營養米汁小米枸杞米汁
小米 具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者, 都有幫助。
食材食譜熱量:1576.9(大卡)
主料黃豆50克小米30克枸杞子少許輔料糖適量
方法/步驟
1、 準備所需材料,黃豆提前泡浸至軟,小米浸泡約2小時後洗淨,枸杞子用清水洗淨。
2、 將泡好的黃豆倒入豆漿機內。
3、 加入泡浸過的小米和枸杞子。
4、 再加入適量的清水。
5、 啓動豆漿的米潤豆漿功能。
6、 將打好的米汁倒出過濾。
7、 加入適量的'糖拌勻即可飲用。
8、 成品
注意事項
小米宜與大豆或肉類食物混合食用,這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米。
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