西紅柿炒雞蛋作文精選（15篇）

在日常的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的西紅柿炒雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒雞蛋作文1

星期天，又到我當大廚的時候了，我在我家可是一個小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。

首先，從冰箱裏拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗裏，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動，最後形成一碗黃色的液體。

將炒鍋放到竈臺上，開火，將油倒進炒鍋裏，記住炒鍋裏不能有水，如果有水的話，將油倒進炒鍋的時候，油會濺起來，小心將皮膚燙傷。當油熱好的時候，就可以將碗裏的蛋倒進炒鍋裏，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋裏傳出來，勾起我嘴裏的口水，將做好的蛋倒進碗裏。

將西紅柿放進熱水裏，西紅柿的'皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會很痛的，在拍一個蒜，倒油在炒鍋裏，再將蒜倒進去，蒜香味很快就會傳出來，這時候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋裏，翻炒一會兒，看到有一些紅色的水炒出來的時候，就可以將碗裏的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養眼，所謂的色香味俱全。

爸爸媽媽嚐了我的菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。

西紅柿炒雞蛋作文2

2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。

它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。

首先把西紅柿清洗乾淨，再切成小塊小塊的，放到盤子裏備用。然後開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿着裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的'落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。

接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。於是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋裏一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那麼可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。

這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都誇我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！

西紅柿炒雞蛋作文3

今天是三八婦女節，又是媽媽的生日，正巧我和爸爸在家，媽媽上班去了。我就想：做什麼來爲媽媽祝賀節日和生日快樂呢？我終於想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，於是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節日和生日。

開始炒菜了，在爸爸的細心指導下，我先從冰箱裏拿出三個雞蛋和四個西紅柿，然後將三個雞蛋磕破，再打入碗中，攪拌均勻，再放上鹽。同時將四個西紅柿切成塊狀，再放上糖。緊接着，我又把鍋洗乾淨，放入油，等油燒熱後，再把攪拌好的'雞蛋放入鍋裏，沒等到幾秒鐘，“哧——”的一聲，鍋裏飄起一縷青煙，雞蛋液變成了一個“大煎餅”，還冒出了大大小小的泡泡，我再把雞蛋翻炒了幾下，然後裝進一個乾淨的盤子裏。我本來想直接將西紅柿放入盤中，爸爸卻說：“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢！”於是，我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘，我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀！真香呀！

大概過了半個小時，媽媽下班回家了。她一聞到了香味，就像懶羊羊一樣跑到桌邊，嚐了嚐說：“哇！真香！是誰做的？”我自豪地說：“當然是我做的，媽媽您辛苦了，祝您節日、生日快樂！”媽媽樂呵呵地說：“我的兒子長大了，懂事了！”我聽了，心裏美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文4

一天中午，媽媽說要教我燒菜。太好了，我早就想學一招了，這次終於有機會了！我告訴媽媽：“我想做西紅柿炒雞蛋，因爲這道菜很好吃！”

來到了廚房，我又高興又激動。媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的製作過程，我聽的津津有味，媽媽剛一說完，我就迫不及待地開始了。我從冰箱裏拿出兩個又大又紅的西紅柿，先把兩個鮮紅的西紅柿用水洗了一會兒，再把它們切成一小塊一小塊的，然後在碗裏打兩個雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，接着把油倒入鍋中，在這裏我發現一個問題，鍋裏的油老是濺出來。我去向媽媽請教，媽媽摸着我的頭說：“子奕，可以在鍋裏放些鹽進去，油就不會濺出來了。”我照着媽媽說的'去做，油真的不濺出來了。後來我把西紅柿和雞蛋放入鍋中，加入一些水、醬油和鹽，翻炒幾遍，這樣一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，紅黃相對搭襯，就好像兩個精靈在盤中舞動，讓人賞心悅目！

最後，全家人一起吃了我做的西紅柿炒雞蛋，個個都說：“這一道西紅柿炒雞蛋太好吃了，太好吃了！”

我想做西紅柿炒雞蛋這道菜並不像我想的那樣容易，也不像媽媽說的那樣難！

西紅柿炒雞蛋作文5

今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點事了，作業中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！

上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。

回家後，我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我就拿着菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的，向我切來，還好我眼疾手快，巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的鹽，開始攪拌。

現在，已是“萬事俱備，只欠東風”了，我迫不及待地往鍋裏倒油，只聽“譁——”的'一聲，油倒進了鍋中，當油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然後開始翻炒，緊接着，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最後把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。

總算大功告成了，看着爸爸媽媽狼吞虎嚥地吃着，我情不自禁地笑了起來。

西紅柿炒雞蛋作文6

今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等着做菜了。於是我就開始幹活了。

做西紅柿炒雞蛋的程序如下：

1、準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的.盤子。

2、把三個雞蛋打開，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。

3、把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

4、材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

5、這時把剁好的蔥花放入炒香，接着把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。

6、接着，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裏。

完美出鍋！

這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。

西紅柿炒雞蛋作文7

一股熱氣潮我迎面撲來，那濃濃的香氣，像是能把人的魂勾走一般。

瞧，一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了，那紅紅的'西紅柿皮散發着誘人的光澤，輕輕地撕開，暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽，用筷子輕輕波動，彈性十足，再配上那嫩黃的雞蛋，簡直就是美女在配帥哥天生一對兒，雞蛋像一位美麗的公主，滴落在雞蛋上紅色的湯汁，做像是繡在黃禮服上的小紅花，紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士，牽着美麗的公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。

想想都覺得興奮。＂開動＂我激動地喊着。首先，夾起一塊西紅柿，輕輕甩動，湯汁往下滴着，西紅柿就像活了一般，在筷間舞動，咬一口，湯汁瞬間溢滿了整個口腔，果肉在牙縫間跳舞，湯汁在舌尖上滾動着，這味道，這感覺，就一個字：爽！

聽完我的介紹，你們去想不想嘗一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋？那麼就回家讓自己的父母幫你們做一道吧！

西紅柿炒雞蛋作文8

今天，媽媽教我學一道菜：西紅柿炒雞蛋。媽媽給我教了步驟，我就自己開始做了。因爲我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，所以做起菜來分外帶勁。

首先，要準備半鍋水，將水燒燙，接着把兩個洗好的西紅柿放入燙水中。這樣把西紅柿皮就裂開了，容易去皮。接着，我把西紅柿拿出來，一手按着西紅柿，一手用勺子把皮去掉。先把西紅柿切成大塊，又把大塊切成了小塊。打了兩個雞蛋，加點鹽，把它充分攪勻，待用。

這些都準備好了，就可以開始炒了。首先把鍋燒熱，倒入適量的油。接着倒入攪拌好的雞蛋，待一面煎黃，翻到另一面煎成型，然後用鏟子鏟成小塊，盛出放在小碗裏。鍋裏再放一點油，油熱倒入西紅柿，翻炒一會兒，加入鹽，多炒一會兒，把西紅柿炒出汁水，最後加入炒好的雞蛋，放一點切好的`蔥花。一盤香噴噴的西紅柿就做好了。我迫不及待地嚐了一口，味道真美，看來我的手藝不錯！

哈哈，我學會了西紅柿炒雞蛋，我真高興！

西紅柿炒雞蛋作文9

今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準備的材料不多，兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調味料。食材準備齊全，那咱們就開始吧!

首先，把新鮮的西紅柿和小蔥浸泡一會兒，再用流動水洗淨。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫熱後，倒入打散的雞蛋，用筷子撥動，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時，就可以盛出放入碗中備用了。接着，用鍋內餘油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續翻炒。這時，我放入了適量的'鹽和一點點糖調味，盛出裝盤，最後再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!

今天我學會了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嚐嚐哦!

西紅柿炒雞蛋作文10

在星期六的早晨，我發現爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個人，於是我準備炒雞蛋。

我先把西紅柿洗乾淨，切成片狀，然後把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，接着倒入花生油。突然，鍋裏着火了，我正準備撥打119的時候，想起了媽媽告訴我的生活常識：“在你炒菜做飯的時候着火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會自動熄滅。”我嘗試了一下，火真的滅了。

我剛準備翻炒時，油濺到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手會用水衝了一下，這纔不疼了，我終於把西紅柿雞蛋知道菜做好了。“呀！好鹹呀。”我大聲的.說。我本以爲知道了菜已經不能吃了的時候，突然想起了老師曾告誡我們的話：“浪費是可恥的我們應該節約糧食，從我做起，從自身做起。”我想了想，給這道菜加了一些水。“不鹹不淡，剛剛好。”我滿意地說道。

這道西紅柿雞蛋已經變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強了吧，我立刻打電話向媽媽承認錯誤，媽媽不但沒有批評，我還表揚了我，說我是一個知錯就改的好孩子。

品嚐着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。通過這件事情，我明白了，無論做什麼事都要持之以恆，堅持到底。

西紅柿炒雞蛋作文11

西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜，今天我體驗了一下製作它的過程。

中午，我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法，然後就開始做準備。我先拿出兩個西紅柿，洗淨後，用勺子邊把整個西紅柿表面颳了一遍，據奶奶說這樣容易去皮，果然皮一揭就掉了，真是“薑還是老的辣”呀！接着我又把沒皮的西紅柿切成小塊，裝在盤子裏。然後我把一段蔥切成末，一根香菜切成小段，留在菜板上。最後我打了三個雞蛋盛在碗裏，加了一些鹽，又把蔥末加進去，用筷子攪勻。準備工作完成了。

下一步是炒菜。首先我把鍋加熱，當鍋燒乾後倒進一些油，轉轉鍋讓油分散開，然後將打好的雞蛋液倒入鍋中，用筷子轉着圈攪，讓雞蛋分散開，當雞蛋液凝固成塊時，倒入西紅柿塊，加一些鹽，翻炒一會兒，當西紅柿出汁後，撒上香菜段，就出鍋裝盤了。

把我的傑作端到餐桌上，我才發現自己早已是滿頭大汗了。品嚐着自己的勞動果實，感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的`評價很高，我非常高興。同時我也體會到親人爲我做飯的辛苦、勞累，體會到我狼吞虎嚥地吃飯時，他們的欣慰。爲報答親人對我的厚愛，今後有機會要讓他們多品嚐我做的飯菜。

西紅柿炒雞蛋作文12

今天早上和中午都沒有吃雞蛋，需要補充蛋白質，所以，我們準備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。

到了晚上該炒菜的時候，起初，我準備了三個雞蛋、三個西紅柿和一段小蔥。隨後，我把雞蛋打碎，再把西紅柿和小蔥都切碎，裝到一個小碗裏。接下來，我開始炒菜了。我先打開了火，把油倒進去鍋裏，油熱了，馬上把雞蛋放進去翻炒，在雞蛋成塊狀的時候放入小蔥，緊接着放入番茄，使勁翻炒。撒入鹽，倒入一些番茄醬，一小勺的生抽，和一小勺的老抽，使勁翻炒均勻。最後，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了，裝盤出鍋。

這一盤我親手做的`番茄炒雞蛋色香味俱全。你看，黃黃的雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞，濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起，聞起來心曠神怡。你嚐嚐，味道真是美味無比！

西紅柿炒雞蛋作文13

這個暑假，老師給我留了一項作業：做一件家務事。於是我想借機學一下如何做西紅柿炒雞蛋。我把這個消息告訴了媽媽，媽媽也很高興，決定在我旁邊指導。我開始做了！

首先，將火點着，再放些油，然後加入生雞蛋。經過不停地翻炒，在把切好的西紅柿及醬油放入，接着翻炒。在炒的.過程中要十分小心，否則雞蛋就會糊掉。炒完之後，放入鹽、糖、蔥花等佐料，一盤香噴噴的炒雞蛋就可以上桌了！

在放佐料時，我想放一些味精，卻被媽媽制止了。媽媽告訴我，炒雞蛋時千萬不可以放味精，不然對身體有害。“哦，原來是這樣！我明白了！”其實許多食物是不可同時食用的，有些吃了會拉肚子，有些則會生病，請大家記住這個教訓。

做完之後，我將那盤西紅柿炒雞蛋端上桌，和媽媽一起吃完了。媽媽十分高興，我也突然覺得自己長大了，已經不是小孩子了，以後要多幫幫媽媽做這樣的事！

西紅柿炒雞蛋作文14

暑假一到，並且作業已經提早寫完，於是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。

我曾經看着媽媽做西紅柿炒雞蛋，看着簡單，吃着更簡單，但是在我嘗試了之後，我才知道居然這麼麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最後就是少許的鹽與糖了。

一開始，我們要準備的就是打開煤氣竈，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看着媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然後媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，並且口感也極佳。

後來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，並且用開水淋了一下，順便把皮扒了。

接着，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋裏倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的.液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮豔，香味也隨之冒出。接着媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，並且味道比剛纔更香。

幾分鐘後，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嚐了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實啊！

西紅柿炒雞蛋作文15

星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿洗乾淨，切成月牙形狀的小塊兒，就放進了盆裏。我再拿出三個雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。

我拿出鍋倒油，等油變熱之後，把黃色的蛋液倒入鍋裏，只聽“譁”的一聲，挨着鍋的蛋液迅速就凝固了，這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來了。

我這時拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油，把蔥花放入鍋內，等油熱了，再把切好的`西紅柿倒入鍋內，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都捲了起來，鍋裏的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下，我的大作就完成了。

聞着菜的香味，我饞得是口水直流，還沒等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。