椰香奶黃包的烘焙做法步驟

2022-01-11 閱讀:(1.53W)

椰香奶黃包的做法步驟

1. 在麪包桶裏加入雞蛋清、黃油、植物油、純牛奶、白砂糖、鹽

2. 然後加入高筋麪粉和酵母粉,按和麪程序

3. 面和好後取出用捍麪杖排氣

4. 包入奶黃(奶黃做法見我的菜譜--奶黃包)

5. 然後放在烤盤上

6. 用溼布蓋上,讓其發酵

7. 這是兩個小時以後的,發酵至兩倍大即可

8. 烤箱預熱,放入烤爐中層上下火190度30分鐘

9. 蛋黃加入煉奶攪拌均勻

10. 刷上淡化煉乳液,放入烤箱中烤

11. 最後5分鐘取出再刷上雞蛋煉奶液

12. 撒上椰子粉,然後再放入烤箱中烤五分

13. 烤好

14. 完成

15. 濃濃的椰香奶味

16. 好吃

17. 鬆軟香甜

標籤:椰香奶 黃包 烘焙