麻花的烘焙製作步驟
生活範文常識1.77W
2. 麪糰蓋上保鮮膜醒40分鐘
3. 麪糰切成一個個的小團,醒15分鐘
4. 取出一個小麪糰搓成長條,如果發現回縮的比較厲害就再醒3分鐘
5. 搓成細長條
6. 對摺
7. 搓成一股
8. 把兩端拉在一起收口捏緊即可,全部做好
9. 鍋內放入適量的植物油
10. 加熱到8成熱時,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面
11. 炸至稍黃即可,想要酥脆的可以多炸一下
標籤:烘焙
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