餃子傳統文化作文彙編五篇
無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編爲大家收集的餃子傳統文化作文5篇,希望能夠幫助到大家。
餃子傳統文化作文 篇1
生活中的傳統文化—餃子今天是週末,也是立冬,我們去姥姥家吃餃子。一進門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小麪糰,再把小麪糰趕成扁片,其次把肉餡放進扁片裏,最後把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏,這樣就做好了。
餃子其實它的原名叫“嬌耳”,是我國醫聖張仲景發明的。相傳,張仲景辭官回鄉時,正好趕上立冬這一天,他看見許多的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵也凍傷了,當時傷寒病正在流行,病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個醫棚,還支起了一個大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麪皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕,抵禦了傷寒也治好了凍耳。從此後人們就模仿製作,便有了餃子。
另外,在我國北方,每到逢年過節或迎親待友時,也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北無所不談,不時引來歡聲笑語,真是其樂無窮呀!
千百年來,餃子在它漫長的發展過程中,深受人們的喜愛,流傳至今。當人們吃着這味道鮮美的水餃時,如果在知道一些它的來歷,誰不驚歎我們文明古國源遠流長的麪食奇苑呢。
餃子傳統文化作文 篇2
我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是,以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。
一天放學回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學着包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰,先往桌子上摁了一下,麪糰變扁了,再用擀麪杖把它擀成圓片,雖然不那麼圓,也能把麪糰擀薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與母親包出來的餃子比可醜多了,像捱了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表揚我學的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋裏的水開了幾個開後,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時,我急不可耐地先嚐了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
後來,我悟出來一個道理:自己親手包出的`餃子比吃現成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替幹更有意義。
餃子傳統文化作文 篇3
說,餃子早在三國的時候就有了,不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多,煮熟以後和湯一起盛在碗裏混着吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後,餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”,是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。
相傳東漢末年,“醫聖”張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行,病死的人很多,於是張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐,在當地搭了一個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麪皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之爲“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。
餃子傳統文化作文 篇4
一年一度的春節即將到來,這是最隆重的傳統節日。農曆(今年是2月11日)晚上,全家人團聚在一起,吃頓豐盛的年夜飯,然後一齊動手,邊包餃子,邊聊天,邊看電視,熬夜、守歲。大年七年級(今年是2月12日)早晨起牀後,大家互致祝福,一起吃餃子。
俗話說:“好吃不過餃子。”同學們、小朋友們,你們想知道餃子的來歷嗎?相傳,“”曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。總結了漢代300多年的臨牀實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麪皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之爲“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“”或“”。
以後漸漸形成習俗,逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根。餃子漸漸成爲中國飲食的代言詞。
餃子傳統文化作文 篇5
春節的時候,母親說要包餃子,於是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點吧!不好意思獻醜,不過,最後我還是加入了。
看着表妹和母親包的餃子那麼好,我也學着她們的樣子,包了起來,包好以後,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以後,就開始教我包餃子,爲了不再比表妹包的差,我就認真的開始學了起來。
母親教我先:取餃皮一張於掌心,放入適量餡,將餃皮對摺立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以後,我學着母親說的,做了起來,做了一會兒,總算做好,雖然還是不怎麼好看,不過比剛纔那個好了一點點。
表妹也爭着要教我包餃子,沒辦法只好學了,她要教我包波波餃:取餃皮一張於掌心,放入適量餡將餃皮對摺封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重複褶折直推至右端頂處放手,這樣一隻波波餃就完成了。
沒想到表妹會這麼多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張於掌心,放入適量餡對摺成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然後把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
-
(集合)元宵節的作文400字10篇
無論是身處學校還是步入社會,大家都跟作文打過交道吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編幫大家整理的元宵節的作文400字10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。元宵節的作文400字...
-
以話爲話題作文
無論是身處學校還是步入社會,大家都不可避免地要接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編幫大家整理的以話爲話題作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。以話爲話題作文1依然是那縷陽光,鑽石以完美的棱角反射出...
-
(精)實用的元宵節的作文300字
在學習、工作或生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的元宵節的作文300字3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。元宵節的作文300字篇1今日我給大家...
-
元宵節作文600字3篇【優】
在平時的學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編幫大家整理的元宵節作文600字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。元宵節作文600字篇1元宵節,仍處於一年中的寒冷時分。也...