冬至包餃子作文

在學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的冬至包餃子作文，希望能夠幫助到大家。

冬至包餃子作文1

冬至，隨着這個節氣到來，冬天也跟着來了，在這寒冷的季節能吃上熱氣騰騰的餃子是一件非常非常幸福的事，而對於我來說更是留下了一段美好的回憶。

冬至這一天，包餃子吃是一個習俗，傳說只要吃了餃子，耳朵就不會被那寒冷的北風給凍壞。所以在冬至來臨前幾天，家人們一有時間就圍坐在一起包餃子。雖然大家一起包了十幾盤，但是大家都喜歡吃，而且人又多，結果冬至還沒來，餃子已經吃完了。爲了在冬至的晚上也有熱騰騰的餃子可以吃，奶奶再一次準備了餃子皮和餡，大聲叫道：“晚上想吃餃子的，趕緊來幫忙，包幾個吃幾個，不包的沒得吃！”我一聽，只能乖乖的加入了包餃子的隊伍裏。

包餃子對我來說就是大姑娘上轎--頭一回。不過，我還是胸有成竹的隨手拿了張餃子皮，開始準備包餃子。餃子皮看上去很厚，不過我也沒太在意這些，而是照着葫蘆畫瓢學着大人的樣子在餃子皮正中間放了一大塊餡，再用手指沾了點水在餃子皮四周塗了一圈，對摺，然後使勁捏緊邊緣。由於力度沒有控制好，這餃子皮有的地方被捏出一個洞來，有的地方厚的好比一層牆。不管了就這樣了，我的第一個作品，在我正打算放入盤裏時，奶奶眼疾手快，一把把我的手抓住，拎了起來。奶奶仔仔細細地檢查了這餃子兩遍，過了一會兒，只聽見奶奶哈哈大笑。其他人聽見奶奶的笑聲，也都湊過來看，然後捧腹大笑起來！我一下子被他們莫名其妙的笑聲給整蒙了。我上下打量着餃子，這餃子除了凹凸不平、有洞、露餡和皮厚了點外，也沒別的不好了啊？我一下子糊塗了，二丈和尚摸不到頭腦，不知道他們爲何笑的前俯後仰。但是看到大家笑，我也就情不自禁的跟着傻笑着，大家還以爲我懂了呢！

“知道錯哪了嗎？”突然有個聲音從笑聲中冒出來。

“啊，不知道！”我不知情的搖了搖頭，奶奶實在看不下去了，拿過我手裏的餃子，開始剝餃子皮，一層、兩層、三層……誰知這餃子皮不是太厚了，而是有好多層。我點了點頭，數了餃子皮的層數，八層！我一共用了八張餃子皮。這是因爲這裏餃子皮是機器做的，超薄，薄的都快能透光了！而那第一次包餃子的我，依着葫蘆畫着飄，也不動腦子，一下子拿了八張粘在一起的餃子皮，我一下子恍然大悟了！腦中的謎團慢慢解開了！我的臉刷一下子就紅了，大家見我這樣，又接着笑開了花！

就這樣，在這寒冷的冬日，我經過了一次又一次的失敗、一次又一次的努力，不僅學會了包餃子，而且還留下了一段美好的回憶！那個冬至的餃子特別特別的香……

冬至包餃子作文2

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業後，我無趣的不時來回在房間裏跺着雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因爲是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

媽媽買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什麼俗語呀？”媽媽笑着說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和奶奶一起去和麪了。奶奶教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑着拉過面盆幫我收拾殘局，麪糰在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生薑等洗淨一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最後放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是擀麪皮了，由奶奶負責麪皮的工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到麪皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋裏添上了水，等着水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應着一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋裏，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照着奶奶的方法向鍋裏依次放了三次水後，餃子煮熟終於可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端着一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸着吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗裏蘸了蘸，放到嘴裏嚼了一下，果然是美味呀！

奶奶還說：冬至天裏吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是爲了紀念醫聖張仲景的。其實我心裏更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至包餃子作文3

冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日， 每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。今年的冬至這一天正好是星期三，中午放學後，我和媽媽到舅媽家過冬至——吃餃子。

我們來到舅媽家 ，首先，我和媽媽、弟弟文斌、 舅媽一起把早就準備好的韭菜用刀切成一小段一小段的餡，放上各種調料和鹽，把餡子調好，放在一邊備用。然後又拿來和麪的盆子盛了一些麪粉，然後讓我開始體驗和麪，舅媽一邊給麪粉里加水，一邊讓我的兩隻小手在麪粉裏來回攪拌，舅媽又教了我一些和麪的技巧，在舅媽的幫助下，不一會兒麪粉就被我和成了一個小麪糰，這時，媽媽笑着對我說：“陽陽，你的臉上跟小花貓一樣了，真好玩”，我照了照鏡子，舅媽、弟弟文斌和我也忍不住哈哈大笑了起來。

和好面後，舅媽又在板子上把面揉了揉，然後開始用刀把面切成一塊一快的放到面盆裏備用，舅媽拿出一塊麪團揉成圓餅的形狀，在中間挖一個洞，用手轉着圈撤了幾圈，然後把面圈斷開，在板子上來回搓了搓，接着我又照着舅媽的樣子體驗了一下，舅媽還誇我做得還挺有模有樣的。

面搓好後，舅媽又開始教我把面切成小面快，準備擀皮用，不一會兒小面快切好了，我迫不及待地拿起一小塊麪糰，笨手笨腳地擀起皮來。不知怎麼搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹，就是擀不圓。還粘手。於是，我問媽媽：“爲什麼您擀的餃子皮又圓又不粘手呢？”媽媽聽了說：“把它翻過來，背面上沾上點麪粉，擀皮就不會沾手了。”我照着媽媽說的樣子擀了一個，果然不粘手了。

擀完皮，接下來就要包餃子了。媽媽叫我用小勺子挖了一點餡，把放上餡的皮託在手上，再用大拇指和食指將放上餡的皮一捏，一個餃子誕生了。可是，我捏的餃子不像餃子，倒像一條小船。包第二個餃子的時候，我有了上次的經驗，又學着媽媽的樣子，終於包好了。這次一看，還真有點像餃子了，過了大約半個多小時，在我們大家的努力下，餃子終於包完了。下餃子開始了，等鍋裏的水煮沸以後，我看見舅媽把餃子一個一個的下到鍋裏，蓋上鍋蓋，等水開了後，用勺子順着鍋邊攪了幾下，等餃子都浮到水面上時，餃子就該出鍋了。我吃着自己動手包的餃子，心裏美滋滋的，別提有多高興了。我不由自主的想起了一句東冬至諺語“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”

這個冬至過的真有意思，我喜歡這一天。

冬至包餃子作文4

幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子，冬至天裏包餃子作文800字。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子。”我可高興了，同時也期待着晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

下午放學回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責和麪，爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆裏忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄乾淨，卻越弄不下來。媽媽回來了笑着說：“和麪是有技巧的，急不得，要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和麪，水要慢慢放，還要隨時往裏加點乾麪粉，這樣纔不會那麼粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄乾淨了，面也和好了。

爸爸在一旁把水餃餡也快調好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻。”看着爸爸輕鬆的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡，800字作文《冬至天裏包餃子作文800字》。”可我幹了一會就會就後悔了，調餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉麪，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕鬆，特別是擀麪皮，我費了九牛二虎之力，也擀不出個“十五的月亮”，還總擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁誇我，幹得不錯。

媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿着我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這麼簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來。”可真我自己包了，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那裏，我包的像厚厚的半圓麪糰躺在那裏，就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。

到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心裏可高興了。

通過這次包餃子，我學到了很多知識，也明白了無論做什麼事情，都要講究條理，學會技巧，還要認真虛心的學，要多做多練，才能把事情做好。

冬至包餃子作文5

我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。

一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多麼動聽的一個詞語啊！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃着我們自己的勞動成果。

第一節課，楊老師給我們講了爲什麼要吃餃子？原來是爲了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對於治病無能爲力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的製藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關於冬至天文方面的`知識。冬至白天短，黑夜長。

相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因爲實踐可以讓我們嚐到別人品嚐不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的並不怎麼好，擔當我們分享了自己的經驗後，就猶如神助，各個包的不驕不躁。

要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的雲彩，五花八門，千奇百怪。從業餘角度去講，我們就是百裏挑一，無奇不有了。

爲什麼要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你說對了，我們組不以"整齊"爲名，而是以"多樣"爲名。

我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們爲止歎服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎麼樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄。可是到了後面，我可以運用自如了，把每一個都包的非常精緻，和其他的餃子相形見絀。

激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎嚥。看着這個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因爲我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最常回他的一句就是：餃子你隨意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有着取長補短的心理。

這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記於心！

冬至包餃子作文6

早晨，我剛起牀，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這麼多的菜乾什麼呢？”“後天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和麪、擀皮。等一切準備就緒，爸爸媽咪開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學着媽咪的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽咪包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽咪包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽咪虛心求教，媽咪看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因爲餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

聽了媽咪的話，我又重新開工了，根據媽咪指出的原因，終於親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。當他毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟爲什麼人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

冬至包餃子作文7

冬至要到了，乾媽送來了一大包餃子餡。週五放學後，媽媽說：“妮妮，你來幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說：“太好了!”

開工嘍!媽媽和我都繫上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆裏，然後把面揉好再搓成長條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來擀皮。”

我先把麪糰壓扁，然後拿?g麪杖往上擀兩下，往下?g兩下，再轉着?g，一會兒?g好了，一連?g好了7個。媽媽喊：“好了沒有?”我就像電影裏的店小二一樣，高喊着：“客官稍等，馬上就好。”說完我就端起盤子飛快的跑到客廳，嘴裏還說着：“小二來嘍。”媽媽聽了忍不住大笑着說：“呦!我們家來了個店小二呀!”接過盤子一看，說：“這個餃子皮?g得不錯，就是有點太厚了，能再薄一點就好了。”

爲了改進，我在原來的基礎上把麪皮又多?g了兩下，麪皮又大又薄。媽媽看了又說：“這次?g的也不錯，就是又大了點，薄了點，這樣包出來的餃子豈不跟XX沒什麼兩樣?再小一點就更好了。”

我又按照媽媽的要求努力改進，想辦法把麪皮?g得再小一點。這次媽媽一看，高興的說：“呀!妮妮這次?g得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以後就按這個標準?g。”

就這樣，我?g皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱裏放一部分。剛開始我還納悶呢，今天不是吃餃子嗎?怎麼都放冰箱裏去了呢?媽媽說：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多餘的餃子都放冰箱裏凍起來，什麼時候吃就什麼時候煮，這樣很方便。”

餃子終於包完了，我坐在沙發上少氣無力的說：“我都快要累死了.....。”擡頭一看錶，7點多了，我們5點開始包，包了兩個多小時呀。媽媽笑着說：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什麼時候呢!謝謝!”

爸爸回來了，媽媽自然是向爸爸訴說我的表現。爸爸微笑着說：“我知道，妮妮是一個具有潛能的孩子，無論做什麼事情都能做到最好。”我聽了心裏特別高興，高興的不是爸爸誇我，而是我終於能幫媽媽分擔一點點家務。

通過這次包餃子，我體會到媽媽做家務是多麼的辛苦。同時我也悟出一個道理，無論做事還是學習，除了認真仔細以外，還要學會思考，研究，不能遇到困難就放棄。善於聽取意見和建議，再努力改進，這樣才能把事情做到更完美。

冬至包餃子作文8

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業後，我無趣的不時來回在房間裏跺着雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因爲是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

母親買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什麼俗語呀？”母親笑着說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和奶奶一起去和麪了。奶奶教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑着拉過面盆幫我收拾殘局，麪糰在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見母親先把韭菜、大蔥、生薑等洗淨一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最後放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是擀麪皮了，由奶奶負責麪皮的工作，母親和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到麪皮上，在母親的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶母親三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋裏添上了水，等着水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應着一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋裏，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照着奶奶的方法向鍋裏依次放了三次水後，餃子煮熟終於可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。母親端着一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸着吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗裏蘸了蘸，放到嘴裏嚼了一下，果然是美味呀！

奶奶還說：冬至天裏吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話母親說過是爲了紀念醫聖張仲景的。其實我心裏更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至包餃子作文9

今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業後，我無趣的不時來回在房間裏跺着雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因爲是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

媽咪買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什麼俗語呀？”媽咪笑着說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

呵，這不，我要和外婆一起去和麪了。外婆教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，外婆看着我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑着拉過面盆幫我收拾殘局，麪糰在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團了。外婆說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生薑等洗淨一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最後放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是擀麪皮了，由外婆負責麪皮的工作，媽咪和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到麪皮上，在媽咪的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和外婆媽咪三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋裏添上了水，等着水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋裏的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋後倒上三次涼水，再開鍋後，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應着一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋裏，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照着外婆的方法向鍋裏依次放了三次水後，餃子煮熟終於可以出鍋了。盛在盤子裏的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端着一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸着吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗裏蘸了蘸，放到嘴裏嚼了一下，果然是美味呀！

外婆還說：冬至天裏吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是爲了紀念醫聖張仲景的。其實我心裏更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至包餃子作文10

冬至是什麼？冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，表示寒冬到來，這天是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天，中國北方大部分地區還有吃餃子的習俗，南方有吃湯圓的習俗。

“冬至要吃餃子，可我從來沒有包過餃子，今天我就來學如何包餃子”先把麪粉放進一個大盆裏，將面和水揉成一團，開始揉麪啦！因爲面太粘，所以每次面總把盆擡起來。在媽媽的幫助下，一個麪糰揉好了。我的兩隻手也感到了痠痛。我們將面放在盆裏開始醒面。下來我們該下一個工作了，媽媽把白菜洗好，我開始切菜了，媽媽告訴我：“要將白菜切成細長條，再將白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放進一個小盆子裏，放上鹽把白菜裏的水都煞出來；然後放進肉裏拌餡，拌好了；接下來我們就開始下一個工作。

媽媽把醒好的面切下一小塊，然後把面搓成長條，切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚，我將切好的面劑子壓好，開始擀餃子皮，媽媽教我左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，媽媽說：“將擀麪杖往前一壓往後一退，隨手帶着劑子轉動，一進一退反覆幾次，一個面劑子就擀好了。”

聽了媽媽的話我開始幹起來，媽媽拿起我擀得皮說：“你看你擀的餃子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄；形狀各異。”哈哈！我說：“怎麼就是不行呢？”

擀了些皮，我學着媽媽的樣子，將擀好的餃子皮放在手上，將肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說：“皮一定要捏好，要不會從捏的地方破的，那樣餡會漏出來。”我按照媽媽說的做了，我包了幾個餃子，餡少，餃子看上去扁扁的；而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了，騰出手來手把手的教我包餃子，我試着包了幾個有一點像媽媽包的意思了。

我們忙了一下午，總算完成了。可把我累壞了，我們現在終於可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了，我嚐了一個，非常香也非常好吃。

這次包餃子我體驗到了媽媽幹家務的辛苦，以後我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務活。