學炒菜作文(15篇)

在學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編爲大家收集的學炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

學炒菜作文1

星期天老師給我們佈置了一個任務，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看着媽媽炒菜。星期天的晚上，我對媽媽說，老師給我們佈置了一個任務，讓我們每一個人炒一個自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然後我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續翻滾一下，有香味來就把菜放進去，我我把菜翻滾了幾次，然後又倒上了鹽，我專心致志的炒了起來，媽媽說有點太單了，然後又切了幾個年糕，把年糕也放進去炒了幾下，然後又倒上了醬油生抽炒完菜以後，媽媽讓我又倒上了醋。

我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別誇我了，我驕傲了起來。

這真是一次有趣的`作業呀，我太喜歡這個作業了，希望老師下次還佈置這樣的作業。

學炒菜作文2

今天，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裏很開心，因爲我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的'鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文3

這個星期天老師給我們佈置了一個有趣的任務，叫我們做一盤菜。

早上我起來只見媽媽已經做好了飯，我心裏非常失望。我對媽媽說：“怎麼不叫我炒菜呢？老師佈置了一項任務讓炒菜呢。”媽媽說：“哦，那你中午再炒吧。”吃過早飯，開始寫作業，作業都已經寫完了，一看哇11點了，我看了看家裏的菜，決定炒上海青。先把它剝成一片一片的，然後洗乾淨。我把液化氣打開，可是怎麼也擰不動，媽媽幫我擰開了，我把鍋放在上面，倒了一些油，油熱了之後，我又把我切好的姜和蔥到裏面，我把上海青也倒鍋裏面，只聽“噼裏啪啦”的聲音大極了，我拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒後，我又放了一些鹽、醬油和調味料。又炒了一會兒，炒的差不多後我又把液化氣關掉，把菜剷出來。我把炒好的菜端了出來，對爸爸媽媽說來嚐嚐我的'手藝吧。爸爸媽媽嚐了一下都說好，我也嚐了一下覺得有點鹹，下次再炒菜我一定要少放一點鹽。

真是一次有趣的經歷呀，以後我要經常炒菜。

學炒菜作文4

今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作業寫完了。爸爸走進我的房間說：“走，跟我學炒菜去！”於是我跟爸爸走進了廚房，和爸爸學炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗乾淨，然後把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的.，又在鍋裏放上了油，把菜倒進了鍋裏，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對我說：“沒關係，別怕！放油的時候都這樣。”聽了爸爸這麼一說，我才安下心來。爸爸又把油、味精等作料放進了鍋裏，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜餚就大功告成[注：功：事業；告：宣告。指巨大工程或重要任務宣告完成。]啦！

我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味[注：指吃得很有味道或談得很有興趣。]的吃了起來！

學炒菜作文5

昨天，媽媽教我做了一道菜，它要用到雞蛋和西紅柿，我想你一定猜到是什麼菜了吧？對了，就是西紅柿炒雞蛋！下面就讓我教你做吧！

我們先來準備吧。先把雞蛋打勻，再把西紅柿切成塊。現在可以開始炒了。

先把火打開倒上油，等油熱了把攪好的'雞蛋倒進去，不一會兒雞蛋就熟了變成一塊一塊的了，盛到碗裏，再倒上油，這次炒的是西紅柿了，記住一定要燜哦！再用鏟子將西紅柿切一切，讓西紅柿炒成漿。最後把雞蛋放進去，再放上雞精、鹽、還有白糖，這道菜就ok了！

同學們，你們學會了嗎？記住，在大人的陪伴下才能用火，以免發生危險啊！

學炒菜作文6

期中考試後，趙老師給我們佈置了一個任務—炒菜。

星期五的上午，我跟媽媽商量了這個事情，媽媽說好呀，我們就地取材，做個“手撕包菜吧”！

我們先拿一個包菜，把它的.葉子一片一片剝下，然後用水沖洗乾淨，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子裏備用。接着我起鍋燒油，油熱後，我先放了一大勺豆瓣醬，這時，油鍋裏噼裏啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退後，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨後我把包菜倒進了鍋裏，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒着炒着就變少了，我問媽媽這這爲什麼，媽媽告訴我，因爲包菜裏的水氣蒸發了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學問！隨後在媽媽的指導下，我又放了一點鹽和味精。

終於炒好啦！味道還不錯呢，這次炒菜真有趣，下次有機會我還要炒！

學炒菜作文7

今天我要學炒菜，於是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽說：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽說：“媽媽，我已經長大了，我要自己學着照顧自己！”終於，媽媽同意了。

我興奮的對媽媽說：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽說：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的.炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然後輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋裏。然後我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在裏面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心裏美滋滋的！我對媽媽說：“媽媽，我以後炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像溫暖的陽光照進我的心間。

學炒菜作文8

7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。

我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提着一籃洗乾淨的蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的.蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！

媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點着火，從櫥櫃裏拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裏炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響着。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裏，還往鍋裏撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了蔥和生薑。

最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！

學炒菜作文9

星期五的晚上，我決定自己燒一碗西紅柿炒雞蛋，這也是我第一次學燒菜，心裏還是有點擔心，又有點興奮。媽媽擔任我的指導老師，在一旁指導着我的每一步。我先做好準備工作，把西紅柿洗乾淨，切成小正方形然後放入盤子裏。接着再拿三個雞蛋，敲開蛋殼把雞蛋打入碗中，加入一勺黃酒和少許的鹽，將雞蛋攪拌均勻，看起來挺簡單的，但是操作過程中還是有點困難的。

然後將油加入熱鍋中，把雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟輕輕地翻炒，等雞蛋變成金黃色然後起鍋。最後再倒入少許的油，加入西紅柿炒熟，再把雞蛋和西紅柿炒在一起，加蔥花，一碗香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

雖然我第一次燒菜沒有媽媽好，但吃着自己炒的菜我心裏像吃了蜜一樣甜。

學炒菜作文10

今天，我在家裏無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽說。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之後，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的.。”我按照媽媽說的切好後，就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子打開，再把竈具打開，等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽着聽着，我有點畏難了，看來做飯並不是我想的那麼簡單。

“嘿、嘿，你怎麼發呆啊？我說的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我說。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。

學炒菜作文11

今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是學會做一道菜。

我向爺爺請教，他說：太簡單的菜沒有難度，今日我教你一個有名的川菜辣子雞。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的'辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱後倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色後在放入切好的雞塊。由於我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。最終雞塊全都到了進去，心想最終能夠休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。快點到辣椒！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反覆覆，我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽後，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這麼難，我再也不做了。還是吃飯容易。

同學們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！

學炒菜作文12

今年的“五一”國際勞動節，是我過得最有收穫的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談論着，我們談論什麼？哈哈、、、，原來媽媽終於讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什麼好玩的.，廚房裏又悶又熱，乾脆把時間放在其他事情上”。但我不這麼認爲，因爲一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這麼好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終於成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗乾淨，一棵棵地把菜上的污泥洗乾淨，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之後，裝一些油放進鍋裏，等油熱了以後，捧着就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調料攪拌，最後在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。於是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。

學炒菜作文13

我的童年就像糖果一樣，有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

那是我第一次學會炒菜。晚飯的`時候，我看見爸爸在廚房裏炒菜，就冒起了想炒菜的念頭。於是，我跑過去說：“爸爸，你教我炒一道簡單一點的菜吧？”爸爸看我很想學炒菜，就說：“好啊，爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸說的話，我心裏高興極了。我一吃完飯，就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊說邊拿來了兩個雞蛋。“之後，將雞蛋打碎，把蛋白和蛋黃放進碗裏。再將蛋白和蛋黃裏放上半勺鹽並用筷子攪勻，最後，把油在鍋裏過一下，然後把雞蛋在裏面一炒就行了。”後來，我也做出來這道菜了。

雖然這件事很平凡，可它卻給我留下了深刻的回憶。

學炒菜作文14

今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學着做！”媽媽答應了。

我是這樣炒青菜的。

先點火，在鍋裏放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裏，青菜在鍋裏發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接着，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裏，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋裏倒了半杯清水。等到水在鍋裏沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘後，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的'時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。