手工活動蔬菜拼盤幼兒園中班藝術領域活動設計
活動目標
1.能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2.感受有規則圖案所表現出的美。
3.在操作過程中體驗創作的樂趣。
活動準備
1.蓮藕、紅辣椒、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段,分類裝在各個小簍子裏。
2.一次性白色小蛋糕盤。
3.課件:蔬菜拼盤視頻(廚藝大賽情景展現)。
4.活動前組織幼兒把手洗乾淨。
活動過程
一、猜一猜
根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜,引發學習興趣。
1.師:今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜,根據它們的形狀和顏色,你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎? (出示切片或切段的蔬菜,讓幼兒觀察並猜出名稱。)
2.師:不同的蔬菜可以切出不同的形狀,如果把它們拼在一起會是什麼樣子呢?我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1.欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。
師:廚師們在比賽中製作的這些蔬菜拼盤好看嗎?廚師爲什麼要這樣擺放呢?
小結:利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家帶來美的感受,引起食慾。
2.作品賞析:選取比賽視頻中幾張經典有趣的'拼盤圖片,引導幼兒進行討論、分析,說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片,擺出了什麼造形,這樣擺給人一種什麼感覺,等等。幼兒逐一欣賞、評析,感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美,從中得到設計圖案的啓發。
三、拼一拼
1.師:小朋友也來做廚師,來一次蔬菜拼盤比賽好嗎?
提示:製作拼盤時,先要想好自己要拼什麼,選好自己要用的材料,然後注意蔬菜顏色、形狀的搭配,注意圖案的對稱。
2.幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜,拼出自己喜愛的圖案。教師巡迴指導,鼓勵幼兒拼出有創意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上,請客人老師和好朋友來看看,並向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結
鼓勵幼兒多吃營養豐富的蔬菜。
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