冬至吃餃子傳統文化
冬至吃餃子傳統文化
俗話說“冬至餃子夏至面”,今天就是冬至了,在晉州,“冬至日”更像“餃子節”,好像冬至這天不吃餃子就會缺點啥。
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”其實,這只是一句玩笑話。冬至吃餃子是我國的一個傳統。古書上稱冬至日爲另一個新年——“亞年”,其在人們心中的地位可見一斑。所以每逢冬至,各家各戶總要忙着包餃子,一家人圍着聚在一起吃餃子。
餃子館就餐的絡繹不絕
下午3點小編隨機觀察了我市的幾家餃子館,小編看到餃子館前等候就餐的顧客排起了長隊。一顧客表示,儘管自己不太喜歡吃餃子,但是冬至日這天還是“入鄉隨俗”了。一位市民抱怨:“我們已經找了好幾個飯店了,都沒地兒,到哪兒都得等着。”
超市速凍餃子賣得歡
12月22日,在晉州市一家超市,超市的'餃子區域小編看到很多速凍餃子已經擺上了桌面,葷素餃子的品種齊全。
據售貨員介紹:“我們超市每年冬至前一週,就開始大量進購水餃,並通過促銷吸引更多顧客前來購買,冬至前一天銷售量最好,最多時一天能賣五六百袋。”
一位買速凍餃子的市民說:“我們兩口子都上班,根本沒時間包餃子,冬至吃餃子又是老習俗,就買點速凍餃子吃,也算過節了。”
俗話說,好吃不如餃子,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚,尤其是逢年過節,餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生,節日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。
小編觀點:近些年來,隨着人們生活越來越好,對於傳統的習俗也越來越重視。冬至的餃子吃起來更有味道、更香。它裏面不僅僅是美味兒,更多的倒是殷殷親情,是家的溫暖,是美好的憧憬。
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