炒菜的作文15篇

在日常生活或是工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編精心整理的炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒菜的作文1

今天下午放學後，我的肚子餓的咕咕叫，急忙往家跑。我一回家門就問媽媽：“媽媽，我餓了，今天吃什麼菜呀！”媽媽說：“我給你做西紅柿炒雞蛋吧。”我說：“好的`！”媽媽先把雞蛋放進碗裏攪拌，然後把洗過的西紅柿切成一塊一塊的，接着給鍋裏放了些油，等油熱後把雞蛋倒進去翻超幾下，盛出放進盤子裏備用。接着再倒一些油，等油熱後放入蔥花、西紅柿翻炒，最後把備好的雞蛋、豆角放進去翻炒，美味的西紅柿炒雞蛋就做成了。

媽媽炒的菜色香味美十分好吃，我吃了好多好多。

炒菜的作文2

放學回家，一放下書包，我就迫不及待地奔向廚房，媽媽正在做我最喜歡吃的炒胡蘿蔔絲。

媽媽首先把胡蘿蔔颳了皮，用清水洗乾淨。接着，媽媽拿出了神奇的工具——擦絲板。只見她把胡蘿蔔放到擦絲板上面迅速摩擦，擦絲板下面就源源不斷地掉出胡蘿蔔絲。然後，媽媽就像廚師一樣熟練地切好了蔥和蒜。

做完這些，媽媽倒了少許油在鍋裏。很快，油熱了。只聽“刺啦”一聲，媽媽先把蔥和蒜倒進油鍋裏，然後，迅速地把胡蘿蔔絲也倒進了熱乎乎的鍋裏。接下來，媽媽就拿着鏟子在鍋裏上下來回，反覆地翻炒。媽媽一邊炒，一邊灑上調料，讓每一根胡蘿蔔絲都有味道。最後，出鍋前，媽媽均勻地灑上了鹽，這樣，一盤熱氣騰騰的炒胡蘿蔔絲就做好了。

我吃了大大的.一口，真是太香了！因爲我愛吃，所以媽媽用心做給我，我想，這就是幸福的味道吧！媽媽，我愛你！

炒菜的作文3

下午，我在家寫作業。突然聞到廚房裏裏傳來陣陣香氣，還發出“沙沙沙”的聲音。身爲食客的我怎能抗拒這香氣兒的誘惑？“啪啪啪”地一溜煙兒衝進了廚房。

只見外婆正在燒紅燒魚。她將鍋放在爐竈上，“滋滋”瞬間金燦燦的油加入到歡樂的盛宴中來，“刺刺刺”幾聲，鮮魚被拋入鍋內，“沙沙”“刺刺”頓時，鍋裏聲音雜亂起來，不好，油和鮮魚吵架了！外婆可不管，只鏟了幾下，便“砰”地一聲將鍋蓋蓋了上去，就這點時間，油和鮮魚又恢復了往日的和平了。時間一分一秒地過去了，鍋中的魚兒也好了。

外婆在碗櫃中翻出一隻盤子，發出“砰砰”的聲音。又隨着一陣“砰砰”聲響，魚兒被告鏟了起來，放入盤內。又撒上點佐料，哈！大功告成了！

我用筷子叼了一小塊魚肉放進口中，“嘖嘖”可真香，我嘖嘖稱讚。

啊！可真是一首讓討厭炒菜的'人恢復精神，讓正在做飯的人心曠神怡的神曲啊！多好的一首動聽的廚房交響曲啊！

炒菜的作文4

快吃晚飯了，我對大舅說：“你教我炒菜，好嗎？”“好啊，那我們就從最基礎的開始，炒蛋。”大舅說。

於是，我拿了四個鵝蛋，一個雞蛋。我拿着一隻筷子，在裝着蛋的`碗裏轉，五個蛋在筷子的攪動下，轉呀轉，就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開煤氣開關，大舅把油往鍋裏一倒，馬上飄出熱熱的煙。我將蛋倒到鍋裏，加上蔥花，大舅用鍋鏟翻來覆去，我也學着他的樣子，可就是翻不過來，大舅又認真地告訴我方法。我便照着做，小心地翻過來，小心地翻過去，炒蛋終於做好了。

我把蛋放到桌子上，對家人們說：“你們要多吃點我和大舅做的‘混蛋’（四個鵝蛋和一個雞蛋）喲！”

家人們吃後，都紛紛誇獎，我心裏喜滋滋的。

雖然我是第一次學炒菜，但是我感到非常有趣。

炒菜的作文5

今天中午，我來到奶奶家。一進門就聽見“莎莎”的響聲，奶奶又在炒菜了，我跑進廚房一看，只見奶奶拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會奶奶提着一籃洗淨蘑菇，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇把它切成兩半，那董卓多麼熟練啊！

我悄悄走到鍋邊，想仔細看一看奶奶怎樣燒菜。只見奶奶點着火，從櫥櫃裏拿了瓶菜油打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎了下去，油從瓶裏出來了，滴到了鍋的.中心。頓時油泛起了一個個小泡泡。奶奶拿來了一把鹽放在竈前，等了好一會，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中“怕怕”地直響，還沒等我醒悟過來，奶奶早已把切好的蘑菇倒進鍋裏。她往鍋裏灑了些水然後蓋上鍋蓋，又從籃子裏拿出雞塊，把鍋蓋打開，又把雞塊倒了下去。接着一股香噴噴的氣味跑進了我的鼻子裏。過了一會，奶奶放了味精、蔥和生薑，一道美味佳餚做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來炒菜也有學問呀！

炒菜的作文6

媽媽生病了，我非常擔心。於是我打算給她做一桌菜，讓她快點好起來。

這是我第一次做菜，我又緊張又害怕地走進了廚房。開始炒菜了，首先我把油倒進了鍋中，油在鍋裏“啪啪”的響。我心想：要是放入菜後，油會不會濺出來呢？我好害怕呀。算了，爲了媽媽的康復放進去吧。我把菜一扔，呀！油滿鍋亂濺，我的臉上、手上都是一粒粒的`小斑點。奶奶看見了哈哈大笑，她對我說：“你這是怎麼了？是不是被油濺的？沒關係，我來教你吧！”“真的嗎？”“當然。”

我又鼓起勇氣走進了廚房。奶奶說只要開小火，把菜中的水分按掉，再輕輕放就不會濺出來了。我照着奶奶的方法，果然一點也沒有濺出來。隨後我又開了大火，火苗躥的老高了，可是我一點也不害怕了。不久，一桌豐盛的菜就完成了。

媽媽吃了以後，說她病都好了一大半，我心裏甜蜜蜜的。炒菜可真累呀！我終於體會到了父母的辛苦，我以後一定要做一些自己力所能及的事，讓父母不要那麼辛苦了。

炒菜的作文7

寒假裏我跟媽媽學做了一道菜--蒜薹炒肉。

我學着老媽的樣子，先將蒜薹放入盆中，接點水洗乾淨，然後切成段，看看切好的蒜薹，媽媽切的非常均勻，而我切的是，長短不一。真難看，但我不放棄，因爲這是第一次嗎！

接下來就是炒菜。我把鍋放在竈臺上，開氣打火，在往鍋裏放一些花生油，等油熱了，先把肉放到鍋裏，然後放入鹽、醬油等調味料，翻炒兩分鐘，再把蒜薹放入鍋中，再翻炒四分鐘，這樣蒜薹炒肉就出鍋了。

我吃着自己做的菜，覺得非常好吃，大家都誇我做的.好吃，我想這只是開頭，以後我會多做些家務，來鍛鍊自己。

炒菜的作文8

早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

到了中午，我嚷着奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗後切，這樣菜裏的營養成份纔不容易丟失。我把鍋放在爐竈上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋裏沒有水時再放油，因爲水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油麪，就會發出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒進去，翻炒了幾下，等到熟的時候，加上適當的`鹽，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養成份。"

菜炒好了，弟弟嚐了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！

炒菜的作文9

今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學着做！”媽媽答應了。

我是這樣炒青菜的。

先點火，在鍋裏放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裏，青菜在鍋裏發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接着，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裏，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋裏倒了半杯清水。等到水在鍋裏沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘後，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候，我覺得自己炒的.青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

炒菜的作文10

我平生第一次下廚，做的是最簡單的西紅柿炒蛋，可是對於是我這個不會做飯的`人來說；那可就難上加難了。

剛開始一好順利，洗西紅柿、打雞蛋，對我來說小菜一碟。可是好景不長，該切西紅柿了，我有些害怕，顫顫微微、哆哆嗦嗦地下去了這第一刀，嗨！這也不是很難嘛！接着我又小心翼翼地切起來......準備工作做好了下面該炒了。我在媽媽的指導下，在鍋內倒了大約兩平勺油。等油熱後，將打好的雞蛋放入鍋內翻抄，然後把西紅柿也放進去。最後加入適量的鹽和醬油。經過一場尖叫聲和炒菜聲的交響曲後，終於做好了一盤西紅柿炒蛋，這就是我第一次下廚的成績，還算不錯。

當然嘍！從色香味上還遠遠比不上媽媽，可是吃着自己做的飯香極了、棒極了，畢竟是自己付出過的嘛。

炒菜的作文11

回到家，我早早做完作業，走進廚房看媽媽炒菜。

進了廚房，一直看着媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那麼有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到後我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！於是我懷着緊張的'心情開始了第一次炒菜。

我先把火打開，再小心翼翼地往鍋裏倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓。放完菜後，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟後，就放一小碗水。然後再把鍋蓋蓋緊燜一下，最後再打開鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完後，當然自己要先嚐一下，“啊”很好吃。於是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嚐了之後都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續做更多更好吃的菜！

炒菜的作文12

週末的中午，我覺得餓了，我問媽媽：“今天中午吃什麼？”媽媽說：“今天午餐吃西紅柿雞蛋麪。”

先準備好西紅柿、雞蛋、蒜和蔥，然後在西紅柿上用刀切一個十字，用熱水泡一會兒就可以剝火紅火紅的西紅柿皮了，再把雞蛋打開，從雞蛋殼裏流出金黃金黃的蛋黃攪拌均勻。媽媽熟練地把西紅柿、蒜和蔥切成小塊，把蒜放進一個鍋裏，放入西紅柿和雞蛋翻炒，過了一會兒，鍋裏就出現了紅色海洋。黃色的雞蛋飄在紅色的'海洋上就像一座小島。

在準備一個鍋煮麪，面煮好了放入紅黃相間的海洋中，白花花的麪條就像一朵朵浪花。最後撒一把蔥花，完工！

我吃了一口色香味俱全的西紅柿雞蛋麪感嘆道：“真好吃！”

炒菜的作文13

“寶貝，你燒的菜好好吃哦！”這句話已經是家常便飯。凡是吃過我的菜的朋友，無一不說好吃的！練就了一身好手藝的我，我第一次燒菜又會是怎樣的'呢？

記得那天媽媽打電話來，說晚上要遲點回來，這可引起了我的不滿。總不能讓我餓肚子吧！於是我決定自己燒飯做菜。首先，我把青菜從冰箱裏拿出，學着媽媽的樣子，先將青菜擇去根，然後放在盆子裏洗淨。好不容易擇洗完了，我已經大汗淋漓了。接着，要切菜。我將菜刀拿在手裏，大喊一聲：“小李飛刀嘩嘩譁！”一邊喊，一邊切。不知怎麼的，青菜被我切得大小不等。不管了，接着炒菜吧！我在鍋裏倒入一些油，開到中火，倒入奇形怪狀的青菜，然後不停地翻炒，我又開始唱了：“左炒炒，右炒炒，前翻翻，後翻翻，放點鹽，放點雞精，再翻炒……”我唱得正在勁頭時，菜燒好了。出鍋，裝盤了！

吃着自己第一次炒的菜，如同吃着山珍海味，滿漢全席，咳，我突然卡殼了，原來，我放太多鹽了，鹹死啦！

炒菜的作文14

我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。後來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的.一聲，下面冒出了一大"羣"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然後"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終於，胡蘆瓜出鍋了。

我吃着自己的勞動果實，心裏比吃了蜜還甜！