冬至餃子夏至面
導語:今日冬至,二十四節氣之一,也叫冬節,陽氣回升,大吉之日。傳統上講「冬至餃子夏至面」,而民間也有「不吃餃子會凍掉耳朵」的說法,故冬至當日北方有吃水餃的習俗。冬至餃子夏至面這句俗語相信大家一定不會陌生,那麼冬至餃子夏至面下一句是什麼?冬至餃子夏至面的意思?小編爲你介紹。
冬至餃子夏至面,下一句是三伏烙餅攤雞蛋。夏至爲什麼吃麪呢?可以這麼說人們從夏至開始改變飲食,以熱量低、便於製作、清涼的食品爲主要飲食,麪條通常爲一般家庭的首選。所以,夏至面也叫做入伏面。
冬至餃子是漢族風俗,流行於全國大部地區,指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。冬至吃餃子是爲了紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥。 關於冬季吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,卻逐漸成了北方人的.習俗,象徵吉利!還有“吃餃子喝酒,越吃越有”的說法。
冬至是我國二十四節氣中最早制訂出來的一個節氣。古人認爲:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,也俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。
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