中國傳統文化手抄報資料餃子的哲學
餃子的前身叫“餛飩”。南北朝的顏之推談過這種吃食,說它“形如偃月(半月)”。唐朝的《資暇錄》說“餛飩,以象混沌”。大學者龐樸先生有篇奇文《黃帝與混沌》,其中的考證結果實在驚人。爲節省篇幅,這裏用數學上的近似符號≈來表示:餛飩≈混沌≈糊塗≈古董≈黃帝。龐樸斷言,作爲實物的“混沌”,最早指的是黃河上渡河用的充氣牛羊皮囊,那東西漂在水裏,不是活像湯裏的餛飩嗎?
“混沌”意思是霧氣一團。老年頭的兒童啓蒙課本《幼學瓊林》頭一課講天地的由來:“混沌初開”接下來的`話,傳統相聲愛好者都會倒背如流:“氣之輕清上浮者爲天,重濁下凝者爲地”天地一分爲二,就形成了《易經》說的“陰陽”,這不是中國哲學的核心嗎?
跟中華文化相應,中餐也有“開天闢地”。古書記載,最古老的中餐是糊塗粥,“水飽”不行,就改進成蒸飯。粗小米飯又澀又幹沒法下嚥,就發明了羹來下飯,羹又改進成“菜”。下飯後來成了名詞,《金瓶梅》裏寫成“嗄飯”。中餐的飯是淡而無味的,“嗄飯”則追求美味。“味兒”是“輕清者”,它上升了就跟飯“一分爲二”,標誌着獨特的中餐天地的形成。
《三國演義》開篇說“天下大勢分久必合、合久必分”,這是漁夫樵夫都相信的道理,可算是中國的通俗哲學。有一分爲二也有合二爲一。中餐後來演變出飯菜不分的吃法。起先人們還不習慣拿它飽肚,不過添了個花樣,所以叫“小吃”。小吃脫離了淡飯,每一口都有濃味,最常見的是滷麪跟餃子。它倆的本質同是“飯菜合一”,差別就在於其陰陽恰好顛倒:滷麪的滷跟餃子的餡都相當於下飯,屬陽;光面條跟餃子皮都相當於飽肚的飯,屬陰。滷麪是陽在外陰在內,餃子相反,是陽在內陰在外。
陰陽哲學中往往以陽爲主導,譬如單說“天”也常包括“地”。中餐也以美味的菜餚爲重,請客吃“飯”,吃的往往全是菜餚。滷麪的麪條只能附着上不多的滷,而餃子的皮兒能包容大量的餡。所以從美食的價值來看,滷麪大大不如餃子,以致後者被叫做“中華國食”。
-
生活處處有哲學教學反思
身爲一名到崗不久的人民教師,我們需要很強的教學能力,通過教學反思可以很好地改正講課缺點,教學反思要怎麼寫呢?下面是小編整理的生活處處有哲學教學反思,希望對大家有所幫助。生活處處有哲學教學反思1“聽一個故事,明白一個道理”一直是我對哲學教材的處理方法,實踐...
-
馬克思主義哲學命題規律
從近幾年馬克思主義哲學的命題情況來看,其命題規律主要有以下幾個方面:一、命題重點集中在辯證法、認識論和歷史唯物論上,即第三、四、五、六章,並且十分強調考生對考試大綱所設知識點的全面理解和把握。複習對策:因此這幾個章節要花大力氣理解和掌握重要的原理和概...
-
散文隨筆哲學與解放
哲學與解放——靈遁者“哲學”這兩個字不知道哪個人第一次說出來的?他在說的時候是否清楚這兩個字對於人類的意義和重量?這些我們無從考證。但是我相信哲學,讓很多人淚流滿面,比任何鄉愁,親情都要讓人糾結。我記得有一位哲人曾經這樣定義哲學:“哲學是懷着鄉愁衝動去...
-
羅素的哲學讀後感
當閱讀完一本名著後,相信大家一定領會了不少東西,不妨坐下來好好寫寫讀後感吧。想必許多人都在爲如何寫好讀後感而煩惱吧,以下是小編爲大家整理的羅素的哲學讀後感,希望能夠幫助到大家。羅素的哲學讀後感1《西方哲學史》是英國哲學家羅素享譽世界的一部學術鉅著。...