關於餃子傳統文化作文3篇
在學習、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編爲大家收集的餃子傳統文化作文3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
餃子傳統文化作文 篇1春節的時候,母親說要包餃子,於是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點吧!不好意思獻醜,不過,最後我還是加入了。
看着表妹和母親包的餃子那麼好,我也學着她們的樣子,包了起來,包好以後,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以後,就開始教我包餃子,爲了不再比表妹包的差,我就認真的開始學了起來。
母親教我先:取餃皮一張於掌心,放入適量餡,將餃皮對摺立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以後,我學着母親說的,做了起來,做了一會兒,總算做好,雖然還是不怎麼好看,不過比剛纔那個好了一點點。
表妹也爭着要教我包餃子,沒辦法只好學了,她要教我包波波餃:取餃皮一張於掌心,放入適量餡將餃皮對摺封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重複褶折直推至右端頂處放手,這樣一隻波波餃就完成了。
沒想到表妹會這麼多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張於掌心,放入適量餡對摺成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然後把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統文化作文 篇2春節到了,爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯,傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看着貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子裏面,母親微笑着說“我們包餃子吧。”
爸爸和麪,母親洗完菜後切餡、拌餡。該擀餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起擀麪杖,左手輕輕地挪動着餃子皮,右手輕重有致地擀着皮兒,不一會一打餃子皮很快擀好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心裏,用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然後一折一捏,滿以爲一個餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鑽,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續包第二個餃子,結果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢躺在那兒,難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問:“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑着說:“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然後右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,鬆開手,一個鼓溜溜的餃子包好了。我學着母親的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,鬆開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反覆試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃着熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說着自己的心願和理想,聽母親講春節的來歷,屋子裏充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。
餃子傳統文化作文 篇3我最喜歡中國的傳統文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當我現在看到餃子就會想起小時候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場景。
餃子歷史據說也很悠久了,是我國的傳統飲食文化特徵之一,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢喜氣洋洋的春節,每到新年的除夕夜,餃子就成爲了最重要的角色。因爲大年除夕可少不了包餃子吃。我問過媽媽,爲什麼年夜飯一定要有餃子,媽媽說這是古人傳下來的,一家人在除夕的炮竹聲中吃年夜餃子,就會有新一年的美好期望與祝願。餃子文化可是在飲食裏面有着很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶,有“招財進寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝願包到餡裏,誰吃到說明誰新的`一年有更多的福氣,我曾經就爲了吃到媽媽包在餃子裏的硬幣,連吃了20多個餃子,後來被大人們笑話了很久。餃子還代表團圓美滿之意。一家人圍在一起熱火朝天,有說有笑的包着餃子,是一件多麼幸福祥和的事情。
有個謎語你們猜猜:一個扁食兩頭尖,下到鍋裏成萬千。金勺舀,銀碗端,端到桌上敬老天。天神見了心喜歡,一年四季保平安。對了,說的就是餃子。餃子的謎語還有很多。例如:從南來羣鵝,撲通撲通都下河,先下沉,後漂浮等等。
餃子可以有很多種餡,我最愛吃的就是三鮮餡的。我還會製作各種不同形狀的餃子,結果就是別人都不吃,只好我自己消化,因爲我製作的餃子經常慘不忍睹,連我自己都不願意吃,哈哈。
過年吃着餃子,聽着震耳欲聾的鞭炮聲,迎接新的一年的到來,是我們中國特有的傳統文化。
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