小班美食活動麪包教案

在小班的教師想要帶領孩子們做麪包，那麼關於麪包的教案應該如何進行設計呢？下面是小編分享給大家的小班美食活動麪包教案，希望對大家有幫助。

　　目標：

1.通過搓、切、捏等技能製作和裝飾面包。

2.體驗爲家人服務的自豪。

　　準備：面泥、工具刀、PPT

　　過程：

一、故事導入

1.講述故事《爺爺奶奶喜歡我》

2.故事中的爺爺奶奶是如何關心寶寶的？爺爺奶奶這麼關心我們，我們可以爲爺爺奶奶做些什麼事？

小結：爺爺奶奶一直關心我們，現在我們長大了，我們也要關心他們幫他們做事，和他們分享好吃的東西。

二、示範講解

過渡語：爺爺奶奶年紀大了，他們喜歡吃鬆軟的`東西，今天我們一起來學做又香又軟的麪包，學會以後就可以做給他們吃了。

1.你吃過哪些麪包，形狀怎樣？味道怎樣？

2.出示各種各樣的麪包，說說這些麪包有哪些形狀，上面有些什麼？

小結：麪包有方形、長方形、橢圓形、圓柱體等，麪包的口味有多種，有鹹的、甜的。

3.這些看起來漂亮吃起來香香的麪包是怎樣做出來的呢？

出示麪包製作範例，幼兒觀察交流。

4.個別幼兒示範操作

重點交流：

（1）麪包上的條紋使用什麼工具做出來?

小結：用小刀在上面劃一下，使麪包上出現條紋。

（2）怎樣打扮使麪包變得漂亮？

小結：可以用小圓點和細線條裝飾面包，使麪包變得更加漂亮。

（3）如何能把圓點搓的小？如何把線條搓的細？

小結：取少量面泥，把面泥放在食指上用單個手指搓，搓出來的東西就變得小小的，細細的。

三、幼兒製作

重點指導：

1.幼兒切得時候是否均勻。

2.裝飾的線條、圓點搓得是否細小。

四、分享麪包

幼兒將完成的麪包送到貼有爺爺奶奶頭飾的櫃子前，爲他們送麪包，邊送麪包邊和爺爺奶奶說一句祝福的話。