製作麻餈作文

清明節到了，家家戶戶都在忙着準備祭祖掃墓，按照我們寧海人的風俗，當然少不了搗麻餈。星期日，媽媽提着小竹籃和我一起去田裏挑“青”，“青”的學名是艾草，葉子像豆瓣兒，撥開草叢，隨處可見。

回到家，我和媽媽把一大籃的“青”擇了，用水反反覆覆洗去泥沙和雜草，然後和水一起放進鐵鍋裏煮。鍋裏一下子變得熱鬧起來，熱氣騰騰的水泡一個接一個地冒了出來，爭先恐後的好像要趕着去集會。過了一會兒，媽媽揭開了鍋，只見一大鍋的“青”像似被奪走了靈魂一樣，綠油油、軟綿綿的，榨出了綠綠的汁水。媽媽用勺子將“青”撈起來，並將汁水倒掉，放在了一個大碗裏。

爸爸將米淘洗乾淨，放進一個大蒸籠裏，旺火一燒，籠子裏的蒸汽像是開運動會比賽現場，一個個運動員拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不動腳步，原來是那米飯的香味把我緊緊地拴住了。

爺爺端着大蒸籠，將香噴噴的米飯和“青”一同倒進早已洗乾淨的石臼裏，然後用搗杵使勁地揉了起來，原來這是要先把米飯和“青”混在一起。“混”得差不多了，爺爺舉起搗杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁邊的奶奶就用手去翻一下那個可愛的'糯米糰，他們的動作是那麼的熟練，配合是那麼的默契，看得我眼花繚亂。那軟軟的糯米糰被一下下砸得變了形，但是每次都會恢復那圓圓的萌態。看着米團越來越綠，我興奮地說：“我要甜的！”

奶奶把黃色的松花粉均勻地撒在一張桌子上，一大團還冒着熱氣的青團放在中間，像一座青山屹立在一片金黃的花海之中。爺爺用一根長長的、粗粗的擀麪杖在青團上來回地滾動，直到壓成了平整的薄片爲止。

一個大大的“綠月亮”呈現在我的眼前，色如碧玉，香氣四溢。我更饞了，嘰嘰喳喳地催促着：“好了嗎？”“我都快餓扁了！”爺爺笑呵呵地說：“好了好了，第一塊肯定給你。”他邊說邊快速地拿起菜刀，一塊一塊地切了起來，有長方形的、正方形的，還有菱形……

我拿起裹着糖的麻餈，迫不及待地塞進嘴裏，軟軟的、糯糯的，一直甜到了心底……