炒包菜作文
在日常學習、工作和生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編幫大家整理的炒包菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
炒包菜作文1
十八般武藝,樣樣都是好戲。唱歌,跳舞,畫畫,總有一項是你的拿手好戲。當然,我也有自己的拿手好戲炒酸辣包菜。
首先,把包菜從冰箱拿出來,先簡單用水衝一下,把水分瀝乾,放到案板上,用刀小心翼翼地把包菜切碎,放在洗菜盆裏。打開水龍頭,把包菜清洗3遍撈出即可放在一旁備用。
然後,把炒菜要用的幹辣椒切段,蒜頭切片,蔥切段,姜切成小細絲,把這些配菜放在盤子裏備用。
接下來,打開燃氣閥門,摁下抽油煙機開關。好戲馬上就要開場了。我打開燃氣竈,把鍋燒熱,在鍋中倒入適量的油,當油開始冒煙時,把切好的幹辣椒,蔥,姜,蒜一起放入鍋中,用菜鏟翻炒幾下,待香味炒出後,再倒入洗好的包菜,只聽見“滋啦”一聲,包菜在鍋裏笑開了花。
不一會兒功夫,鍋裏的.包菜在菜鏟的不斷翻炒下已經熟了七八分了,這時我依次放入鹽,味精,醬油,香醋,五香粉,再用菜鏟翻炒幾下,一盤香味撲鼻的酸辣包菜出鍋了!如假包換,我連忙拿起筷子嚐了一口,真是又酸又辣,又香又脆,開胃極了!
炎炎夏日,來上這麼一盤酸辣包菜,保證讓你胃口大開,不知不覺多吃兩碗米飯。
吃着自己動手做的酸辣包菜,心裏高興極了。這就是我的拿手好戲,同學們,你的拿手好戲是什麼呢?
炒包菜作文2
今天,爸爸教我了一道炒菜,名字叫炒包菜。
第一步,把包菜從冰箱裏拿出來,這個包菜是奶奶種的,從鄉下帶回來,很新鮮。第二步,把包菜切成四部分,把爛掉的葉子去掉。現在包菜是橢圓形的,像個橄欖球,它的顏色是綠中透黃、黃中透白的。再把包菜撕成一小塊一小塊的,有莖的地方用刀切開。這樣,就可以防止出現一半熟透而一半還沒熟的.情況。第三步把包菜浸在水裏,這可以讓包菜變乾淨一些。同時,做這道菜要準備:鍋、菜勺、醬油、菜油、鹽、糖、味精、切成一片片的姜和蒜頭,切成一段段的蔥和兩隻紅辣椒。然後,打開天然氣的閥門,抽油煙機的開關。把包菜洗乾淨後撈出來,放在一邊,這樣能讓包菜中的水瀝乾。
一切都準備好了,我打開煤氣竈,把鍋燒熱。如果不燒熱,鍋裏的水就蒸發不掉,倒油時水就會濺出來。接着,倒入適量的油,把辣椒、生薑、蒜片、蔥一起放入鍋中。再把包菜也放入鍋中,只聽“嘶”的一聲。
開始炒菜了,爸爸用菜勺翻炒菜,直到快要熟爲止。最後,加入一點鹽、糖、醬油和味精。再不停地炒,直到熟爲止。我用筷子夾了一口嚐了一下,脆脆的,真好吃。關掉火,把菜盛到盤子裏,菜就做好了。做完了菜,我又嚐了一口,變得更加好吃了。包菜外形變小了,顏色變成青的。
我終於學會了做一道菜!
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