見媽媽的身上繫着一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒着，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因爲怕油沾到我的臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學着要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的動作，以及放多少鹽，什麼時候菜能熟……

下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱後，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的.薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中瀰漫着雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。

開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。

學做菜作文 篇2

去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。

媽媽首先拿起一條魚，沖水後放在菜板上，我也學着拿起一條魚，啊！感覺滑滑的，水一衝，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮乾淨。

接着是開膛，將魚肚子裏的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的.，如果破了，要用鹽洗，水衝很久才行呢！

洗淨好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！

媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進了熱油鍋裏，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提着尾巴，慢慢順着鍋邊滑進去。我也嘗試着做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”啊！我提着魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，於是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終於將魚放進鍋裏，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動，覺得幹了一件很了不起的事。

煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時後媽媽說可以了，於是由我來揭開鍋蓋。啊！頓時滿屋飄香……

爸媽嚐了直說不錯，我的心，帶着喜悅和成功的感覺一直隨着魚香飄啊飄……

學做菜作文 篇3

我大步邁向廚房，準備我的“作戰活動”在廚房做飯的媽媽，聽到我親口說：“媽媽你讓開一下，我要自己做飯!”這幾個大字時，他的嘴巴已經成了“O”型。她向我走來，說"孩子，你沒發燒吧?"，說着還摸摸我的額頭，我把她的手拿開，並大聲說：“我，要自己做飯菜，明白了沒有？”媽媽聽到我這話，自己識相的灰溜溜的走了。哈哈!整個廚房都是我的了，我想幹什麼就幹什麼，任由我做主!

好了，開始正確切入主題‘炒菜’。炒什麼菜呢？讓我好好想想。由於我是剛剛出道，還是個經驗不足的菜鳥，那就先炒一個看起來非常簡單的西紅柿炒雞蛋吧！我把幾個看上去‘賣相不錯’的西紅柿放在水裏。我輕輕的`搓洗着，給西紅柿做了個spa。spa做完了，是不是還要做個全身按摩呢？我把西紅柿放在桌子上，用刀切着，平時我看媽媽做的時候soeasy,誰知道自己動起手來，本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了，西紅柿裏的湯汁流出來，沾了我一手。唉!只能這樣了，破罐子破摔吧。

雞蛋對我來說倒是比較簡單了。我把油倒入鍋內，立時，鍋面上已出現了許多油花，像一個個調皮的孩子玩蹦蹦牀，一個接一個往外蹦。不用說倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經讓我有點小怕怕了。不行，不能怕，我顫慄的把雞蛋液倒入鍋內，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒什麼事嗎!我把西紅柿也倒進來，用鏟子翻炒，覺得差不多了，就把菜倒進盤內，嘿，賣相還不錯嘛！

學做菜作文 篇4

我說我是小大人了，可爸爸媽媽卻說我是小孩子，說如果哪天他們不在家，我就要餓肚子。呀，那可不行，我得學會自己做菜了。

今天一大早，我就跟着爸爸去了菜場。大概是因爲週末吧，菜場里人山人海，熱鬧得很。我好奇地東張西望，爸爸卻帶着我直奔蔬菜攤位。嘿嘿，我們早就商量好了，今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選，瞧瞧這個，顛顛那個，好一會兒，才選了兩個又大又紅的西紅柿。老闆很客氣，居然還送了幾根蔥。哈哈，這樣我就省掉了買蔥的錢了。來到賣雞蛋的小攤上，我大聲嚷嚷：“老闆，麻煩來兩斤大個兒的雞蛋！”爸爸站在一旁樂了：“喲，還蠻有小當家的樣兒！”我不好意思地抿着嘴笑。

一進家門，我就拎着袋子直奔廚房，把買來的西紅柿、雞蛋和蔥一股腦兒放到了水槽裏，準備讓它們泡個澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來，說：“四個雞蛋就夠了，其它的放冰箱裏。記住，雞蛋不用洗，待會磕破了倒進碗裏攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭，把多餘的蛋輕輕放進冰箱裏。

十分鐘後，西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤，蔥白白嫩嫩的，我把西紅柿切成月牙形的小塊，它們散落在菜板上，像一個個塗滿醬汁的.甜甜圈，好想一口把它們吃下去。我嚥了咽口水，再把洗乾淨的蔥切成一段一段的，排得整整齊齊。然後我把雞蛋打在碗裏，用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準備就緒，爸爸微笑着點頭說：“不錯不錯，可以起鍋了。”我等鍋熱了，就小心翼翼地倒入爸爸給準備好的適量的油，“嗞——”油在鍋裏樂開了花。我緊緊盯着，在心裏暗暗數數：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液。”爸爸一聲令下，我趕緊把碗裏的雞蛋液倒入鍋中。當雞蛋半生半熟的時候，撈起在盤子裏備用。再在鍋裏倒入少量的油把西紅柿放進去，加上少量的鹽和黃酒入味，西紅柿炒至微微泛黃，再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘，再把蔥放下去就可以出鍋了。瞧，金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱，還有綠綠的蔥花點綴，這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。