杏鮑菇牛排粒的做法

牛排的瘦肉部分，含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B羣等優異的營養成分。下面是小編給大家整理的 杏鮑菇牛排粒的做法，歡迎閱讀。

　　杏鮑菇牛排粒的'做法

1.

我是用的牛排切小的，牛肉粒吸乾水分

2.

加入料酒、蠔油、生抽、老抽、一點砂糖醃製半小時

3.

杏鮑菇洗淨

4.

切成小丁

5.

起油鍋放入杏鮑菇炸至金黃色

6.

撈出瀝乾油，用廚房紙巾吸乾油分

7.

另起油鍋爆香蒜末

8.

放入醃製好的牛肉粒翻炒變色

9.

放入炸好的杏鮑菇粒翻炒均勻

10.

最後撒上黑胡椒碎即可