德龍咖啡機ec9使用方法
德龍咖啡機ec9是一款蒸汽式咖啡機,是一個可以打奶泡的咖啡機,後面會有打奶泡的教程。先說咖啡機的使用方法吧,這是一款適合新手的一款咖啡機,還是很好上手的。在安裝和使用前請一定要認真看本經驗或者使用說明手冊,只有這樣才能獲得最佳的使用效果和最安全的操作。
工具/原料
德龍EC9咖啡機
摩卡咖啡和牛奶
方法/步驟
先看下面的圖熟悉一下各個配件的名稱,後面會需要。A:STRONG濃,MEDIUM中等,LIGHT淡和CAPPUCCINO卡布基諾咖啡選擇器。B:安全蓋。C:牛奶槽蓋子。D:乳化器。E:牛奶槽。F:蒸汽旋鈕。G:防濺蓋。H:電源線。I:“蒸汽準備”指示燈。L:開關。 M:滴水盤。 N:量勺。O:手柄。P:過濾器。Q:玻璃杯。R:杯子適配器。熟悉了之後我們下面開始講使用方法。
準備咖啡:逆時針方向旋轉安全蓋(B),用杯子(Q),按照(圖1)根據下面提供的表格,把水倒入煮沸器(圖2),不要超過表中所示的量,因爲這會導致產品的功能不正常,在往煮沸器倒水的過程中,確保開關(L)處於關閉的狀態。然後將過濾器裝入手柄(圖3),根據表格所標註的量將咖啡均勻的放入過濾器中(圖4),這裏推薦莫卡咖啡或者其他磨得中等的咖啡,太細的咖啡會堵塞過濾器。然後擦除多餘的咖啡(圖5)
蒸咖啡:要想將手柄裝上機器,先把手柄放到煮沸器下面(圖6),在這時將手柄往上提與此同時始終向右旋轉,確保手柄緊固,如果手柄並沒有和機器中心對準,那就沒對準吧,反正沒影響。玻璃杯必須放到手柄下面,這樣手柄的噴嘴可以放在玻璃杯的蓋子裏(圖7)。根據所需的咖啡類型選擇器(A)設置:STRONG濃,MEDIUM中等,LIGHT淡(圖8)。確保蒸汽旋鈕(F)緊閉,打開開關(圖9)指示燈會亮,在出咖啡前,需等待3分鐘左右,在出咖啡後需要關閉機器。用蒸汽按鈕慢慢旋轉釋放壓力,避免蒸汽放出(圖10),要從手柄取出研磨咖啡粉渣,只需要翻轉手柄輕輕敲打直到所有粉倒出來,要讓咖啡直接流入被子裏,必須用適配器(R),將適配器裝在手柄的低端(圖12)。
準備卡布基諾:將準備製作卡布基諾的牛奶倒入牛奶槽(E)(每杯卡布基諾需要大約100cc)(圖13),不要超過MAX線,大約250cc(圖14),否則牛奶會打完泡之後繼續滴出,要用新鮮的牛奶,不要用熱牛奶,在準備4杯卡布基諾牛奶時,槽中的牛奶必須最高。打開開關,咖啡流入杯子,當咖啡達到第2或者第4杯時,把選擇器轉向“卡布基諾”位置,停止出咖啡。將牛奶倒入牛奶槽,將有咖啡的杯子放在牛奶槽的管子下面(圖15),然後等“蒸汽準備”燈(I)亮,在使用小杯子時爲了防止牛奶濺出,將防濺蓋子放在牛奶槽的管子下面。逆時針旋轉蒸汽旋鈕使起泡牛奶從管子流出,(圖16)爲了正常起泡,轉動旋鈕至少一圈,繼續操作等牛奶清空一半,然後順時針關閉蒸汽。做好咖啡後立即向牛奶槽導入一點水,將被子放到管子出口出,旋轉蒸汽使蒸汽完全排出。
清潔與保養:在每次使用完都必須要清潔牛奶槽,按下“PRESS”杆與此同時向上拉,取出牛奶槽用熱水洗(圖17),按住夾頭(A),並同時向上拉出紅色乳化器(圖18),取出橡皮,用熱水洗滌(圖19)。特別是圖20的'四個孔,確保箭頭B所示的孔未堵塞。在清潔後所有配件都應該正確放回,特別是橡皮要確保正確插入,紅色乳化器完全推入聽到咔噠聲,如果用過沒有清洗管子,可能下次牛奶出泡不會成功,牛奶不會吸收或者可能從管子裏滴出。
如何除垢:建議每燒了300杯咖啡的時候就需要清洗一下咖啡機上面的鈣,準備清洗咖啡機,關閉開關並且拔掉插頭,在被子裏倒滿水,在水中溶入一匙(150-15g)檸檬酸,將溶液倒入煮沸器,旋上煮沸器蓋,讓溶液作用30分鐘,把旋鈕轉到LIGHT淡的位置,將過濾器和手柄裝在位置上(不含咖啡),將被子放在滴水盤上接通電源,將咖啡機開關打開,在幾分鐘之後熱液會從過濾器流過進入杯子,將蒸汽管子放在杯子裏,打開旋鈕這將清洗管子裏所有的牛奶垢,關上旋鈕,當溶液停止流動,關閉開關讓它冷卻,取下手柄,過濾器和杯子,並用熱水洗滌,未去除去鏽痕跡,在沒咖啡的情況下,至少運行兩個製作咖啡循環。
注意事項
清洗的時候同時還需要清洗杯子、手柄和過濾器。
在第一次使用咖啡機的時候,爲了去除新機器的味道,用清水進行幾個咖啡製作循環。
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